Trang chủ Blog Trang 325

Vải bao nhiêu calo? Mẹo ăn vải không lo tăng cân

0

Trái cây đóng vai trò rất quan trọng và là loại thực phẩm không thể thiếu đối với người đang mong muốn giảm cân. Một trong những loại trái cây được rất nhiều người Việt yêu thích, là đặc sản của Việt Nam, quả vải. Tuy nhiên, trong vải chứa rất nhiều đường, có tin đồn rằng ăn vải sẽ gây nóng trong người cũng như tăng cân. Vậy trong vải bao nhiêu calo, người giảm cân có ăn vải được không? Cùng Tiki Blog tìm hiểu về những mẹo ăn vải không lo tăng cân nhé!

>> Xem thêm:

Quả vải bao nhiêu calo?

Là một trong những cống phẩm được dâng lên vua chúa, quả vải được một trong tứ đại mỹ nhân của Trung Quốc – Dương Quý Phi rất yêu thích, bởi hương vị thanh ngọt, tươi mát. Quả vải còn có tên gọi mỹ miều khác là quả lệ chi. Quả vải thường được trồng nhiều ở tỉnh Bắc Giang. Đây là loại quả hạch có đường kính khoảng tầm 3cm, với lớp vỏ màu đỏ, sần sùi và cần bóc vỏ trước khi ăn.

Vậy quả vải bao nhiêu calo? Theo thông tin dinh dưỡng từ USDA, cứ 100 gram vải tươi sẽ cung cấp khoảng 66 calo, tương đương với lượng calo trong 1 quả táo. Thành phần dinh dưỡng của vải gồm có: Nước (81g), Đường (15g), các loại carbohydrate (16.5g), chất đạm, chất béo, chất xơ, Vitamin C, Vitamin B1, B2, B6, Kali, Photpho, Magie, Canxi, Kẽm, Đồng,… Có thể nói, vải là một loại quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích.

Cứ 100 gram vải tươi sẽ cung cấp khoảng 66 calo
Cứ 100 gram vải tươi sẽ cung cấp khoảng 66 calo (Nguồn: Internet)

Ăn vải có béo không?

Sau khi tìm hiểu vải bao nhiêu calo thì việc ăn vải có béo không là câu hỏi được rất nhiều bạn thắc mắc. Việc giảm cân sẽ phụ thuộc rất nhiều vào nguyên tắc lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu thụ. Thông thường, mỗi ngày, cơ thể người cần nạp 2000 calo để duy trì hoạt động sống (lượng calo cần của mỗi người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào chiều cao và cân nặng). 

Ngoài ra, vải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ loại bỏ độc tố và giúp giảm cân hiệu quả. Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể ăn vải, nhưng cần cân nhắc lượng calo nạp vào vì cứ 100g vải sẽ nạp vào 66 calo.

Tuy nhiên, lượng đường trong vải khá cao, nên nếu ăn quá nhiều bạn có khả năng sẽ bị tích tụ mỡ trong cơ thể và gây tăng cân mất kiểm soát. Vậy nên ăn vải không béo nhưng bạn cần có chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý, không vì chứa ít calo mà bạn ăn quá nhiều và tuyệt đối không ăn vải thay cho bữa ăn chính.

Nếu ăn vải với số lượng phù hợp thì sẽ không gây tăng cân
Nếu ăn vải với số lượng phù hợp thì sẽ không gây tăng cân (Nguồn: Internet)

Mẹo ăn vải không lo tăng cân

Dù sao thì vải cũng là một loại trái cây ngon, đặc sản của Việt Nam, thế nên để tránh tăng cân, Tiki sẽ gợi ý cho các bạn một số mẹo ăn vải không lo tăng cân như sau:

Ăn trực tiếp

Bạn có thể ăn trực tiếp quả vải trong các bữa ăn phụ mà không cần chế biến gì thêm để không bị tăng cân. Vì trong vải đã có chứa nhiều đường, dinh dưỡng và hương vị của vải cũng rất thơm ngon nên không cần chế biến nhiều. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn vải sau bữa ăn tầm 30 phút, không nên ăn khi đang đói. Bạn không nên ăn quá 10 quả/ ngày và không ăn vào buổi tối.

Chế biến các món từ vải không gây béo

Các món chế biến từ vải bao nhiêu calo, có gây béo không là câu hỏi được nhiều bạn quan tâm. Sau đây là các món ăn được chế biến từ vải, không gây béo, không lo tăng cân.

Chè vải hạt sen

Là một món ăn thanh mát giúp giải nhiệt mùa hè, chè vải hạt sen có cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Nguyên liệu gồm có: Vải, hạt sen khô, đường phèn, lá dứa, nước. Cách nấu chè vải dinh dưỡng, không gây béo như sau:

  • Bước 1: Ngâm hạt sen với nước tầm 30 – 45 phút sau đó hấp 20 phút. Vải bạn bóc vỏ, tách hạt. Lá dứa bạn cần rửa sạch sau đó bó lại.
  • Bước 2: Bạn nấu nước sôi, sau đó cho đường phèn vào, khuấy đều cho đường tan. Cho hạt sen và lá dứa vào nấu khoảng 10 phút cho chè được thơm hơn. Cuối cùng bạn cho vải vào, nếu thêm 5 phút là đã có món chè thanh nhiệt thơm ngon.
Chè vải hạt sen thơm ngon giúp giải nhiệt
Chè vải hạt sen thơm ngon giúp giải nhiệt (Nguồn: Internet)

Trà vải

Một trong những món thức uống được rất nhiều người yêu thích giúp giải nhiệt mùa hè chính là trà vải. Nguyên liệu để thực hiện món trà vải gồm có vải, trà olong túi lọc và đường phèn. Cách thực hiện như sau:

  • Bước 1: Bạn sơ chế vải bằng cách bóc vỏ, bỏ hột. Cùng lúc đó, bạn bắt bếp để nấu nước đường.
  • Bước 2: Ngâm vải với nước đường, sau đó bỏ trong tủ lạnh khoảng từ 4 – 5 tiếng.
  • Bước 3: Bạn pha trà bằng cách cho trà túi lọc vào khoảng 50 – 70ml nước nóng trong 15 phút.
  • Bước 4: Sau đó, bạn cho 4-5 muỗng nước ngâm vải vào trà, rồi cho vải vào, thêm đá là có thể thưởng thức.

Nước ép vải

Là tín đồ của nước ép, bạn không thể bỏ qua món nước ép vải thơm ngon, dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Nguyên liệu thực hiện món nước ép vải cũng rất đơn giản, gồm có: Vải, nước lọc.

  • Bước 1: Bạn sơ chế vải bằng cách lột vỏ và bỏ hạt.
  • Bước 2: Xay nhuyễn vải sau đó cho thêm nước lọc.
  • Bước 3: Bạn lọc hỗn hợp lấy nước, sau đó cho thêm đá là đã có món nước ép vải ngon lành.
Nước ép vải thơm ngon, dinh dưỡng không lo tăng cân
Nước ép vải thơm ngon, dinh dưỡng không lo tăng cân (Nguồn: Internet)

Salad vải

Một món ăn từ vải thơm ngon, không gây tăng cân, đó chính là món Salad vải Nhiệt đới. Đây là một ăn dinh dưỡng, giàu chất xơ, có thể dùng để làm bữa ăn chính. Nguyên liệu cần chuẩn bị là vải, xà lách, cải tím, dâu tây và cà chua bi.

  • Bước 1: Sơ chế các loại rau củ quả, xà lách cắt khúc, cải tím cắt sợi, dâu tây, cà chua bi bổ đôi, còn vải thì các bạn lột vỏ, bỏ hột.
  • Bước 2: Làm nước sốt trộn xà lách gồm giấm, dầu oliu, đường, mayonnaise, tương ớt, tiêu rồi bỏ vào máy xay hoặc trộn đều bằng tay.
  • Bước 3: Bày biện rau, củ quả đã sơ chế sạch vào đĩa, sau đó cho nước sốt lên là có thể thưởng thức. 

>> Xem thêm:

Tác dụng của vải với sức khỏe

Như đã đề cập bên trên vải có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe bởi vì trong vải có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Tác dụng của vải với sức khỏe như sau:

  • Bổ sung vitamin cho cơ thể: Trong vải chứa đến 10% hàm lượng vitamin B6 cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày. Loại Vitamin này rất có lợi cho cơ quan tiêu hóa, phân hủy thức ăn, tạo hồng cầu, chống viêm.
  • Calo thấp, có thể dùng để làm món ăn giảm cân: Bạn có thể chế biến vải thành nhiều món ăn vô cùng thơm ngon với lượng calo thấp. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng vải một cách vừa phải, không nên lạm dụng quá nhiều.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Bên trong vải có chứa rất nhiều Vitamin C giúp tăng sức đề kháng, chống chọi với bệnh tật.
  • Là chất giảm đau tự nhiên: Nhờ có chứa hợp chất flavonoid, vai có công dụng giúp giảm đau, chặn sưng viêm, tổn hại các mô khi cơ thể bị thương tổn.
  • Điều hòa huyết áp: Vải rất giàu Kali, Sodium (Natri) nên giúp cơ thể kiểm soát và điều hòa huyết áp rất tốt.
  • Ngừa ung thư hiệu quả: Trái vải có chứa chất chống oxy hóa và polyphenol nên giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh ung thư.
  • Bảo vệ tim mạch: Hàm lượng Vitamin C dồi dào có trong trái vải rất hữu ích cho việc bảo vệ tim mạch.
  • Giúp da khỏe mạnh: Nhờ chứa chất chống oxy hóa nên vải có công dụng giúp da khỏe mạnh, bớt nếp nhăn và giúp da căng tràn sức sống.
  • Giúp xương chắc khỏe: Bên trong vải còn có chứa Magie, Photpho và các chất khoáng cần thiết như đồng, mangan, nên vải có công dụng giúp xương chắc khỏe, tránh giòn, dễ gãy.
Vải có nhiều công dụng với sức khỏe và tim mạch
Vải có nhiều công dụng với sức khỏe và tim mạch (Nguồn: Internet)

Lưu ý khi ăn vải tránh tăng cân

Nhìn chung việc vải bao nhiêu calo, ăn vải gây tăng cân sẽ không còn là vấn đề nghiêm trọng nếu bạn áp dụng đúng những lưu ý này.

  • Nên ăn vải sau bữa ăn: Bạn chỉ nên ăn vải khoảng 30 phút sau khi ăn. Nếu ăn lúc đói sẽ gây tổn hại cho dạ dày.
  • Không nên ăn quá nhiều: Bạn chỉ nên ăn khoảng 10 quả/ ngày và nên chia nhỏ ra, tránh nạp nhiều vải cùng 1 lúc, vì nó dễ gây tăng cân.
  • Không ăn vải vào buổi tối: Bạn chỉ nên ăn vải vào các bữa ăn phụ ban ngày, vì ăn vào buổi tối khi quá trình trao đổi chất sẽ bị chậm lại, khiến thức ăn không được tiêu hóa hết.
  • Không nên cho các đối tượng sau ăn vải: Trẻ em, người chuẩn bị phẫu thuật trước khi 2 tuần người bị tiểu đường, thừa cân. Những đối tượng này nếu muốn ăn vải thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
  • Kết hợp vải cùng nhiều loại trái cây khác nhau: Ngoài ra bạn cần tích cực tập luyện thể dục thể thao để cơ thể có vóc dáng đẹp.
Không nên cho trẻ em và người mang thai ăn nhiều quả vải
Không nên cho trẻ em và người mang thai ăn nhiều quả vải (Nguồn: Internet)

Câu hỏi thường gặp

Ăn nhiều vải có tốt không?

Tuy vải giàu dinh dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều, vì vải có tính nóng nên ăn nhiều sẽ bị nóng, lỡ miệng, khô môi, chảy máu cam,…

Nên ăn bao nhiêu vải một ngày?

Vì ăn nhiều vải sẽ không tốt cho sức khỏe nên bạn chỉ nên duy trì ăn từ 5 – 10 quả/ ngày. Còn đối với trẻ em và phụ nữ mang thai chỉ nên ăn 3 – 4 quả/ ngày.

Trên đây là các thông tin liên quan đến việc vải bao nhiêu calo, nhìn chung vải không gây tăng cân nhưng cũng không nên ăn quá nhiều vì vải có tính nóng và nhiều đường. Khi ăn vải, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn thanh đạm, thơm ngon giúp giải nhiệt, giải khát. Để tham khảo thêm các món ăn ngon khác bạn có thể follow ngay trang Tiki nhé!

