Trang chủ Blog Trang 404

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt: Kinh nghiệm tham quan

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt với vẻ đẹp nên thơ tựa chốn thần tiên đã thu hút đông đảo du khách đến thăm quan và “check in”. Vậy ngôi chùa này nằm ở đâu và có những gì thú vị mà được mọi người yêu thích đến vậy. Cùng Tiki tìm hiểu và bỏ túi kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tham quan Chùa Linh Quy Pháp Ấn từ A đến Z để có một chuyến đi trọn vẹn qua bài viết sau nhé!

Giới thiệu về chùa Linh Quy Pháp Ấn

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt là một trong những ngôi chùa lâu đời và đẹp nhất tại xứ sở mộng mơ. Đồng thời, ngôi chùa này cũng nằm trong top những địa điểm du lịch Đà Lạt tuyệt đẹp và không nên bỏ qua trong những năm gần đây.

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân bản xứ vì sở hữu khung cảnh hùng vĩ của núi rừng trùng điệp, mây trời bao la cùng sự linh thiêng, huyền bí của vùng đất hành hương. Với vẻ đẹp khó cưỡng, nơi đây mỗi năm đều đón tiếp hơn hàng triệu lượt khách tham quan và check-in. Hãy cùng tìm hiểu sơ lược về các thông tin nổi bật liên quan ngôi chùa này nhé!

Chùa Linh Quy Pháp Ấn là một trong những ngôi chùa lâu đời và đẹp nhất tại xứ sở mộng mơ
Chùa Linh Quy Pháp Ấn là một trong những ngôi chùa lâu đời và đẹp nhất tại xứ sở mộng mơ (Nguồn: Internet)

>>> Tham khảo thêm về: Kinh Địa Tạng bản quyền, giá tốt.

Lịch sử chùa Linh Quy Pháp Ấn

Vì ngôi chùa thiêng liêng này được xây dựng trên một đỉnh núi hình con rùa nên tên gọi Linh Quy cũng bắt nguồn từ đây. Cách đây hơn 15 năm, nơi đây cũng chỉ là một vùng đất hoang sơ, hẻo lánh với ít người sinh sống và được dùng để canh tác trà cùng cà phê. Vào thời điểm đó, có 1 vị sư thầy đã tình cờ ghé qua vùng đất xinh đẹp này và bị ấn tượng bởi cảnh sắc hữu tình, không gian thanh tịnh nơi đây. Cũng chính chuyến đi ấy đã hình thành nên cơ duyên khiến thầy nảy sinh ý định xây dựng một nơi thờ tự linh thiêng để làm nơi tu lập cho bản thân. 

Sau hơn 1 thập kỷ tu sửa và xây dựng, Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt đã trở thành bức tranh sơn thủy tuyệt đẹp giữa bốn bề rừng núi và mây trời bao la. Hiện nay, ngôi chùa này cũng đã trở thành là nơi tu lập của rất nhiều đệ tử Phật Giáo Lâm Đồng cũng như các tỉnh thành lân cận. Trụ trì hiện tại của ngôi chùa này chính là Đại Đức Thích Minh Thành. 

Công trình Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt được hoàn thiện xây dựng cách đây hơn 1 thập kỷ
Công trình Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt được hoàn thiện xây dựng cách đây hơn 1 thập kỷ (Nguồn: Internet)

Kiến trúc Chùa Linh Quy Pháp Ấn

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt có diện tích rộng lớn, lên đến 30ha và sở hữu lối kiến trúc độc đáo mang đậm chất thiền tịnh của văn hóa Nhật Bản. Kết cấu của ngôi chùa rất tinh tế, bao gồm nhiều không gian chính là chánh điện, Quán Chiếu Đường, giảng đường và thư viện Am Pháp Ấn.

Trong đó, chánh điện được thiết kế theo phong cách cổ xưa, hoài niệm và không hề chạm trổ hay sơn son thiếp vàng nên mang đến một cảm giác thuần khiết và thanh tịnh. Ngoài ra, dọc theo cung đường mòn và sườn núi lên Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt còn có tam giải thoát môn và một số tịnh thất nhỏ khác.

Toàn bộ không gian bên trong Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt đều được làm hoàn toàn bằng gỗ với kết cấu hình giá chiêng vững chãi cùng hệ thống cột trụ đều tăm tắp tạo cảm giác mộc mạc xen lẫn cổ kính, uy nghiêm. 