>> Xem thêm: 

1 Ly trà sữa bao nhiêu calo? Cách uống trà sữa không bị béo

0

Trà sữa là món ăn vặt xuất hiện khắp phố phường, được các tín đồ ẩm thực yêu thích. Bên cạnh hương vị thơm ngon, lượng calo trong trà sữa luôn là vấn đề được nhiều bạn quan tâm. Vậy 1 ly trà sữa bao nhiêu calo? Trong bài viết sau, Tiki Blog sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc liên quan đến đến lượng calo, thành phần của trà sữa và bật mí cách uống trà sữa giảm cân hiệu quả.

>>> Xem thêm:

1 ly trà sữa bao nhiêu calo?

Trà sữa như tên gọi là thức uống kết hợp từ trà và sữa, có thể thêm một số nguyên liệu khác như trân châu, thạch, bánh flan… Đây đều là những thành phần chứa khá nhiều calo. 

Vậy 1 ly trà sữa bao nhiêu calo?  Thông thường, khoảng 1000ml sữa sẽ cung cấp khoảng 100 calo, bằng một cái bánh bao cỡ nhỏ. Nếu bạn uống 1 ly 500ml trà sữa thì cơ thể sẽ hấp thụ vào khoảng 500 calo, ngang với 1 cái hamburger 139g. Ngoài ra, nếu bạn cho thêm thạch, trân châu thì lượng calo hấp thụ cũng sẽ tăng lên. Điển hình, 1 ly hồng trà chứa khoảng 250 calo, còn 1 ly trà sữa trân châu đường đen có thể chứa lên đến 735 calo.

>>> Xem thêm: 1 Bánh bao bao nhiêu calo? Cách ăn bánh bao mà không sợ béo

1 ly trà sữa bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào thành phần bên trong thức uống
1 ly trà sữa bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào thành phần bên trong thức uống (Nguồn: Internet)

Thành phần trong trà sữa trân châu

Để biết rõ bên trong 1 ly trà sữa bao nhiêu calo, bạn nên tìm hiểu về những thành phần của ly trà sữa trân châu, bao gồm:

Đường

Thành phần đầu tiên không thể thiếu của trà sữa trân châu là đường. Thực tế, lượng đường trong trà sữa khá cao, một ly trung bình chứa 55g đường. Theo thông tin của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mỗi ngày nam giới chỉ nên tiêu thụ 37,5g đường, còn nữ giới là 25g. Như vậy, nếu bạn uống nhiều hơn 1 ly trà sữa trong 1 ngày thì bạn đã tiêu thụ lượng đường quá mức cho phép.

Tinh bột

Tinh bột bên trong trà sữa chủ yếu đến từ trân châu, cụ thể gồm tinh bột lọc và tinh bột sắn (khoảng 80%). Ngoài ra, hạt trân châu còn có đường dạng cô đặc, hương liệu thực phẩm và <1% lượng chất xơ và protein. Thực tế, tinh bột được cấu tạo từ những chuỗi phân tử đường, sau khi được tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành đường, từ đó khiến lượng đường trong máu tăng cao. 

Vậy 1 ly trà sữa bao nhiêu calo nếu có thêm trân châu? Trung bình 1 hạt trân châu có thể chứa 5 – 14 calo và khoảng 2 muỗng trân châu có thể cung cấp đến 100 calo, do đó, lượng calo của cốc trà sữa sẽ tăng thêm khoảng 100 calo. Hơn nữa, do không chứa vitamin hay khoáng chất, trân châu không có giá trị gì về dinh dưỡng.

Tinh bột bên trong trà sữa chủ yếu đến từ hạt trân châu
Tinh bột bên trong trà sữa chủ yếu đến từ hạt trân châu (Nguồn: Internet)

Chất béo

Chất béo cũng là một thành phần phổ biến trong trà sữa. Đây thực chất là dầu thực vật hydro hóa – 1 dạng axit béo trans, có khả năng làm giảm lượng hormone nam và ảnh hưởng đến tinh trùng. Chất béo trong trà sữa phần lớn đến từ phần kem và bột béo được sử dụng, có khả năng gây tăng cholesterol có hại và làm giảm cholesterol tốt. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều chất béo thì dễ dẫn đến nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và gây hại cho hệ tim mạch.

Các chất khác

1 ly trà sữa bao nhiêu calo cũng phụ thuộc vào các thành phần khác bên trong. Ngoài các thành phần trên, một cốc trà sữa trân châu còn có thể bổ sung thêm các thành phần khác như pudding trứng, kem phô mai, thạch rau câu… Hơn nữa, để tạo ra những menu trà sữa đa dạng, các cửa hàng thường sử dụng siro để chế biến nhiều loại trà sữa khoai môn, trà sữa socola,… Các chất này cũng sẽ góp phần tăng lượng calo bên trong trà sữa.

>>> Xem thêm: Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?

Ngoài trân châu, trong ly trà sữa thường có thêm các topping khác và hương vị tạo vị
Ngoài trân châu, trong ly trà sữa thường có thêm các topping khác và hương vị tạo vị (Nguồn: Internet)

Uống nhiều trà sữa có béo không?

Sau khi đã biết được 1 ly trà sữa bao nhiêu calo, hẳn không ít bạn lo lắng uống nhiều trà sữa có béo không. Theo các nghiên cứu, chuyên gia cho biết mỗi người thường cần hấp thụ khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng và hoạt động. Lượng calo mà cốc trà sữa bình thường cung cấp khoảng 300 – 500 calo, chỉ chiếm ¼ tổng nhu cầu calo cần nạp mỗi ngày. 

Nhìn chung, nếu bạn tiêu thụ trà sữa một cách có kiểm soát và kết hợp thêm chế độ tập luyện đều đặn thì việc này sẽ không gây ảnh hưởng nhiều đến vóc dáng của bạn. Hơn nữa, với thành phần giàu dinh dưỡng, chất trà bên trong cũng sẽ đem lại các lợi ích đáng chú ý như cải thiện trí nhớ, hỗ trợ quản lý cân nặng và cải thiện làn da.

Uống trà sữa nhiều sẽ gây dư thừa lượng calo dễ dẫn đến béo phì
Uống trà sữa nhiều sẽ gây dư thừa lượng calo dễ dẫn đến béo phì (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm các nguyên liệu làm trà sữa, trân châu:

Cách uống trà sữa giảm cân hiệu quả

1 ly trà sữa bao nhiêu calo và cách uống trà sữa giảm cân thế nào cho hiệu quả là những thắc mắc cực kỳ phổ biến của phái đẹp. Để uống trà sữa thoải mái mà không bị tăng cân tích mỡ, bạn cần kiên trì tập luyện để đốt cháy calo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Dưới đây là một vài môn thể thao đơn giản giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả:

  • Chạy bộ: Đây là một môn thể thao đốt cháy calo nhanh chóng và hiệu quả nhất. Hãy dành từ 30 – 45 phút mỗi ngày để chạy bộ. Bạn có thể sử dụng máy chạy bộ để dễ dàng theo dõi tiến trình tập luyện hàng ngày.
  • Đạp xe đạp: Bạn nên kiên trì thói quen đạp xe khoảng 15 – 30 phút mỗi ngày, và có thể tăng độ khó theo từng ngày để đạt hiệu suất cao hơn. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, có thể đầu tư mua máy đạp xe để tập luyện tại nhà. Các loại xe đạp tập hiện nay thường được trang bị bánh đà kháng lực, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh cường độ tập theo nhu cầu.

Với những hoạt động thể thao này, bạn có thể duy trì việc thưởng thức trà sữa hàng ngày mà vẫn duy trì cân nặng cũng như sức khỏe tốt.

Bạn nên kết hợp việc uống trà sữa hợp lý và tập luyện đều đặn để hỗ trợ giảm cân
Bạn nên kết hợp việc uống trà sữa hợp lý và tập luyện đều đặn để hỗ trợ giảm cân (Nguồn: Internet)

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp vấn đề 1 ly trà sữa bao nhiêu calo cũng như cách uống trà sữa giảm cân. Để kiểm soát tốt cân nặng của mình, bạn nên kết hợp việc uống trà sữa với chế độ ăn lành mạnh, chế độ tập luyện đều đặn giúp đốt cháy calo hiệu quả. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm các bài viết khác về tips công nghệ, kinh nghiệm nấu ăn và sức khỏe tại Tiki.

>>> Xem thêm:

100g Mận bao nhiêu calo? Ăn mận có béo không?

0

Mận bao nhiêu calo có lẽ là một trong những câu hỏi được nhiều người thích ăn mận nhưng sợ tăng cân quan tâm. Vậy loại quả này khi ăn có béo không? Thành phần dinh dưỡng của nó gồm những chất gì? Làm thế nào để ăn mận mà vẫn giảm được cân? Hãy cùng Tiki Blog đọc bài viết bên dưới để tìm hiểu kỹ hơn về quả mận.

>>> Xem thêm:

Thành phần dinh dưỡng của mận 

Ở mỗi vùng miền sẽ có cách gọi tên quả mận khác nhau. Dù cùng là quả mận nhưng ở miền Nam và miền Bắc là 2 quả khác hoàn toàn. Do đó, thành phần dinh dưỡng của chúng cũng không giống nhau.

Mận Bắc 

100 gram quả mận tươi gồm có:

  • Tinh bột: 8 gram
  • Chất xơ: 1 gram
  • Đường: 7 gram
  • Kali: 3% RDI
  • Đồng: 2% RDI
  • Vitamin C: 10% RDI
  • Vitamin A: 5% RDI
  • Vitamin K: 4% RDI
  • Mangan: 3% RDI.

Bên cạnh đó, mận Bắc còn chứa một lượng không quá nhiều magie, vitamin B và phốt pho.

Quả mận Bắc chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể
Quả mận Bắc chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể (Nguồn: Internet)

Đối với 100 gram mận khô, thành phần dinh dưỡng bao gồm:

  • Chất xơ: 2 gram
  • Chất tinh bột: 16 gram
  • Đường: 10 gram
  • Kali: 5% RDI
  • Vitamin K: 20% RDI
  • Vitamin A: 5% RDI
  • Vitamin B3: 2% RDI
  • Vitamin B2: 3% RDI
  • Vitamin B6: 2% RDI
  • Đồng: 5% RDI
  • Magie: 3% RDI
  • Mangan: 5% RDI
  • Phốt pho: 2% RDI.

Dù là trái cây nhưng quả mận Bắc lại chứa tương đối nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Do đó, ăn mận mang đến những tác dụng như bổ máu, chống lại quá trình oxy hoá, bảo vệ hệ tim mạch, tăng cường trí nhớ, xương khớp cứng hơn, chữa táo bón, ổn định hệ tiêu hoá…

Dù là mận tươi hay mận sấy khô cũng có nhiều vitamin và khoáng chất
Dù là mận tươi hay mận sấy khô cũng có nhiều vitamin và khoáng chất (Nguồn: Internet)

Mận Nam 

Trước khi tìm hiểu quả mận bao nhiêu calo, bạn cần biết quả mận Nam khác gì so với bận Bắc. Mận miền Nam chính là quả roi (theo cách gọi của miền Bắc). Nó có hình tương đồng với quả chuông và thuộc họ Myrtaceae. Khác với quả mận Bắc thiên về vị chua thì mận Nam có vị ngọt dịu nhẹ và thanh hơn. Khi cắn, bạn sẽ cảm nhận sự xôm xốp và nhiều nước tiết ra.

100 gram mận Nam chứa lên đến 80% là nước nên rất thích hợp để ăn giải khát trong mùa hè. Ngoài ra, thành phần của quả còn chứa vitamin A, vitamin C, kali, sắt, chất xơ, canxi… Trong y học phương Đông, quả mận Nam có tính bình. Đây là bài thuốc trị có thể hỗ trợ trị nhiều bệnh như bệnh mỡ trong máu, cao huyết áp, tiểu đường… Đặc biệt, nó cũng rất tốt cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.

>>> Xem thêm: 1 Bánh bao bao nhiêu calo? Cách ăn bánh bao mà không sợ béo

Quả mận miền Nam ở miền Bắc còn có tên gọi khác là quả roi
Quả mận miền Nam ở miền Bắc còn có tên gọi khác là quả roi (Nguồn: Internet)

100g mận có bao nhiêu calo? 

Ước tính, 100g mận Bắc chứa khoảng 50 calo. Lượng calo ở 100g mận Nam sẽ ít hơn vì thành phần chính của nó toàn là nước, rơi vào khoảng 25 – 30 calo. Tuy nhiên, đây chỉ là những con số ước tính vì mận chín có calo cao hơn mận sống. Nếu chứa nhiều đường, khi ăn có vị ngọt đậm hơn thì lượng calo cũng nhiều hơn.

>>> Xem thêm: Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?

Ước tính 100 gram mận chỉ chứa khoảng 50 calo
Ước tính 100 gram mận chỉ chứa khoảng 50 calo (Nguồn: Internet)

Ăn mận miền Nam có béo không? 