Bên cạnh đó, tại khu vực khuôn viên gần trung tâm ngôi chùa có đặt một bức tượng gương mặt Quan Thế Âm Bồ Tát trắng muốt, hiền hòa.Bên trong khu vực khuôn viên này còn có khu vườn sỏi trắng, được bài trí dựa trên triết lý “thiên định”. Tất cả những điều này đã tạo nên không khí thanh bình, yên ả cho tâm hồn và một nét thiêng liêng rất riêng nơi cửa Phật. 

Tượng Quan Thế Âm Bồ Tát của Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt
Tượng Quan Thế Âm Bồ Tát của Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt (Nguồn: Internet)

Khu cổng trời chùa Linh Quy Pháp Ấn

Cổng trời hay còn gọi cổng Thần Đạo, là điểm nhấn độc đáo và nổi bật nhất trong tổng thể kiến trúc của ngôi chùa này. Kết cấu của khu vực này gồm 3 cổng chính được bố trí theo 3 hướng khác nhau, giúp không gian nơi đây trở nên bao la và huyền bí hơn bao giờ hết. Đồng thời, điều này cũng tạo nên sự cân đối và hài hòa giữa cảnh sắc, con người và vật thể. 

Cổng trời Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt được xem là biểu tượng cho ranh giới giữa trần thế và trời đất mênh mông. Tuy nhiên, tại cánh cổng Thần Đạo này, du khách chỉ có thể ngắm nhìn quang cảnh mây núi hữu tình chứ không thể nào bước qua được như với cổng trời Torri của lối vào đền thờ ở Nhật Bản. Điều này hàm ý rằng chỉ có những người khi bước tới cổng Thần Đạo mà đã đạt tới cảnh giới “vô lượng” thì mới có thể đi qua được. Một khi qua được cánh cổng này, tâm hồn của họ sẽ nhẹ nhàng và thanh thản vì không vướng bận bất kì điều gì. Ngoài ý nghĩa thiêng liêng trên, cổng trời tại Linh Quy Pháp Ấn cũng là địa điểm lý tưởng để săn mây Đà Lạt và chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp nên thơ của núi rừng Đà Lạt.

Cổng Thần Đạo với kết cấu gồm 3 cổng chính được bố trí theo 3 hướng khác nhau
Cổng Thần Đạo với kết cấu gồm 3 cổng chính được bố trí theo 3 hướng khác nhau (Nguồn: Internet)

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt ở đâu?

Sau khi đã tìm hiểu thông tin cơ bản về lịch sử, kiến trúc của Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt thì hãy khám phá chi tiết hơn về ngôi chùa lâu đời này.

Địa Chỉ Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt tọa lạc tại núi Quy Ô – một ngọn núi hình con rùa, đồi thứ 45 thuộc địa phận xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng. Nơi đây là vùng ngoại ô Đà Lạt với bốn bề núi rừng hùng vĩ và là địa điểm giao nhau giữa 2 huyện Di Linh – Bảo Lộc. 

Chùa Linh Quy Pháp Ấn cách TP. Đà Lạt bao xa?

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt nằm cách trung tâm thành phố ngàn hoa khoảng 115 km về phía quốc lộ 20. Do đó, nếu điểm xuất phát từ trung tâm thành phố Đà Lạt thì để đến được nơi đây, bạn cần mất trung bình khoảng 3 giờ đồng hồ,

Dù di chuyển vất vả là thế nhưng chắc chắn cảnh vật hai bên đường sẽ khiến trái tim của bạn xao xuyến. Bởi cung đường lên chùa với rừng thông xanh bạt ngàn và núi đồi hùng vĩ kéo dài đến tận chân trời cùng bầu khí trong lành mang đến cảm giác bình yên đến lạ. 

Đặc biệt, nếu ghé thăm Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt vào những tháng cuối năm, du khách còn có thể chiêm ngưỡng những cây hoa dã quỳ nở vàng rực khắp hai bên đường.

Giá vé tham quan chùa Linh Quy Pháp Ấn

Dù đã trở thành một địa điểm tham quan nổi tiếng ở Đà Lạt nhưng bản chất Chùa Linh Quy Pháp Ấn vẫn là nơi tu lập của các sư thầy. Vì vậy, nơi thanh tinh này luôn chào đón du khách đến thăm và không thu bất kỳ phí vào cổng nào. 