Ngoài câu hỏi mận bao nhiêu calo thì việc ăn mận có béo không cũng là điều được nhiều chị em quan tâm. Cảm giác mọng nước, vị ngọt thanh và hơi chua nhẹ đan xen hoà quyện khiến bất kỳ ai đã ăn rồi cũng khó ngừng lại. Đặc biệt, khi ăn mận chấm muối lại càng hấp dẫn. Điều này tạo ra tâm lý e dè, sợ ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân.

Tin vui cho những tín đồ hảo mận Nam là chúng có chứa rất ít chất béo và rất ít tinh bột. Ngược lại, thành phần chính của loại quả này là chất xơ cực kỳ tốt cho sức khỏe. 100g mận chỉ chứa 50 calo nên theo tính toán, bạn cần ăn khoảng 5 – 6kg mận mỗi ngày thì mới bị tăng cân. Tuy nhiên, điều này là bất khả thi vì đối với người bình thường, 1kg mận đã đủ khiến no bụng. Nếu biết cách ăn mận phù hợp, bạn thậm chí còn có thể giảm cân nặng.

Mận chấm muối là một trong những sự kết hợp hoàn hảo mà không ai cưỡng lại được
Mận chấm muối là một trong những sự kết hợp hoàn hảo mà không ai cưỡng lại được (Nguồn: Internet)

Ăn mận Bắc có béo (mập) không? 

Cũng như mận Nam, mận Bắc cũng chứa rất ít calo. Do đó, ăn mận không khiến bạn béo lên. Bên cạnh đó, chỉ số đường trong mận của không nhiều. Chúng không chỉ cung cấp lượng vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể mà còn tạo cảm giác no lâu (vì chứa nhiều nước). Nhờ vậy mà bạn sẽ ăn ít các thực phẩm khác, giúp ích cho quá trình giảm cân.

Quả mận rất thích hợp với người đang ăn kiêng vì chứa ít calo
Quả mận rất thích hợp với người đang ăn kiêng vì chứa ít calo (Nguồn: Internet)

Lưu ý khi ăn mận để giảm cân

Tăng cân luôn là nỗi lo chung của nhiều chị em phụ nữ. Dù mận có calo thấp nhưng nếu ăn nhiều chắc chắn cũng sẽ khiến calo bị dư thừa. Nếu muốn ăn mận nhưng vẫn giảm được cân, bạn hãy lưu ngay những kinh nghiệm dưới đây:

  • Mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 150g – 200g mận (nên dùng cân tiểu ly để cân chính xác thay vì ước chừng)
  • Không ăn mận liên tục, thường xuyên trong thời gian dài
  • Không ăn mận lúc bụng rỗng vì mận chua sẽ không tốt cho dạ dày
  • Giữ chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh, có đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng chính
  • Kết hợp với quá trình rèn luyện thể dục thể thao để tăng cường trao đổi chất, đảm bảo calo in < calo out
  • Uống đủ nước, khoảng 2l – 2,5l/ngày
Ăn mận sẽ không làm bạn béo lên nếu bạn biết kiềm chế bản thân chỉ ăn vài quả mỗi lần
Ăn mận sẽ không làm bạn béo lên nếu bạn biết kiềm chế bản thân chỉ ăn vài quả mỗi lần (Nguồn: Internet)

Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “mận bao nhiêu calo”. Nhìn chung, mận là loại trái cây tốt cho sức khỏe, không gây ảnh hưởng đến căng nặng. Nếu bạn cần mua đồ dùng nhà bếp, dao thớt để cắt mận thì đừng quên truy cập website của Tiki – trang thương mại điện tử hàng đầu Việt Nam có đầy đủ các sản phẩm bạn cần với giá cả tốt nhất.

>>> Xem thêm:

Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?

0

Bánh cuốn là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được làm từ bột gạo mỏng được cuốn nhân là thịt heo hoặc tôm. Bạn là một “fan cuồng nhiệt” của thức ăn sáng siêu cuốn này nhưng lại không biết bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn bánh cuốn quá nhiều liệu có béo không? Làm sao để ăn đúng cách mà vẫn không lo lên cân? Đọc ngay bài viết này để Tiki Blog cùng chia sẻ với bạn nhé!

>> Xem thêm:

Bánh cuốn làm từ gì?

Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được làm từ các nguyên liệu chính sau:

  • Bột gạo: Bột gạo được làm từ gạo nếp (gạo có hạt tròn, dẻo) sau khi đã ngâm nước và xay mịn. Bột gạo này sẽ tạo nên lớp vỏ mỏng và mềm của bánh cuốn.
  • Nước: Nước được sử dụng để pha loãng bột gạo, tạo thành hỗn hợp bánh cuốn.
  • Hành lá, nấm và thịt: Bánh cuốn thường được nhân với hành lá (hành ngò), nấm mèo và thịt heo hoặc tôm tươi. Những nguyên liệu này sẽ được cắt nhỏ, xào chín và trải lên mặt lớp bánh cuốn.
  • Dầu ăn: Dầu ăn thường được sử dụng để chống dính và làm cho bánh cuốn mềm mịn hơn.

Quá trình làm bánh cuốn bao gồm việc pha loãng bột gạo với nước, sau đó đổ hỗn hợp này lên một tấm vải sạch để hấp, tạo thành lớp vỏ mỏng của bánh cuốn. Sau khi hấp chín, lớp vỏ sẽ được trải một lớp nhân hành, nấm và thịt, sau đó cuốn lại. Bánh cuốn thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống.

Bánh cuốn làm từ bột gạo
Bánh cuốn làm từ bột gạo (Nguồn: Internet)

Bánh cuốn bao nhiêu calo?

Tìm hiểu các loại bánh cuốn sẽ chứa bao nhiêu calo để có thể kiểm soát mức độ ăn uống của bản thân ngay sau đây:

100g bánh cuốn bao nhiêu calo?

Danh sách dưới đây cung cấp thông tin về số calo trong 100g các loại bánh cuốn khác nhau, thể hiện sự đa dạng trong cách chế biến bánh cuốn tại Việt Nam:

  • Lượng calo trong bánh cuốn chà bông heo hành phi: 210 kcal
  • Lượng calo trong bánh cuốn nhân tôm: 250 kcal
  • Lượng calo trong bánh cuốn trứng: 300 kcal

Các con số này cho thấy sự biến đổi lớn về lượng calo trong 100g bánh cuốn, phụ thuộc vào thành phần nguyên liệu kết hợp khi ăn với bánh cuốn.

Bánh cuốn thịt nhiêu calo?

Lượng calo trong bánh cuốn nhân thịt xay, nấm mèo: 213 kcal

Bánh cuốn không nhân bao nhiêu calo?

Lượng calo trong bánh cuốn không nhân rơi vào khoảng 150 kcal

Bánh cuốn chay bao nhiêu calo?

Lượng calo trong bánh cuốn chay là 168 kcal

Bánh cuốn chả bao nhiêu calo?

  • Lượng calo trong bánh cuốn chả lụa: 310 kcal
  • Lượng calo trong bánh cuốn chả quế: 345 kcal
  • Lượng calo trong bánh cuốn chả mực: 370 kcal.

Bánh cuốn mộc nhĩ bao nhiêu calo?

Ước tính một phần bánh cuốn mộc nhĩ (khoảng 4 chiếc bánh cuốn lớn) chứa khoảng 200 kcal

Bánh cuốn nóng bao nhiêu calo?

Người ăn đồ ăn lạnh có khả năng hấp thụ calo, chất béo và carbohydrate nhiều hơn so với người ăn thức ăn nóng. Tuy nhiên, tôi muốn nhắc nhở rằng các con số cụ thể về sự tăng cường này có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cả loại thức ăn cụ thể và cơ địa của từng người.

Nếu thông tin này là chính xác, thì sự tăng cường hấp thụ calo, chất béo và carbohydrate khi ăn đồ ăn lạnh có thể có liên quan đến quá trình tiêu hóa. Điều này có thể là do cơ thể phải tiêu hóa thức ăn lạnh bằng cách tiêu tốn một lượng năng lượng lớn hơn để làm ấm thức ăn lên nhiệt độ cơ thể, dẫn đến sự tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng.

Vì những lý do trên, số calo của bánh cuốn nóng cung cấp cũng khác vs khi bánh cuốn nguội:

  • 200g bánh cuốn nóng: Cung cấp 300 kcal.
  • 200g bánh cuốn nguội: Chứa 350 kcal.
200g bánh cuốn nóng nhân thịt băm chứa 300 kcal
200g bánh cuốn nóng nhân thịt băm chứa 300 kcal (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm: 

Ăn bánh cuốn có béo không?

Câu trả lời là có. Bánh cuốn là một món ăn được tạo ra từ bột gạo, điều này khiến nó có chứa một lượng tinh bột đáng kể. Do đó, món ăn này cung cấp nhiều đường và calo cho cơ thể. Đây có thể là nguyên do góp phần làm tăng cân, điều mà những người có vóc dáng gầy và đang cố gắng cải thiện thể trạng của họ muốn tận dụng.

Tuy nhiên, đối với những người đang tuân theo chế độ ăn kiêng hoặc đang cố gắng giảm cân, việc ăn bánh cuốn có thể không phải là lựa chọn tốt. Bởi như đã nói, bánh cuốn chứa nhiều tinh bột và mang lại một lượng calo đáng kể cho cơ thể. Bạn sẽ tăng cân vùn vụt nếu ăn bánh cuốn thả ga mà không kiểm soát.

Ăn bánh cuốn nhiều có tốt không?

Việc ăn bánh cuốn nhiều có thể có những ảnh hưởng đối với sức khỏe và cân nặng của bạn, nhưng tất cả phụ thuộc vào lượng bánh cuốn bạn tiêu thụ, cách chế biến và cơ địa cá nhân. Dưới đây là một số điểm cần xem xét:

  • Calo và cân nặng: Bánh cuốn có thể cung cấp một lượng lớn calo do chứa nhiều tinh bột. Nếu tiêu thụ quá nhiều calo mà không đảm bảo hoạt động vận động đủ, bạn có thể tăng cân.
  • Cách chế biến: Cách chế biến bánh cuốn cũng ảnh hưởng đến tính dinh dưỡng. Bánh cuốn chay thường ít calo hơn so với bánh cuốn có nhân thịt hoặc nhân chả lụa.
  • Tình trạng sức khỏe: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, tăng lipid máu, cần kiểm soát cân nặng hay tuân thủ chế độ ăn kiêng cụ thể, bạn nên cân nhắc việc tiêu thụ bánh cuốn một cách hợp lý.
  • Sự đa dạng trong chế độ ăn: Điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn cân đối và đa dạng. Nếu bạn muốn ăn bánh cuốn, hãy cân nhắc kết hợp nó với các thực phẩm khác giàu chất xơ, vitamin để đảm bảo bạn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Tóm lại, không có vấn đề gì về việc ăn bánh cuốn, miễn là bạn cân nhắc và cân đối trong chế độ ăn tổng thể của mình là được.

Ăn nhiều bánh cuốn có thể khiến bạn tăng cân
Ăn nhiều bánh cuốn có thể khiến bạn tăng cân (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm: TOP 5 cách nấu canh chua đậm đà, thơm ngon đơn giản

Cách ăn bánh cuốn không bị tăng cân

Ăn vào buổi sáng

Lý do nên ăn bánh cuốn vào buổi sáng là vì vào thời điểm này, cơ thể cần năng lượng để khởi đầu ngày mới và hoạt động vận động. Việc tiêu thụ bánh cuốn vào buổi sáng sẽ cung cấp calo và carbohydrate cần thiết để cung ứng năng lượng cho cơ thể trong suốt thời gian làm việc và hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, cơ thể thường có khả năng tiêu hóa tốt hơn vào buổi sáng, giúp hấp thụ dinh dưỡng từ bánh cuốn một cách hiệu quả.

Trái lại, việc ăn bánh cuốn vào buổi tối có thể gây khó tiêu hóa hơn do cơ thể đã bắt đầu vào giai đoạn nghỉ ngơi và giảm hoạt động vận động. Điều này có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó chịu sau khi ăn, đồng thời cũng có thể ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Thay thế bằng bánh cuốn gạo lứt

Bánh cuốn gạo lứt thường được làm từ bột gạo lứt, một loại ngũ cốc có lợi cho sức khỏe với chất xơ và dưỡng chất cao. Ngoài ra bánh cuốn gạo lứt có ít calo hơn so với bánh cuốn truyền thống do chứa ít tinh bột hơn. Điều này có thể phù hợp với những người đang muốn giảm cân.

Bánh cuốn gạo lứt
Bánh cuốn gạo lứt (Nguồn: Internet)

Chỉ ăn 1 – 2 lần/tuần

Nếu bạn đang cố gắng duy trì cân nặng hoặc giảm cân, thì bạn chỉ nên ăn bánh cuốn 1 – 2 lần mỗi tuần để có thể giúp kiểm soát lượng calo và tinh bột trong chế độ ăn uống của bạn.

Chú ý món ăn kèm

  • Kết hợp với rau sống: Khi ăn bánh cuốn, hãy kèm theo rau sống như rau sống, hành ngò, rau mùi để tăng lượng chất xơ và dinh dưỡng tổng hợp, giúp cảm giác no lâu hơn.
  • Tránh nước mắm ngọt: Dùng nước mắm pha chua thay vì nước mắm ngọt để giảm lượng đường và calo trong bữa ăn.

>> Xem thêm những sản phẩm khác tốt dành cho người giảm cân tại Tiki:

Một số thắc mắc thường gặp

Bà bầu có nên ăn bánh cuốn không?

Bà bầu có thể ăn bánh cuốn, nhưng cần tuân theo một số quy tắc để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi:
Chất dinh dưỡng: Bánh cuốn cung cấp một lượng khá lớn calo. Trong thời kỳ mang thai, cơ thể cần lượng calo và dinh dưỡng đủ để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và duy trì sức khỏe của mẹ bầu. Tuy nhiên, hãy cân nhắc ăn kèm thêm rau, chả,… vào chế độ ăn để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hơn.
Kiểm soát lượng calo: Trong thời kỳ mang thai, cơ thể cần nhiều calo hơn để hỗ trợ thai nhi phát triển. Tuy nhiên, việc kiểm soát lượng calo để tránh tăng cân quá nhiều cũng là quan trọng.
Kiểm tra tác động: Mỗi cơ thể bà bầu có thể phản ứng khác nhau với thực phẩm. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu dị ứng hoặc vấn đề về tiêu hóa sau khi ăn bánh cuốn, hãy ngưng sử dụng và đi thăm khám ngay khi cần.
Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi thay đổi chế độ ăn uống hoặc thêm một loại thực phẩm mới, hãy thảo luận với bác sĩ của bạn để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn và thai nhi.

Gymer ăn bánh cuốn được không?

Bánh cuốn có chứa nhiều tinh bột và calo, nhưng lại ít protein, do đó, những người tập gym nên xem xét trước khi ăn bánh cuốn. Tuy nhiên, nếu chế độ tập luyện không yêu cầu quá nhiều về chế độ ăn, bạn vẫn có thể hợp lý ăn bánh cuốn 1 – 2 lần mỗi tuần để làm phong phú cho các bữa ăn của mình.

Ăn đêm bằng bánh cuốn được không?

Ăn bánh cuốn hoặc bất kỳ thực phẩm nào vào buổi tối có thể gây căng thẳng cho tiêu hóa trong khi cơ thể chuẩn bị để nghỉ ngơi. Tránh ăn quá muộn để đảm bảo cơ thể có thời gian tiêu hóa trước khi bạn đi ngủ.

Để biết bánh cuốn bao nhiêu calo thì còn tùy thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu sử dụng. Còn việc ăn bánh cuốn sao cho không lên cân thì hãy làm theo phương pháp mà Tiki đã bật mí nha! Nếu quá mê món ăn này rồi thì bạn hãy chịu khó kết hợp tập luyện để tiêu hao calo, giữ gìn vóc dáng nữa nha. Tiki chúc bạn vừa được ăn ngon vừa có dáng xinh nè.

>> Xem thêm:

Cách rang tôm ngon mặn ngọt, đậm đà dễ làm cực hao cơm

Tôm rang là món ăn vô cùng phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Với hương vị mặn ngọt vừa phải cùng vị cay nồng nàn, món này đã đốn tim biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực mặc dù chỉ  ăn cùng với  cơm trắng đơn giản. Cách chế biến món ăn này cũng rất dễ dàng và nhanh chóng, vì vậy hãy cùng Tiki Blog học ngay cách rang tôm ngon, thơm nức mũi tại nhà ngay bài viết dưới đây nhé.

>> Xem thêm: 

Nguyên liệu làm tôm rang

Hướng dẫn cách rang tôm ngon chi tiết từng bước

Thực hiện ngay cách rang tôm ngon bên dưới để được đĩa thức ăn đậm đà hương vị và cực hao cơm:

Bước 1: Sơ chế và ướp tôm

Cắt bớt râu tôm và phần cứng ở đầu, rút chỉ đen rồi mang đi rửa sạch. Ướp tôm với một chút hạt nêm và dầu ăn, trộn đều rồi để khoảng 5 phút cho ngấm.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệu xài kèm với tôm là hành tỏi hoặc thịt ba chỉ (nếu có), để ráo.

Bước 3: Rang tôm

Đun nóng chảo, thêm vào một chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi cho đến khi vàng thơm rồi cho tôm vào xào. Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp, lấy tôm ra chờ nguội rồi bóc sạch vỏ tôm. 

Tiếp theo bạn đặt lên bếp một cái chảo khác và thêm dầu ăn và thêm một ít tỏi vào xào cho thơm. Cho tôm đã bóc vỏ vào và đảo đều, thêm vào nước mắm, đường, nêm nếm căn chỉnh cho vừa ăn rồi đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Xúc tôm rang ra đĩa, rắc một chút tiêu, hoặc trang trí ít hành hoa, ớt để làm đẹp mắt.  Vậy là bạn đã có ngay món tôm rang hương vị đậm đà, hài hòa giữa vị ngọt, cay, mặn và thơm lừng mùi tỏi rang. Món này ăn kèm một chút cơm trắng và canh là tuyệt vời lắm đó nha.

Một số mẹo hữu ích dành cho bạn:

  • Cần chọn tôm tươi để món ăn có vị ngọt tự nhiên.
  • Tránh để tôm cháy khi rang, đảo đều để tôm thấm vị.
Thành phẩm món tôm rang hấp dẫn
Thành phẩm món tôm rang hấp dẫn (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm: Cách làm bún đậu mắm tôm thập cẩm siêu dính, ngon hết sẩy

5 cách rang tôm ngon, đậm vị cực hao cơm

Bạn có thể biến tấu cách rang tôm ngon, hấp dẫn truyền thống bằng cách kết hợp thêm một số hương vị như năm gọi ý bên dưới để đổi món tôm cho gia đình. Cùng xem ngay nhé.

Cách rang tôm mặn ngọt ngon

Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu, bạn hãy đặt chảo lên bếp và đổ hai thìa dầu ăn vào. Dầu nóng thì bạn cho hành và tỏi đã được băm nhỏ vào chảo để phi thơm. Tiếp theo bạn cho tôm vào đảo đều trong dầu nóng cho đến khi tôm thay đổi màu sắc.

Sau đó, bạn cho thêm đường và nước mắm vào chảo, sau đó tiếp tục rang tôm ở lửa lớn. Trong quá trình nấu, hãy đảo tôm thường xuyên để tôm được ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại hương vị cho vừa ăn và tiếp tục đảo tôm rang cho đến khi thấy tôm đã thấm đều hương vị và nước trong chảo đã cạn thì tắt bếp.

Thành phẩm bạn có được sẽ là đĩa tôm rang mặn ngọt đơn giản nhưng cực kỳ hao cơm, ăn kèm với rau luộc thanh đạm là một lựa chọn tuyệt vời.

Tôm rang mặn ngọt hấp dẫn, bùng vị
Tôm rang mặn ngọt hấp dẫn, bùng vị (Nguồn: Internet)

Cách làm tôm rang tỏi

Chuẩn bị nước sốt tôm: Cho đường, nước mắm, tiêu đen, rượu trắng (hoặc nước chanh), ớt bột (nếu sử dụng) và hạt nêm (tuỳ chọn) vào một tô nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp gia vị.

Rang tôm: Đặt một chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, thêm tỏi đã nghiền nhuyễn hoặc băm nhỏ vào chảo và phi thơm. Khi tỏi đã thơm, cho tôm vào chảo và khuấy đều. Đun tôm trong khoảng 1 – 2 phút cho đến khi chúng thay đổi màu sắc và trở nên hồng cam.

Thêm hành lá và gia vị: Tiếp theo, thêm hành lá (hành hoa) đã cắt khúc vào chảo và đảo nhanh tạo mùi thơm. Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều.

Rang đến khi tôm vàng: Tiếp tục đun tôm trong khoảng 3 – 4 phút nữa, hoặc cho đến khi tôm chuyển màu vàng rực và gia vị thấm đều rồi tắt bếp. Đặt tôm rang tỏi lên đĩa và thưởng thức khi còn nóng hổi. Thêm một ít hành lá lên trên để tăng thêm hương thơm.

Tôm rang tỏi thơm lừng, kích thích vị giác
Tôm rang tỏi thơm lừng, kích thích vị giác (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm:

  • Bột canh – Nêm nếm cho món ăn và tẩm ướp nguyên liệu ngon hơn
  • Muối Iot tốt cho sức khoẻ và ngăn ngừa nhiều bệnh tật
  • Gạo Việt nấu cơm ngon, giá tốt hôm nay

Cách làm tôm rang me

Chuẩn bị nước sốt me và gia vị khác

  • Băm nhuyễn tỏi và ớt. Cắt nhỏ hành lá.
  • Dằm me trong nước ấm lấy nước rồi lọc bỏ xác me để lấy lại phần nước cốt. Thêm vào tỏi đã nghiền nhuyễn hoặc băm nhỏ, đường, nước mắm, hạt nêm (nếu sử dụng), ớt bột (nếu sử dụng) và bột nghệ (nếu sử dụng). 

Làm dầu màu điều: Đun nóng dầu rồi rưới dầu nóng lên chén điều đã chuẩn bị. Rây lọc lại hỗn hợp để lấy  dầu điều.

Rang tôm: Đặt một chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, thêm tôm vào chảo xào. Khi tôm đã chuyển màu và đang chín, thêm nước sốt me và một ít dầu điều đã chuẩn bị vào chảo. Đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi thấy nước me sánh lại, sền sệt bám quanh tôm là có thể tắt bếp.

Trang trí: Thêm vào một ít hành lá và tiêu là bạn đã có ngay món tôm rang me màu vàng óng đẹp mắt, hương vị chua ngọt đậm đà. Hãy dùng ngay với cơm trắng khi thức ăn còn nóng để tận hưởng trọn vị ngon từ món ăn này nhé.

>> Xem thêm:

Món tôm rang me chua ngọt dễ ăn
Món tôm rang me chua ngọt dễ ăn (Nguồn: Internet)

Cách rang tôm đồng ngon

Dưới đây là cách rang tôm ngon với nguyên liệu là tôm đồng và lá chanh, thử ngay công thức này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • 200 gram tôm đồng
  • 2 cây sả, một ít lá chanh, 2 nhánh hành lá
  • 500 – 700ml nước vo gạo
  • 5 – 6 muỗng canh mỡ gà và gia vị

Cách thực hiện

Sơ chế:

  • Ngâm tôm đồng trong nước vo gạo khoảng 15 phút rồi rửa sạch để ráo.
  • Cắt lá chanh thành sợi, cắt nhỏ hành lá.

Chiên sơ tôm: Đun nóng dầu trên chảo, cho tôm và sả đập dập vào đảo liên tục trong lửa lớn để giảm mùi tanh. Khi thấy tôm chuyển sang màu cam thì cho mỡ gà vào. Tiếp tục đảo cho đến khi tôm chín, thịt chắc lại thì đổ lớp mỡ đi và gắp bỏ sả ra.

Rang tôm: Cho vào chảo nửa thìa bột nêm, một ít đường và nước mắm rồi đảo đều trong lửa nhỏ cho đến khi tôm chín hẳn. Thêm vào hành lá và lá chanh đảo nhanh rồi tắt bếp điện từ.

Thành phẩm: Tôm đồng rang lá chanh có màu sắc bắt mắt, thơm lừng và có vị ngọt tự nhiên, thịt săn và giòn ăn một lần là quên luôn lối về đó nha.

Tôm đồng rang me hấp dẫn, cuốn hút
Tôm đồng rang me hấp dẫn, cuốn hút (Nguồn: Internet)

Cách rang tôm với thịt ba chỉ

Chuẩn bị

  • Tôm (tôm sú, tôm tươi hoặc tôm đông lạnh): 500g
  • Thịt ba chỉ: 150g (cắt lát mỏng)
  • Bột nghệ: 1/2 thìa cà phê
  • Tiêu đen: 1/4 thìa cà phê
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Tỏi băm: 3 – 4 tép
  • Ớt bột (tuỳ chọn): 1/4 thìa cà phê (nếu thích cay)
  • Dầu ăn: 2 – 3 thìa 
  • Hành lá (hành hoa) cắt khúc: 2 – 3 cây (cho phần trang trí)

Sau đây là cách thực hiện 

Sơ chế tôm, thịt ba chỉ

  • Cắt râu tôm, rút chỉ đen rồi rửa sạch
  • Rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt mỏng
  • Băm nhuyễn hành tỏi

Xào sơ tôm và thịt: Đun nóng dầu rồi xào thơm tỏi. Tiếp theo cho thịt ba chỉ vào đảo đều. Thịt chín tái thì cho tôm vào xào cùng.