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể làm lễ với bánh trái, hoa quả hoặc quyên góp tự nguyện vào hòm công đức để thể hiện lòng thành của bản thân. Ngoài ra nếu muốn, bạn còn có cơ hội xin phép để cùng ăn uống, nghỉ ngơi, tụng kinh hoặc ngồi thiền với các sư thầy nơi đây đấy!

Giờ mở cửa chùa Linh Quy Pháp Ấn

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt mở cửa đón khách tham quan từ lúc sáng sớm đến chiều tối nên bạn có thể ghé đến để ngắm toàn quang cảnh nơi đây vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, vì cung đường mòn di chuyển lên Linh Quy Pháp Ấn khá khó khăn nên nếu muốn săn mây thì du khách nên đến trước một ngày để nghỉ ngơi và ngủ lại tại chùa hoặc các homestay gần đó. 

Linh Quy Pháp Ấn luôn mở cửa chào đón khách tham quan vào tất cả các thời điểm trong ngày, cả lúc bình minh lẫn đêm muộn
Linh Quy Pháp Ấn luôn mở cửa chào đón khách tham quan vào tất cả các thời điểm trong ngày, cả lúc bình minh lẫn đêm muộn (Nguồn: Internet)

Đường đi đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn

Từ trung tâm thành phố, để có thể đặt chân đến ngôi chùa này thì bạn cần trải qua quãng đường dài 115km được chia ra làm 2 chặng như sau:

  • Chặng 1 – Đường nhựa: Từ trung tâm Đà Lạt, du khách lái xe di chuyển qua hết cung đèo Prenn và tiếp tục đi theo quốc lộ 20 để đến địa phận thành phố Bảo Lộc. Tiếp theo, bạn chuyển hướng sang quốc lộ 55 và di chuyển theo đường Trần Phú để qua ngã ba Đại Bình. Sau đó, rẽ phải vào quốc lộ 55 để đi ngang qua chợ Lộc Thành và cầu Đa Trăng. Bạn cứ tiếp tục đi thẳng và rẽ phải vào ngã ba để thấy chùa Niết Bàn. Sau đó, đi thẳng tiếp, gặp ngã tư thì rẽ phải, tiếp tục chạy thẳng rồi rẽ trái theo hướng thôn văn hóa (Thôn 4, xã Lộc Thành). Sau khi đi tiếp 2km thì hãy nhìn về phía tay trái, bạn sẽ thấy một bảng chỉ dẫn vào con đường mòn để lên ngôi chùa này.
  • Chặng 2 – Đường đất: Tuy chỉ dài 1km nhưng vì là dốc cao, nhỏ với nhiều sỏi đá cùng đất đỏ nên khá khó khăn cho việc di chuyển. Nếu muốn tiếp tục đi lên thì bạn chỉ có thể sử dụng xe máy hoặc đi bộ mà thôi. Trong trường hợp tay lái yếu và muốn tiết kiệm thời gian thì bạn có thể thuê xe ôm với cước phí khoảng 30.000 đồng/ người để hoàn thành đoạn đường này. Khi đã đến khu vực giữ xe thì bạn sẽ tiếp tục leo bộ thêm vài trăm bậc tam cấp nữa để có thể đến được khuôn viên của ngôi chùa này tại Đà lạt.

Lưu ý: 

  • Khung cảnh hai bên đường bậc tam cấp lên chùa rất tình với rừng trúc xanh mướt cùng ánh nắng tự nhiên và không khí trong lành. Do đó, sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời để giúp quên đi sự mệt nhọc của cơ thể. 
  • Bấm Tại Đây để xem chi tiết cung đường di chuyển từ thành phố Đà Lạt đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn.
Di chuyển từ Đà Lạt đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn vào những tháng cuối năm thì bạn sẽ được chiêm ngưỡng rừng hoa dã quỳ vàng ươm
Di chuyển từ Đà Lạt đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn vào những tháng cuối năm thì bạn sẽ được chiêm ngưỡng rừng hoa dã quỳ vàng ươm (Nguồn: Internet)

Cách di chuyển đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn

Để di chuyển đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt thì bạn có thể lựa chọn 2 phương tiện phổ biến dưới đây.