Rang tôm và thịt ba chỉ: Cho nước mắm, đường, bột nghệ, hạt nêm vào và điều chỉnh hương vị. Đảo đều trong lửa nhỏ khi nước sốt sền sệt rồi tắt bếp.

Thành phẩm: Đổ món ăn ra đĩa, thêm tiêu, hành lá thái nhỏ để trang trí. Vậy là bạn đã hoàn thành món tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh thơm nức mũi, thơm ngon trên từng thớ thịt rồi đấy.

Cách rang tôm ngon với thịt ba chỉ
Cách rang tôm ngon với thịt ba chỉ (Nguồn: Internet)

Trên đây là cách rang tôm ngon đơn giản tại nhà, hãy lưu ngay công thức nấu ăn trên đây để có thêm món ăn ngon cho gia đình nhé. Đừng quên ghé thăm sàn thương mại uy tín Tiki để có được những nguyên liệu tươi ngon giá tốt để nấu ăn cho gia đình.

>> Xem thêm:

Cách làm ruốc cá hồi ngon tơi, không bị khô, cho bé ăn dặm đơn giản

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ nên bổ sung cho mẹ nhiều nguồn dinh dưỡng khác nhau, đặc biệt là cá hồi, vì trong cá hồi chứa một lượng lớn các nguồn dưỡng chất và an toàn cho sự phát triển của bé. Mẹ có thể chế biến dạng nấu chín như nấu canh, kho cá ngon hoặc dễ ăn nhất chính là dạng ruốc. Bài viết dưới đây Tiki Blog sẽ giới thiệu đến bạn cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm cực kỳ đơn giản và đảm bảo thơm ngon, dinh dưỡng nhé!

>> Xem thêm:

Nguyên liệu làm ruốc cá hồi 

Nguyên liệu để làm ruốc cá hồi bao gồm:

Nguyên liệu làm ruốc cá hồi
Nguyên liệu làm ruốc cá hồi (Nguồn: Internet)

Cách làm ruốc cá hồi ngon, không bị khô, tanh 

Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm ruốc cá hồi, mẹ hãy thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế cá hồi 

  • Cá hồi rửa sạch với một ít muối và chanh rồi cắt thành những phần nhỏ.
  • Để khử mùi tanh của cá hồi, mẹ hãy ngâm cá trong sữa tươi không đường khoảng 30 phút. Sau đó, vớt cá hồi ra và để lên giấy ăn cho thấm hết sữa hoặc để lên rổ cho ráo.
  • Gừng gọt sạch vỏ, băm nhỏ rồi bỏ vào chén nhỏ trộn với 1 muỗng canh nước ấm. Sau khi ngâm khoảng 5 phút, mẹ lấy rây lọc bỏ phần bã gừng, chỉ giữ lại phần nước để tiến hành bước hấp cá.
  • Sả rửa sạch, cắt ngắn và đập dập.
Sơ chế cá hồi trước khi làm ruốc
Sơ chế cá hồi trước khi làm ruốc (Nguồn: Internet)

>> Tham khảo thêm: Gối chống trào ngược cho bé Babymoov, Monmon

Bước 2: Hấp cá hồi 

  • Cho cá hồi vào một chiếc dĩa lòng sâu và rưới nước ngừng lên miếng cá, xếp đều xả lên trên.
  • Cho dĩa cá vào nồi và hấp cách thủy trong khoảng 15 – 20 phút là cá chín.
Hấp cá hồi trên lửa nhỏ để cá chín từ từ
Hấp cá hồi trên lửa nhỏ để cá chín từ từ (Nguồn: Internet)

Bước 3: Làm ruốc cá hồi cho bé 

  • Khi đã hấp cá xong, mẹ xé nhỏ hoặc dũng muỗng để tán nhuyễn, rồi cho vào máy xay đa năng để xay nhuyễn cá hơn. Mẹ cũng có thể giã bằng cối để cá hồi được tơi hơn.
  • Bắc chảo lên bếp với lửa nhỏ, cho vào một ít dầu olive vào rồi rang phần cá hồi đã làm nhuyễn khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thấy ruốc cá tơi vàng.
  • Khi rang ruốc cá hồi, mẹ có thể cho thêm các loại gia vị tùy theo độ tuổi của bé để kích thích vị giác cho bé.
Rang ruốc cá hồi cho đến khi tơi và có màu vàng
Rang ruốc cá hồi cho đến khi tơi và có màu vàng (Nguồn: Internet)

Bước 4: Thành phẩm 

  • Sau khi rang xong, mẹ đợi ruốc cá hồi nguội hẳn rồi cho vào hủ đậy kín để có thể bảo quản cho bé ăn dần.
  • Như vậy, chỉ với những bước đơn giản, mẹ đã có thể hoàn thành món ruốc cá hồi không tanh, tơi vàng, thơm ngon dành cho bé yêu của mình rồi.

Bước 5: Thưởng thức 

  • Sau khi đã bảo quản ruốc cá hồi trong hủ, mẹ hãy cho bé thưởng thức ngay thành quả của mình. Hãy lấy một ít ruốc cá hồi cho bé ăn kèm với cháo hoặc cơm.

>> Xem thêm:

Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm bổ dưỡng 

Tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người mà có nhiều cách làm ruốc cá hồi khác nhau. Tuy nhiên, các bước thực hiện lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Dưới đây là 2 cách làm ruốc hồi mà mẹ có thể thử.

Cách làm ruốc cá hồi truyền thống 

Cách làm ruốc cá hồi truyền thống vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Các bước thực hiện như sau:

Nguyên liệu: 

  • Cá hồi phi lê: 200 gram
  • Sữa tươi không đường
  • Gừng

Sơ chế nguyên liệu: 

  • Rửa sạch cá hồi rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó ngâm cá trong sữa tươi không đường để khử đi mùi tanh của cá. Sau 30 phút thì vớt cá ra và để ráo.
  • Gừng gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng sợi nhỏ.

Hấp cá hồi:

  • Cho cá vào một cái đĩa lòng sâu rồi cho gừng lên bề mặt cá.
  • Hấp cách thủy khoảng 20 phút với lửa nhỏ để cá chín từ từ.

Rang cá hồi:

  • Sau khi hấp chín cá, bạn lấy ra để nguội rồi xé nhỏ thịt cá.
  • Cho chảo lên bếp rồi rang thịt cá hồi với lửa nhỏ. Đảo đều liên tục cho đến khi thấy ruốc cá hồi tơi và có màu vàng.
  • Mẹ cũng có thể dùng máy xay để xay nhỏ ruốc thêm lần nữa nếu cần nhé. Như vậy là đã hoàn thành xong món ruốc cá hồi truyền thống cho bé yêu thưởng thức.
Cách làm ruốc cá hồi truyền thống
Cách làm ruốc cá hồi truyền thống (Nguồn: Internet)

>> Tham khảo thêm một số loại đồ ăn vặt tuổi thơ:

  • Hạt điều rang muối, bơ tỏi thơm ngon, đặc sản Bình Phước
  • Các loại bánh ngọt, bánh quy Givral, Kinh Đô thơm ngon cho bé

Cách làm ruốc cá hồi rong biển 

Nếu bé từ 1 tuổi trở lên, mẹ có thể thử cách làm ruốc cá hồi rong biển để thay đổi khẩu vị cho bé. Sự kết hợp giữa cá hồi và rong biển sẽ giúp kích thích vị giác của bé, khiến bé sẽ thích thú hơn trong mỗi bữa ăn. Hãy cùng Tiki Blog thực hiện theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 250 gram cá hồi phi lê
  • 5 gram rong biển
  • Gừng, chanh.
  • Dầu olive, muối.

Sơ chế nguyên liệu:

  • Cá hồi rửa sạch với nước, sau đó rắc một ít muối lên các mặt của miếng cá. Tiếp theo, để khử mùi tanh của cá, mẹ vắt nước cốt chanh lên cá, rồi lấy tay xoa đều muối trên bề mặt cá. 
  • Để 5 phút cho muối và chanh có thể làm sạch mùi tanh rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo. (Mẹ cũng có thể áp dụng cách khử mùi tanh của cá bằng sữa tươi như hướng dẫn ở trên).
  • Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái thành sợi nhỏ. Sau đó đem ngâm với 1 muỗng canh nước ấm khoảng 5 phút, rồi lọc bỏ bã, lấy phần nước.
  • Rong biển bóp vụn.

Hấp cá hồi: Cho cá hồi đã sơ chế vào một cái dĩa lòng sau, rưới nước ngâm gừng lên và tiến hành hấp cách thủy trong khoảng 20 phút trên lửa vừa để cá chín.

Rang ruốc cá hồi: 

  • Cá hồi hấp chín, mẹ có thể giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn.
  • Cho dầu olive vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cá hồi nhuyễn vào rang cho thịt cá khô đều. Rang khoảng 2 phút thì mẹ cho rong biển bóp vụn vào và đảo đều, rang thêm cho đến khi cá hồi tơi lên và có màu vàng đẹp thì tắt bếp.
  • Nếu bé đã lớn, mẹ có thể nêm thêm gia vị để món ruốc cá hồi thêm hấp dẫn hơn.
Cách làm ruốc cá hồi rong biển
Cách làm ruốc cá hồi rong biển (Nguồn: Internet)

Mẹo làm ruốc cá hồi cho bé ngon tại nhà 

Để có thể làm được món ruốc cá hồi thơm ngon, chuẩn vị và chất lượng, mẹ cần lưu ý một số điều như sau:

  • Chọn mua những miếng cá hồi tươi ngon, thịt chắc (sờ vào không cảm thấy bị nhão), mà cá không bị thâm.
  • Khi sơ chế, chú ý loại bỏ hết phần xương còn thừa trong thịt cá để không gây nguy hiểm cho bé.
  • Khi rang cá hồi, hãy rang trên lửa nhỏ để ruốc cá hồi tơi dần và không bị khô.
  • Sau khi rang xong, để nguội sau đó cho vào hũ có nắp đậy kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. 
Mua cá hồi có thịt săn chắc, màu tưới để làm ruốc ngon
Mua cá hồi có thịt săn chắc, màu tưới để làm ruốc ngon (Nguồn: Internet)

Cách bảo quản ruốc cá hồi lâu hỏng

Sau khi đã chế biến xong món ruốc cá hồi cho bé yêu, mẹ cần biết cách bảo quản ruốc luôn giữ được hương vị và đảm bảo chất lượng để dùng dần. 

  • Để hũ ruốc ở nơi khô thoáng hoặc ngăn mát tủ lạnh, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi quá ẩm, vì sẽ làm cho ruốc dễ bị mốc và mau hư.
  • Khi lấy ruốc để làm món ăn cho bé, chỉ lấy một lượng vừa đủ rồi đậy kín nắp lại ngay lập tức. Mở hũ thường xuyên sẽ tạo điều kiện cho không khí thâm nhập, khiến ruốc bị ẩm mốc.  

Những bữa ăn dặm cho bé rất quan trọng, hãy chọn những loại thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng và thời gian chế biến thành những món ăn ngon để có thể cung cấp một nguồn năng lượng tốt cho bé. Với cách làm ruốc cá hồi vô cùng đơn giản và nhanh chóng mà Tiki chia sẻ, hy vọng mẹ có thể vào bếp để làm ngay, bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé thêm phong phú và hấp dẫn. Chúc mẹ thành công nhé!

>> Xem thêm:

Ăn xoài có béo không? Cách giảm cân bằng xoài hiệu quả

Xoài là một trong những loại trái cây được nhiều rất người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giàu dưỡng chất. Dù là xoài chín hay xoài xanh thì đều có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn là người yêu thích loại trái cây này mà đang thắc mắc rằng ăn xoài có béo không thì hãy cùng Tiki Blog tìm lời giải đáp trong bài viết dưới đây.

>> Xem thêm:

Xoài bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, trái xoài xanh có hàm lượng đường rất ít, thay vào đó là Vitamin C và chất xơ dồi dào. Vì vậy, trong 100gr xoài xanh chỉ chứa 50 calo và hoàn toàn không có chất béo. Trái ngược với xoài xanh, quả xoài chín vàng có lượng đường lên đến 14% và chất xơ chỉ có 1.6%. Do đó, trong 100gr xoài chín sẽ chứa đến 59 calo.

Trong 100gr xoài chín chứa 59 calo
Trong 100gr xoài chín chứa 59 calo (Nguồn: Internet)

Ăn xoài có béo không?

Trong thành phần của trái xoài có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, vì thế rất nhiều người thích ăn loại quả hấp dẫn này. Vậy ăn xoài có béo không và nên chọn loại xoài nào?

Ăn xoài chín có béo không?

Ăn 1 quả xoài chín/ngày sẽ không làm tăng cân bởi trong 200gr xoài chỉ chứa khoảng 120 calo. Khi chế biến các món ăn vặt và nước uống từ xoài chín, bạn nên hạn chế sử dụng đường hoặc nguyên liệu có vị ngọt khác để giữ nguyên hương vị thơm ngon của loại quả này.

Ăn xoài xanh có béo không?

Những quả xoài xanh có vị chua nên sẽ không làm bạn tăng cân mà mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng quá nhiều để giảm cân bởi nếu ăn xoài xanh với một lượng lớn sẽ khiến cơ thể mắc bệnh đau bao tử hoặc viêm loét dạ dày.

Xoài xanh mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt
Xoài xanh mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt (Nguồn: Internet)

Ăn xoài lắc có béo không?

Xoài lắc được biết đến là công thức đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể vô cùng hiệu quả. Mặc dù xoài lắc đem lại hiệu quả cao trong quá trình giảm cân nhưng bạn không nên ăn thường xuyên. Bởi vì, loại quả này có tình nóng mà còn kết hợp với các gia vị cay có thể dẫn đến tình trạng nổi mụn, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Ăn xoài ngọt có béo không?

Theo nghiên cứu, trong 200gr xoài ngọt sẽ cung cấp tới cơ thể 120 calo, tương đương với 1 bát cơm. Vì thế, ăn xoài ngọt thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Ngoài ra, trong thành phần xoài ngọt còn chứa hàm lượng lớn hoạt chất protein adiponectin có khả năng kích thích quá trình phân hủy acid béo và chuyển hóa thành năng lượng.

>> Xem thêm:

Lợi ích của xoài với sức khỏe

Trong quả xoài có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, kali, magie, các loại vitamin A, B, C,…. Khi sử dụng loại quả này đúng cách đem lại những công dụng rất tuyệt vời cho sức khỏe:

Giàu dinh dưỡng, ổn định huyết áp

Quả xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như magie, chất xơ, kali và các loại vitamin,… Do đó, bạn chỉ cần uống 1 ly sinh tố xoài thơm ngon là đã nạp được 100 calo vào cơ thể. Không chỉ vậy, loại quả này còn giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, cân bằng lượng kali để giúp ổn định huyết áp.

Ngừa ung thư

Các nghiên cứu trong thời gian gần đây cho thấy, xoài có thể giúp con người phòng tránh bệnh ung thư. Cụ thể, trong loại quả này có chứa rất nhiều hoạt chất polyphenols, có đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ các tế bào khỏi nguy cơ tiềm ẩn có nguồn gốc của bệnh ung thư hay tiểu đường tuýp 2.

Ăn xoài giúp ngăn ngừa căn bệnh ung thư
Ăn xoài giúp ngăn ngừa căn bệnh ung thư (Nguồn: Internet)

Cải thiện tiêu hóa, làm sạch da

Ăn xoài thường xuyên và đúng cách sẽ giúp bạn sở hữu một làn da đẹp, sạch bụi bẩn. Bởi vì, loại quả này có chứa một loại enzyme giúp chuyển hóa protein, giảm độ axit trong dạ dày. Chính vì thế, những người bị táo bón hoặc tiêu chảy thì nên ăn xoài để hỗ trợ điều trị bệnh.

Tốt cho mắt

Trong thành phần của quả xoài có chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt. Bạn hãy ăn loại quả này thường xuyên để giúp giảm tình trạng khô mắt, mềm hóa giác mạc. Không chỉ vậy, trong xoài còn chứa chất Zeathanthin giúp ngăn ngừa tình trạng suy thoái điểm vàng.

>> Xem thêm: 

Gợi ý thực đơn giảm cân với xoài đơn giản

Quả xoài có thể làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác nhau vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một số món ăn ngon được làm từ xoài cực đơn giản:

Sinh tố xoài

Sinh tố xoài là thức uống rất bổ dưỡng, không gây no rất thích hợp cho các bạn giảm cân. Khi làm sinh tố, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường để cho thơm ngon hơn. Tốt nhất bạn chỉ nên uống sinh tố xoài sau khi ăn bữa trưa hoặc uống vào buổi chiều và dùng cách ngày.

Nước ép xoài

Nước ép xoài là nước giải khát cực kỳ tốt vào mùa hè, giúp bổ sung vitamin và nước cho cơ thể. Ly nước ép xoài có màu vàng tươi bắt mắt, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên.

Nước ép xoài giúp bổ sung vitamin và nước cho cơ thể
Nước ép xoài giúp bổ sung vitamin và nước cho cơ thể (Nguồn: Internet)

Gỏi xoài

Bạn có thể dùng xoài xanh trộn gỏi với tai lợn và rau thơm sẽ có món ăn này cực kỳ hấp dẫn. Tuy nhiên, khi làm món này bạn không nên cho nhiều tai heo và không ăn khi quá đói vì sẽ không tốt cho dạ dày. 

Xoài xanh trộn

Dùng xoài xanh trộn với thịt bò khô sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, hương vị rất tuyệt vời. Món ăn này vừa cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể vừa giảm cân tốt vì ít lipid. Bạn có thể ăn xoài xanh trộn vào buổi chiều hoặc sau ăn tối khoảng 30 phút.

>> Xem thêm: 

Lưu ý khi ăn xoài để không gây tăng cân

Để ăn xoài mà không bị tăng cân, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Nên ăn một quả trước khi tập thể dục 10 phút để cơ thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng mà không gây bị béo.
  • Chỉ nên ăn 1 quả xoài chín/ngày, 2 -3 lần/tuần và không kết hợp xoài với các nguyên liệu gây bất lợi cho quá trình giảm cân.
  • Không nên ăn xoài xanh khi bụng đói vì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày.

Những câu hỏi thường gặp

Sáng ăn xoài có tốt không?

Thành phần của quả xoài rất giàu chất xơ, vitamin và các chất chống oxy hóa, giúp cung cấp năng lượng và tạo cảm giác no lâu hơn. Do đó, ăn xoài vào buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn cần lưu ý, xoài không nên chiếm quá nhiều phần trong bữa ăn sáng bởi chúng có thể ảnh hưởng tới lượng đường trong máu.

Ăn xoài ban đêm có mập không?

Ăn xoài vào ban đêm sẽ không có bất cứ vấn đề nào đang lo ngại. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều xoài vào buổi tối có thể gây khó tiêu hoặc làm tăng cân nếu lượng calo tiêu thụ vượt quá nhu cầu cơ thể. 

Ăn xoài có nóng không?

Thực chất, quả xoài không có tính nóng mà còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Một trong những nguyên nhân khiến nhiều người cảm thấy nóng sau khi ăn loại quả này là do tiêu thụ quá nhiều. Loại quả này chứa lượng đường tự nhiên khá cao nên khi ăn nhiều sẽ khiến cơ thể sinh nhiệt để hấp thụ chất dinh dưỡng. Vì thế, sau khi ăn xoài có cảm giác nóng là phản ứng sinh lý hoàn toàn dễ hiểu.

Ăn vỏ xoài có tốt không?

Vỏ xoài chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Những thành phần này đều có tác dụng giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, kháng vi khuẩn,… Thế nhưng, bạn không nên ăn vỏ xoài trực tiếp để tránh gây đau bụng hoặc tiêu chảy.

Hy vọng với những thông tin về việc ăn xoài có béo không mà Tiki chia sẻ ở trên đã giúp bạn hiểu biết nhất định về loại trái cây dinh dưỡng này. Các bạn có thể giảm cân bằng xoài kết hợp tập luyện khoa học để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất.

>> Xem thêm:

Bí quyết nấu bún mọc gia truyền chuẩn vị theo từng vùng miền

Bún mọc là món ăn truyền thống của Việt Nam, là một món ngon độc đáo không chỉ đẹp mắt mà còn mang trong mình hương vị đặc biệt, hấp dẫn và đậm đà. Ngày nay bún mọc còn được biến tấu thành nhiều loại khác nhau mang lại vị ngon riêng cực kỳ đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm bí quyết nấu bún mọc miền Nam, Bắc và nhiều cách biến tấu món ăn này khác nhau thì hãy đọc ngay các hướng dẫn sau đây của Tiki Blog nhé!

>>> Xem thêm:

Nguyên liệu chính để nấu bún mọc

Để nấu món bún mọc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Xương heo: Xương ống, xương thăn
  • 250g thịt heo (lợn thăn, lợn vai) hoặc thịt gà
  • Chả lụa
  • Giò sống
  • 100g nấm mộc nhĩ tươi hoặc khô
  • Bún tươi hoặc bún khô (tùy sở thích)
  • Rau diếp cá, rau thơm, giá đỗ, rau sống khác tuỳ khẩu vị, rau húng quế, rau mùi
  • 1 củ hành tây
  • 3-4 tép tỏi
  • Gia vị như muối, đường, tiêu, nước mắm
  • Các loại gia vị khác (nếu bạn muốn sử dụng để đậm đà hơn) như bột ngọt, bột ngũ vị hương, hạt nêm, giấm tiều (nếu thích vị chua).

Các bước chế biến cụ thể có thể thay đổi tùy theo cách bạn muốn nấu và khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên, đây là danh sách cơ bản về những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món bún mọc.

>>> Xem thêm: Bún chả Hà Nội – Cách chế biến đậm đà chuẩn vị truyền thống

Mọc trong món bún mọc được chế biến công phu bằng những nguyên liệu đơn giản
Mọc trong món bún mọc được chế biến công phu bằng những nguyên liệu đơn giản (Nguồn: Internet)

Hướng dẫn nấu bún mọc đơn giản tại nhà

Dưới đây là các cách nấu bún mọc đơn giản, dễ làm tại nhà:

Cách nấu bún mọc miền Nam

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rửa sạch phần xương ống và trụng sơ qua nồi nước sôi.
  • Luộc xương với nồi nước mới, thêm 2 muỗng café muối, 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café nước mắm, hâm nóng với lửa vừa.
  • Lưu ý vớt bọt để nước dùng trong.
  • Rửa sạch phần sườn thăn bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước lạnh.
  • Chặt thịt sườn thành miếng vừa ăn, nêm với chút tiêu xay, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh nước mắm. Để thịt sườn trong khoảng 15 phút để thấm gia vị.
  • Ngâm mộc nhĩ trong nước để mềm rồi băm nhỏ.
  • Cắt chả lụa thành miếng vừa ăn.
  • Trụng bún qua nước sôi và để ráo.
  • Rửa sạch rau sống và để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị giò sống

  • Nếu giò sống chưa nêm gia vị, bạn có thể nêm chút gia vị, hành lá, tiêu xay, sau đó trộn đều với nấm nhĩ bên trên.
  • Hoặc sử dụng thịt heo, xay nhuyễn với máy xay đa năng, nêm gia vị và trộn với nấm nhĩ.

Bước 3: Nấu nước dùng bún mọc

  • Phi hành tím và tỏi băm với ít dầu ăn cho thơm, sau đó cho sườn thăn vào xào đến khi thịt vừa săn lại.
  • Đun sôi nước hầm xương, sau đó cho sườn xào vào và đun sôi một lần nữa.
  • Thả mọc vào nồi và nêm nếm vừa ăn. Đun sôi trong khoảng 10 phút cho mọc chín.

Bước 4: Hoàn tất món ăn

  • Đặt bún vào tô và đặt sườn thăn lên trên.
  • Rắc hành lá và rau mùi lên trên, xếp vài miếng chả lụa.
  • Đổ nước dùng đều lên là hoàn tất món bún.

>>> Xem thêm: Cách nấu bún riêu cua đồng đậm đà, thơm ngon và chuẩn vị

Bún mọc miền Nam dễ làm nhưng vẫn ngon khó cưỡng
Bún mọc miền Nam dễ làm nhưng vẫn ngon khó cưỡng (Nguồn: Internet)

Cách nấu bún mọc miền Bắc

Bước 1: Chuẩn bị mọc

  • Ngâm nấm mèo trong nước lạnh để nở, sau đó rửa sạch và để ráo.
  • Thái nấm mèo thành sợi và trộn cùng giò sống.
  • Nêm gia vị vào hỗn hợp: ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt và ½ thìa cà phê tiêu. Tiến hành trộn đều để hỗn hợp thấm gia vị.
  • Dùng tay vo viên hỗn hợp thành từng viên mọc.