Di chuyển lên chùa bằng xe khách

Du khách có thể lựa chọn các hãng xe khách uy tín như Phương Trang, Thành Bưởi hoặc Điền Linh,… để đi đến chùa. Tuy nhiên, nếu di chuyển bằng phương tiện này thì tại đoạn đường giao nhau giữa quốc lộ 20 và quốc lộ 55, bạn sẽ phải dừng  và tiếp tục thuê xe ôm để di chuyển vào trong Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt. 

Sau khi tiến vào đoạn đường đất dẫn lên chùa, bạn có thể đi bộ thay vì tiếp tục thuê xe ôm. Đây là cơ hội để được trải nghiệm cảm giác leo đồi đất cùng bậc tam cấp thú vị giữa rừng trúc xanh mướt. Đồng thời, suốt quãng đường, bạn còn có cơ hội lắng nghe tiếng chim hót và cảm nhận sự trong trẻo của tiết trời thiên nhiên.

Di chuyển lên chùa bằng xe máy

Để việc di chuyển đến chùa được thuận tiện, linh hoạt và không bị gián đoạn thì du khách có thể sử dụng xe máy. Vì cung đường tương đối xa và có nhiều đèo dốc khúc khủy nên bạn lái xe một cách cẩn thận. Để đảm bảo an toàn trong suốt hành trình thì người điều khiển xe máy phải có tay lái chắc và kinh nghiệm di chuyển đường trường lâu năm cũng như xử lý tình huống tốt.

>> Xem thêm:

Đường di chuyển đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt
Đường di chuyển đến Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt (Nguồn: Internet)

Những địa điểm check in đẹp tại chùa Linh Quy Pháp Ấn

Bên cạnh, việc tận hưởng không khí trong lành và ngắm nhìn quang cảnh thiên nhiên hữu tình thì du khách cũng không nên bỏ qua các điểm check-in tuyệt đẹp tại ngôi chùa này tại Đà Lạt dưới đây.

Cổng Thần Đạo (Cổng trời chùa Linh Quy Pháp Ấn)

Đây là khu vực thu hút nhiều khách tham quan nhất tại đây vì bạn có thể trải nghiệm săn mây, ngắm nhìn cảnh đẹp và tạo ra những bức ảnh cực chất,… 

Thời điểm ngắm và check in tại cổng trời đẹp nhất là lúc bình minh và hoàng hôn. Tuy nhiên, khung cảnh Cổng Thần Đạo luôn rất tình và thơ vào bất kỳ thời gian nào trong ngày nên bạn không cần quá tiếc nuối nếu bỏ qua 2 khung giờ trên.

Khi mặt trời vừa ló dạng và những lớp sương khói còn lững lờ giăng phủ khắp bốn bề đồi nữa sẽ giúp tạo nên vẻ đẹp mờ ảo, đẹp tựa chốn bồng lai tiên cảnh. Còn khi nắng chiều dần dập tắt, những vệt sáng vắt ngang bầu trời tạo nên khung cảnh trầm mặc, êm ả sẽ giúp xua tan mọi nỗi âu lo.

Không chỉ thế, khung cảnh nơi đây vào buổi đêm cũng vô cùng diễm lệ nhờ bầu trời sao lung linh và ánh trăng chiếu rọi khắp nơi. Tuy nhiên, để giữ sự trong sạch theo tiền lệ của các sư thầy khi hành lễ thì trước khi bước chân lên bậc tam cấp để đến Cổng Thần Đạo, bạn nhớ cởi bỏ dép phía dưới và ăn mặc lịch sự nhé!

Săn mây tại Cổng Thần Đạo là một trong những trải nghiệm mới lạ và độc đáo khi đến với Chùa Linh Quy Pháp Ấn
Săn mây tại Cổng Thần Đạo là một trong những trải nghiệm mới lạ và độc đáo khi đến với Chùa Linh Quy Pháp Ấn (Nguồn: Internet)

Quán Chiếu Đường

Quán Chiếu Đường là một trong những khu vực chính của chùa nên bạn nhất định phải tham quan một lần. Không gian ở nơi đây rất mộc mạc, hoài cổ vì tất cả đồ vật đều được bày trí đơn giản chỉ gồm những trụ đèn gỗ và đèn vàng huyền ảo. Nền nhà tại Quán Chiếu Đường được lát gác phẳng mịn sạch sẽ, mát lạnh cùng với phía dưới là bậc thềm bán nguyệt độc đáo. 

Bên cạnh đó, diện tích tại khu vực này rất rộng lớn và thoáng đãng nên giúp du khách tận hưởng trọn vẹn cảnh đẹp thiên thơ và không khí êm ả bên tiếng chuông vang vọng. Do đó, nếu có dịp đến Quán Chiếu Đường thì đừng ngại nhẹ nhàng tạo dáng để đem về những bức ảnh lưu giữ kỷ niệm tuyệt đẹp nhé!

Quán Chiếu Đường được thiết kế theo phong cách mộc mạc, cổ điển
Quán Chiếu Đường được thiết kế theo phong cách mộc mạc, cổ điển (Nguồn: Internet)

Lối đi bộ lên cổng trời

Để có thể đến được được cổng Thần Đạo của Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt, du khách phải men theo con đường bậc tam cấp nhỏ hẹp. Tuy mất chút sức lực nhưng cảnh vật thơ mộng suốt dọc đường sẽ khiến bạn phấn khích và mê mẩn. 

Khu rừng trúc mát rượi xen kẽ đá tảng tại lối đi bộ lên cổng trời chính là tuyệt tác được tạo nên bởi tạo hóa cùng đôi tay khéo léo của con người. Chỉ cần dừng chân tại bất kỳ chỗ nào ở dọc đường và lia máy là bạn cũng dễ dàng mang về được những bức ảnh lung linh. Do đó, đây cũng là địa điểm check in tuyệt đẹp mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm chùa.

Lối đi bộ lên Chùa Linh Quy Pháp Ấn với quang cảnh tuyệt đẹp tựa như tranh vẽ
Lối đi bộ lên Chùa Linh Quy Pháp Ấn với quang cảnh tuyệt đẹp tựa như tranh vẽ (Nguồn: Internet)

Đường lên chùa

Chỉ với chiều dài 1km nhưng đoạn đường đất đỏ di chuyển lên Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt thu hút bao du khách với view đồi chè xanh mát nối đuôi nhau chạy dài xa tít. Cùng với đó, là bóng dáng lấp ló của những ngôi nhà gỗ đơn sơ và các cô sơn nữ đeo gùi yêu kiều,… Tất cả đã tạo ra được khoảnh khắc đẹp đẽ trên suốt quãng đường đi khiến du khách ngắm nhìn một cách mê đắm.

View thung lũng, đồi chè xanh mướt tuyệt đẹp tại chặng đường đất lên Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt
View thung lũng, đồi chè xanh mướt tuyệt đẹp tại chặng đường đất lên Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt (Nguồn: Internet)

Sân chùa

Mỗi góc sân của ngôi chùa này tại Ấn Đà Lạt đều được thiết kế mang nét đặc sắc và độc đáo riêng biệt. Không chỉ được check-in trong cảnh vật hữu tình mà du khách còn có cơ hội tận mắt nhìn thấy các nhà sư tập trung làm lễ vào mỗi sáng sớm thanh tịnh.

Giây phút giao thoa giữa đất trời mênh mông với con người nhỏ bé ấy, khiến du khách được diệp đối diện với chính mình để tự chiêm nghiệm về cuộc sống. Đặc biệt, khu vườn sỏi trắng nằm ngay giữa sân chùa được đánh giá là điểm nhấn độc đáo của nơi này mà du khách nên check-in để lưu giữ kỷ niệm.

Cảnh quan sân chùa Linh Quy Pháp Ấn được bao phủ khí trời trong vắt tạo nên nét đẹp nên thơ khó cưỡng
Cảnh quan sân chùa Linh Quy Pháp Ấn được bao phủ khí trời trong vắt tạo nên nét đẹp nên thơ khó cưỡng (Nguồn: Internet)

Kinh nghiệm tham quan Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt

Để hành trình tham quan ngôi chùa này Đà Lạt trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn thì hãy bỏ túi ngay cẩm nang du lịch bổ ích dưới đây.

Lưu ý nội quy khi đi chùa Linh Quy Pháp Ấn

Vì Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt là nơi thờ tự thiêng liêng và tu lập của các bậc sư thầy nên dù ghé đến với bất kỳ mục đích nào thì du khách