Bước 2: Nấu nước dùng

  • Gọt vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
  • Rau sống nhặt và rửa sạch, để ráo.
  • Rửa sạch xương và sườn heo bằng nước muối loãng, sau đó chặt khúc.
  • Cho xương và sườn heo vào nồi, thêm nước cùng cà rốt, củ cải và đun sôi.
  • Thả mọc vào nồi và ninh trên lửa vừa khoảng 1 tiếng.
  • Thêm một ít muối vào nồi nước dùng trong quá trình ninh và vớt bọt ra thường xuyên để nước dùng trong và ngọt.
  • Khi gần tắt bếp, nêm nếm lại nước dùng cho vừa ăn.

Bước 3: Chuẩn bị thành phẩm

  • Rửa sạch chả lụa và chả quế, sau đó chiên vàng và cắt lát vừa ăn.
  • Bóc vỏ hành tím, thái lát mỏng và phi thơm, để riêng.
  • Rửa sạch bắp chuối và giá đỗ, để riêng.
  • Nhặt và rửa sạch hành lá và rau ngò rí, sau đó cắt nhỏ.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Trước hết, chần bún qua nước sôi và cho vào tô.
  • Xếp chả lụa, chả quế chiên lên trên bún, sau đó thêm hành phi.
  • Múc mọc để lên trên cùng.
  • Rắc hành ngò đã xắt nhuyễn và chút tiêu lên trên.
  • Cuối cùng, đổ nước dùng nóng vào tô.
  • Kèm theo rau sống đã chuẩn bị.
  • Món bún mọc sẵn sàng để thưởng thức.

>>> Xem thêm: Cách nấu vịt nấu chao đơn giản không phải ai cũng biết

Bún mọc miền Bắc có thêm chả lụa thơm ngon
Bún mọc miền Bắc có thêm chả lụa thơm ngon (Nguồn: Internet)

Cách nấu bún mọc tôm

Nguyên liệu:

  • 1 kg tôm tươi
  • 300 g thịt heo xay
  • 300 g giò sống
  • Bún tươi (1 kg)
  • 4 trái cà chua
  • 2 miếng đậu hủ chiên
  • 500 g xương heo
  • 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • ½ muỗng cà phê muối.

Các bước nấu:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rửa sạch xương heo và chần qua nước sôi để ráo.
  • Lấy nồi lớn, cho xương heo đã rửa vào và đổ khoảng 3 lít nước để ninh nước dùng. Đun sôi, sau đó giảm lửa để nước dùng sôi nhỏ.

Bước 2: Chế biến tôm

  • Bóc vỏ tôm, rửa sạch và cho vào cối giã nhuyễn.
  • Nêm 1 nửa số hành tím băm, tiêu và 1 muỗng canh nước mắm. Sau đó, trộn đều và viên thành từng viên tôm nhỏ.

Bước 3: Chế biến thịt heo và giò sống

  • Trong một bát lớn, trộn thịt heo xay, giò sống và nửa số hành tím băm còn lại.
  • Nêm nước mắm, tiêu, hạt nêm vào hỗn hợp và trộn đều. Sau đó, tạo thành từng viên nhỏ như tôm đã làm.

Bước 4: Chế biến đậu hũ và mọc

  • Đậu hủ chiên vàng, sau đó cắt miếng vừa ăn.
  • Đun sôi nước dùng trong nồi, nêm hạt nêm và 2 muỗng canh nước mắm. Khi nước dùng sôi, thả từng viên tôm và viên thịt heo-giò đã chuẩn bị vào nồi.
  • Đun sôi đến khi tôm và thịt chín, mọc nổi lên trên. Sau đó, vớt tôm và mọc ra đĩa.

Bước 5: Chế biến nước dùng với cà chua: Để lửa nhỏ cho nước dùng, cho cà chua cắt nhỏ vào nồi và nêm gia vị vừa ăn. Khoảng 5-10 phút sau, tắt bếp.

Bước 6: Chuẩn bị bún và trình bày

  • Chần qua nước sôi để ráo nước.
  • Trong tô, đặt một lượng bún vừa đủ, sau đó xếp lớp tôm và viên thịt heo-giò. Đặt đậu hủ và cà chua xung quanh.

Bước 7: Thưởng thức

  • Trước khi ăn, đổ nước dùng vừa sôi lên trên bún và mọc.
  • Món bún mọc tôm đã sẵn sàng để thưởng thức, ăn nóng ngon tuyệt.

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu bò thập cẩm ngon hơn ngoài tiệm bạn đã biết chưa?

Bún mọc tôm thơm ngon, dễ ăn dễ nấu
Bún mọc tôm thơm ngon, dễ ăn dễ nấu (Nguồn: Internet)

Cách nấu bún mọc gà

Nguyên liệu:

  • 2 đùi gà
  • 300 g giò sống
  • 4 quả trứng vịt muối
  • 8 quả trứng cút
  • 1 kg bún tươi
  • 2 củ gừng
  • 2 củ hành tây
  • 2 trái ớt
  • 15 g rau răm.

Các bước nấu:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

  • Rửa sạch đùi gà với muối và gừng, sau đó để ráo.
  • Lột vỏ hành tây và cắt làm bốn.
  • Thái lát gừng.

Bước 2: Hầm nước dùng

  • Cho đùi gà, gừng và hành tây vào nồi.
  • Chế 2 lít nước vào nồi và hầm. Khi nước sôi, hớt bọt để nước trong.

Bước 3: Chế biến trứng

  • Luộc trứng cút cho đến khi chín, sau đó lột vỏ.
  • Luộc trứng vịt muối cho đến khi chín, lột vỏ và lấy lòng đỏ.

Bước 4: Chế biến mọc: Lấy mọc bọc lấy trứng cút đã lột vỏ và lòng đỏ trứng vịt muối.

Bước 5: Nấu mọc và nước dùng:

  • Khi nước dùng sôi, thả mọc vào.
  • Nấu đến khi mọc nổi lên trên mặt nước là đã chín.

Bước 6: Chuẩn bị nước mắm: Trong chén, khuấy đều 5 muỗng canh nước mắm, 3g đường, 5 muỗng nước ấm, 1 muỗng nước cốt chanh, gừng và ớt băm cho tan đường. Nêm nếm lại vừa ăn.

Bước 7: Trình bày và thưởng thức

  • Khi ăn, vớt thịt gà ra, xé miếng và cắt mọc làm đôi.
  • Xếp bún vào tô, sau đó thêm thịt gà, mọc và rau răm.
  • Đặt hành tây lên trên.
  • Đổ nước mắm lèo nóng vào tô và thưởng thức.

>>> Xem thêm: TOP 5 Quán bánh canh cua nổi tiếng tại Sài Gòn

Bún mọc gà thơm ngon hấp dẫn
Bún mọc gà thơm ngon hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Tóm lại, bún mọc không chỉ là món ăn ngon mà còn mang trong mình hương vị quê hương, tình thân thể hiện qua cách nấu nước và kết hợp các nguyên liệu tinh tế. Đó là một sự hòa quyện tuyệt vời của vị ngọt, vị mặn, vị chua, và vị thơm, đem lại niềm vui và hạnh phúc cho những ai có dịp thưởng thức. Hãy trải nghiệm món ngon này vào cuối tuần cùng gia đình bạn và cộng cho Tiki một điểm “hướng dẫn tận tâm” chứ còn đợi gì nữa! Đừng quên ghé Tiki để mua sắm những dụng cụ làm bếp như nồi cơm điện, nồi chiên không dầu, bếp điện… khi bạn có nhu cầu nha!

>>> Xem thêm:

Tác dụng của tinh dầu thông đỏ? Cách sử dụng sao cho hiệu quả?

0

Tinh dầu thông đỏ từ lâu đã trở thành những loại tinh dầu được sử dụng phổ biến trong Y học cổ truyền. Loại tinh dầu này có rất nhiều công dụng như giúp giảm viêm, sưng, hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh tim mạch… Tuy nhiên, vì đây là dược liệu nên không phải đối tượng nào cũng sử dụng được, cùng Tiki Blog tìm hiểu tác dụng cũng như cách sử dụng tinh dầu hiệu quả nhé!

>>> Xem thêm:

Tinh dầu thông đỏ là gì? 

Tinh dầu thông đỏ có nguồn gốc từ lá của cây thông kim và được sử dụng rất phổ biến trong những bài thuốc trị bệnh tại Hàn Quốc và Nhật Bản hơn 4000 năm trước. Loại tinh dầu này có thể giúp điều trị khoảng 170 loại bệnh khác nhau. Bắt nguồn từ cha đẻ của nền y học hiện đại – Hippocrates, loại tinh dầu được chiết xuất từ cây thông kim được xem như một chất giúp làm sạch, thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, nó còn có đặc tính giúp giải độc, chống nấm, vi khuẩn, chống oxy hóa,…

>>> Xem thêm:

Tinh dầu thông được chiết xuất từ cây Thông kim
Tinh dầu thông được chiết xuất từ cây Thông kim (Nguồn: Internet)

Một số công dụng chính

Vậy điều gì khiến cho tinh dầu thông đỏ được áp dụng trong nhiều bài thuốc đến vậy? Sau đây là một số công dụng chính mà loại tinh dầu này đem lại như:

  • Giảm sưng, viêm khi massage: Bạn có thể trực tiếp dùng tinh dầu này cùng với nước ấm để massage nhẹ nhàng lên những vùng đang bị chấn thương sẽ giúp giảm sưng rất hiệu quả.
  • Phòng ngừa các bệnh về hô hấp, viêm xoang: Vì có đặc tính kháng khuẩn nên loại tình dầu này thường được sử dụng để phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp, viêm xoang cảm cúm, ho…
  • Phòng ngừa bệnh tim mạch và giúp điều trị bệnh rối loạn mỡ máu: Bên trong tinh dầu có chứa các hoạt chất giúp giảm chất béo xấu, từ đó giúp hỗ trợ điều trị bệnh xơ vữa mạch máu rất tốt. Ngoài ra, tinh dầu còn giúp lưu thông huyết mạch, bệnh tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…
  • Giúp duy trì cân nặng hiệu quả: Nhờ công dụng giúp triệt tiêu các loại chất béo xấu, mỡ thừa nên tinh dầu còn giúp giảm cân.
  • Nâng cao hệ miễn dịch: Bởi vì có chứa rất nhiều các loại Vitamin cần thiết cho cơ thể như Vitamin A, Vitamin C… nên khi sử dụng tinh dầu, cơ thể sẽ được tăng cường hệ miễn dịch. Từ đó, cơ thể sẽ khỏe mạnh, tránh được các bệnh do vi khuẩn, virus thông thường gây ra. Hơn nữa, đối với bệnh nhân ung thư hoặc đang điều trị bằng xạ trị, hóa trị thì tinh dầu này còn giúp nâng cao sức đề kháng.
  • Kháng khuẩn, làm sạch, trị bệnh về da: Tinh dầu sẽ hỗ trợ trị một số bệnh liên quan đến da như chàm, nấm, mụn… Khi bôi tinh dầu trực tiếp lên vùng da bị tổn thương, làn da sẽ được làm sạch, giảm sưng, giảm ngứa nhờ đặc tính kháng viêm.
  • Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa: Nhờ có hợp chất chống oxy mạnh giúp trung hòa các gốc tự do nên tinh dầu có tác dụng chống lão hóa da, ngăn hình thành nếp nhăn cho làn da trẻ, khỏe.

>>> Xem thêm: Atiso đỏ: Tác dụng tuyệt vời của atiso đỏ đối với sức khỏe

Tinh dầu thông có công dụng giúp giảm sưng viêm, giảm cân hiệu quả
Tinh dầu thông có công dụng giúp giảm sưng viêm, giảm cân hiệu quả (Nguồn: Internet)

Tác dụng phụ của tinh dầu thông đỏ

Tuy được mệnh danh là “thần dược”. Tuy nhiên loại thuốc nào mà không có tác dụng phụ. Đặc biệt là nếu sử dụng không đúng cách thì tinh dầu thông đỏ cũng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể như:

  • Nếu bạn dùng quá liều, cơ thể sẽ xuất hiện các tác dụng phụ như dị ứng, chóng mặt, u tai.
  • Làm tăng đường huyết, khiến mỡ máu tăng cao và nguy hiểm hơn có thể gây rối loạn quá trình đồng hóa trao đổi chất.
  • Làm đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể.
  • Có thể bị sốc phản vệ và đe dọa đến tính mạng.

Một số lưu ý khi sử dụng

Để tránh trường hợp bị sốc phản vệ hay xảy ra tác dụng phụ, bạn cần lưu ý về cách sử dụng và đối tượng được sử dụng tinh dầu sau đây:

Uống tinh dầu thông đỏ vào lúc nào?

  • Viên nang: Hiện nay, một số sản phẩm tinh dầu thông đỏ đến từ Hàn Quốc thường được bào chế dưới dạng viên nang. Đối với viên tinh dầu, bạn nên uống 1 – 2 viên/ngày, trước hoặc sau khi ăn khoảng 30 phút và chỉ nên dùng từ 3 đến 6 tháng theo chỉ định của bác sĩ.
  • Dạng tinh dầu: Bạn có thể pha với nước loãng hoặc bôi trực tiếp lên da để điều trị các loại bệnh liên quan đến da. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng tinh dầu thông để xông nhà cửa giúp tinh thần thoải mái, giảm căng thẳng.

Những ai không nên uống tinh dầu thông đỏ?

Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú và những người bị mẫn cảm với thành phần của tinh dầu thì không được sử dụng. Ngoài ra, nếu đang dùng các loại thực phẩm chức năng hoặc thuốc khác thì cũng không nên sử dụng, nếu sử dụng phải có sự cho phép của y, bác sĩ. Đặc biệt, khi tìm mua tinh dầu thông đỏ, bạn cần tìm hiểu kỹ về xuất xứ, thành phần để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

>>> Xem thêm: Gợi ý 8 tinh dầu đuổi muỗi dễ chịu, an toàn cho gia đình

Không nên cho phụ nữ mang thai, người dị ứng thuốc uống tinh dầu
Không nên cho phụ nữ mang thai, người dị ứng thuốc uống tinh dầu (Nguồn: Internet)

Trên đây là các thông tin liên quan đến tinh dầu thông đỏ, nhìn chung đây là một loại tinh dầu có rất nhiều công dụng và là bài thuốc tốt trong y học. Để tìm mua các sản phẩm tinh dầu chiết xuất từ cây Thông kim chất lượng, nhập khẩu, bạn có thể ghé sang trang Tiki. Đến với Tiki bạn sẽ tìm được các sản phẩm tinh dầu chất lượng với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá thành hợp lý. Đừng quên follow trang Tiki Blog để tìm hiểu về các chủ đề liên quan nhé!

>>> Xem thêm: Tinh dầu bưởi hỗ trợ kích thích mọc tóc, giảm gãy rụng hiệu quả

Câu hỏi thường gặp

Uống tinh dầu thông đỏ có tốt không?

Tinh dầu thông rất tốt cho sức khỏe và giúp điều trị nhiều loại bệnh, tuy nhiên, bạn cần sử dụng tinh dầu đúng cách, đúng liều lượng để đạt được hiệu quả tốt nhất!

Uống tinh dầu thông đỏ có giảm cân không?

Nhờ có chứa các hoạt chất giúp tiêu diệt chất béo xấu, nên uống tinh dầu thông có thể giúp giảm cân.

Uống tinh dầu thông đỏ trong bao lâu?

Tùy theo, mục đích sử dụng và chỉ định của bác sĩ mà bạn có khoảng thời gian sử dụng tinh dầu thích hợp. Thông thường, việc sử dụng tinh dầu thông chỉ nên kéo dài từ 3 – 6 tháng và khi sử dụng không nên sử dụng chung với các loại thực phẩm chức năng khác.

>> Tham khảo thêm các sản phẩm chăm sóc sức khoẻ khác tại Tiki:

  • Khẩu trang y tế đến từ các thương hiệu uy tín – Ngăn ngừa khói bụi và vi khuẩn
  • Nhiệt kế – Nhiệt kế điện tử, thủy ngân, hồng ngoại dùng để đo nhiệt độ tiện lợi, an toàn
  • Khẩu trang 4D – 4D KF94 kháng khuẩn, chống bụi mịn

Đến tháng nên ăn gì và không nên ăn gì?

0

Kỳ kinh nguyệt là thời kỳ cơ thể thay đổi nên để duy trì sức khỏe tốt nhất, chị em cần quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày. Trong bài viết này, Tiki Blog sẽ gợi ý chi tiết đến tháng nên ăn gì để giúp bạn tìm hiểu về thực đơn phù hợp với giai đoạn này, giúp cải thiện thể chất và tinh thần.

>>> Xem thêm:

Đến tháng nên ăn gì? 

Trong mỗi thời kỳ kinh nghiệm, cơ thể chúng ta trải qua những biến đổi về cảm xúc và sức khỏe. Đặc biệt, trong giai đoạn này, bạn cần quan tâm đến chế độ ăn uống. Dưới đây là một số gợi ý về thực phẩm phù hợp để duy trì sức khỏe và tinh thần tốt khi đến tháng.

Uống nhiều nước

Cung cấp đủ nước cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng đối với mọi người, nhất là khi đang trải qua kỳ kinh nguyệt. Trong giai đoạn này, cơ thể dễ bị thiếu nước do mất máu, đổ mồ hôi và sự thay đổi của các hormone. Việc uống đủ nước giúp tạo ra sự cân bằng nước trong cơ thể, giảm nguy cơ đau đầu, chuột rút và tăng cường sức kháng.

Cung cấp đủ nước cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng trong kỳ kinh nguyệt
Cung cấp đủ nước cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng trong kỳ kinh nguyệt (Nguồn: Internet)

Ăn nhiều trái cây

Trái cây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa quan trọng. Các loại hoa quả như táo, lê, dưa hấu… chứa lượng nước cao và ngọt tự nhiên, giúp giảm cảm giác thèm đường thường xuất hiện trong kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, trái cây cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

Socola đen

Socola đen là chứa hàm lượng chất sắt và magie dồi dào. Một thanh socola đen 100 cung cấp đến 67% lượng sắt và 58% magie mà cơ thể cần trong một ngày. Hai khoáng chất này đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện sức khỏe để vượt qua những biến đổi của chu kỳ kinh nguyệt. Magie cũng giúp giảm nhẹ các triệu chứng không thoải mái khi đến tháng như chuột rút và đau nhức.

Sữa chua

Sữa chua chứa probiotic, vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Trong kỳ kinh nguyệt, nhiều phụ nữ có thể bị nhiễm trùng nấm men. 

Probiotic từ sữa chua giúp tạo ra sự cân bằng vi khuẩn trong cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa nhiễm trùng và tăng sức kháng. Ngoài ra, sữa chua còn là nguồn cung cấp magie và canxi cần thiết cho giai đoạn đèn đỏ.

>>> Xem thêm: TOP 10 loại thực phẩm giàu calo tốt cho sức khỏe

Probiotic từ sữa chua giúp cân bằng vi khuẩn
Probiotic từ sữa chua giúp cân bằng vi khuẩn (Nguồn: Internet)

Thịt gà và các loại cá

Thịt gà là một loại thực phẩm giàu chất đạm, giúp xây dựng và bảo vệ cơ bắp. Chất đạm còn có lợi cho hệ miễn dịch và quá trình phục hồi sức khỏe. Đặc biệt, trong kỳ kinh nguyệt, việc bổ sung đủ chất đạm có thể giảm thiểu các triệu chứng như mệt mỏi, căng thẳng hay trầm cảm. Vì vậy, ăn thịt gà là thực phẩm nên có trong chế độ ăn để duy trì tinh thần và sức khỏe toàn diện.

Cá chứa nhiều axit béo omega-3, một chất chống viêm tự nhiên có thể giúp giảm đau bụng và chuột rút. Cá cũng là nguồn protein tốt, giúp cung cấp năng lượng, cân bằng đường huyết và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất khác như vitamin D, vitamin B12, canxi, magiê và iốt có trong cá đóng vai trò quan trọng trong việc điều hoà chu kỳ kinh nguyệt, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp.

Các loại rau có màu xanh

Các loại rau xanh như cải xoăn, rau chân vịt, rau mùi… là những nguồn cung cấp sắt cần thiết cho phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt. Tình trạng mất máu trong chu kỳ này có thể làm giảm nồng độ sắt, gây ra cảm giác mệt mỏi và chóng mặt. Việc bổ sung sắt bằng các loại rau xanh giúp cải thiện tình trạng này và duy trì năng lượng.

Tới tháng không nên ăn gì để giảm đau?

Khi đến tháng, nhiều phụ nữ trải qua những cơn đau kinh nguyệt khó chịu. Việc cân nhắc đến tháng nên ăn gì và nên tránh các loại thực phẩm nào có thể giúp giảm cường độ đau và tình trạng khó chịu trong giai đoạn này.

  • Tránh thực phẩm giàu đường và muối: Thức ăn chứa nhiều đường và muối có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, gây ra cơn đau và sưng tấy. Nên hạn chế tiêu thụ các loại thức ăn như đồ ngọt, thực phẩm chế biến nhanh và thức ăn có nhiều muối để giảm thiểu nguy cơ này.
  • Thức ăn cay: Thức ăn cay có thể tác động tiêu cực lên dạ dày và gây ra hiện tượng khó chịu như đau dạ dày, tiêu chảy và buồn nôn. Trong những ngày đèn đỏ, những món ăn cay có thể khiến tình trạng này trầm trọng hơn. 
  • Thịt đỏ: Thịt đỏ rất giàu prostaglandin, chất có vai trò kích thích co bóp tử cung. Tuy nhiên, lượng prostaglandin cao sẽ khiến cơ tử cung co thắt mạnh hơn, gây ra cảm giác khó chịu. Việc hạn chế thịt đỏ trong thực đơn có thể giúp giảm cường độ của những triệu chứng này.

>>> Xem thêm:  Công dụng của trà gạo lứt với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Tránh thức ăn cay khi đến tháng
Tránh thức ăn cay khi đến tháng (Nguồn: Internet)

Tới tháng không nên uống gì?

Để giúp cơ thể khỏe mạnh và ổn định hơn, việc lựa chọn đồ uống hợp lý là rất quan trọng. Dưới đây là một số loại đồ uống mà bạn nên tránh khi tới tháng:

  • Rượu bia, đồ uống có cồn: Hạn chế rượu bia, strongbow, đồ uống có cồn trong kỳ kinh nguyệt. Mặc dù rượu có thể tạm thời xoa dịu cơn đau bụng kinh của bạn nhưng việc uống quá nhiều rượu khi đang trong kỳ kinh có thể mang đến nhiều tác hại. Rượu có thể gây ảnh hưởng không tốt tới hormone sinh sản và gây rối loạn kinh nguyệt. Ngoài ra, chất kích thích có trong rượu tác động đến thần kinh và cơ trơn tử cung làm gia tăng cơn đau bụng, đau lưng trong những ngày đèn đỏ.
  • Nước ngọt, nước tăng lực và các đồ uống có gas: Những loại đồ uống này chứa nhiều đường và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Chúng có thể làm tăng lượng insulin trong máu, gây ra sự biến động của hormone và làm cho các triệu chứng PMS thêm tồi tệ hơn. Ngoài ra, các đồ uống có gas cũng gây ra hiện tượng đầy hơi, khó tiêu và khó chịu.
  • Cà phê và các loại trà chứa caffeine: Caffeine là một chất kích thích mạnh mẽ, có thể gây căng thẳng, lo âu, mất ngủ và tăng nhịp tim. Chất này cũng làm giảm khả năng hấp thu sắt của cơ thể, gây thiếu máu do mất máu trong kỳ kinh nguyệt. Vì vậy, bạn nên giảm hoặc tránh uống cà phê và các loại trà có caffeine như trà xanh, trà đen hay trà oolong khi tới tháng.

>>> Tham khảo thêm: Bình nước nóng lạnh thiết kế nhỏ gọn, không gây tiếng ồn, bảo hành 12 tháng

Hạn chế rượu bia, đồ uống có cồn trong kỳ kinh nguyệt
Hạn chế rượu bia, đồ uống có cồn trong kỳ kinh nguyệt (Nguồn: Internet)

Những câu hỏi thường gặp

Khi tới tháng nên làm gì để nhanh hết?

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn thoải mái và tự tin để trải qua kỳ kinh nguyệt ngắn hạn:
Thực hành thiền, yoga hoặc tập thể dục nhẹ nhàng để giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. 
Sử dụng nhiệt độ ấm, túi nước nóng hoặc bình nước nóng có thể giúp giảm đau phần bụng dưới.
Giữ tinh thần tích cực, ngủ đủ giấc, thường xuyên uống nước và có chế độ ăn lành mạnh để giúp cơ thể ổn định hơn trong kỳ kinh nguyệt.

Tới tháng không nên làm gì?

Để bảo vệ sức khỏe và tránh những ảnh hưởng xấu, bạn nên lưu ý những điều sau đây:
Không nên tắm biển hoặc bơi lội trong kỳ kinh nguyệt.
Tránh đấm lưng hoặc nhổ răng.
Không ăn quá mặn hoặc uống quá đắng.
Tránh sử dụng tampon hoặc các sản phẩm vệ sinh khác để rửa vùng kín trong kỳ kinh nguyệt. 

Qua bài viết trên, Tiki đã chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích để giúp giải đáp đến tháng nên ăn gì và nên tránh những loại thực phẩm nào. Từ đó, hy vọng bạn sẽ thiết lập được chế độ dinh dưỡng lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tâm trạng trong những ngày đèn đỏ.

>>> Xem thêm: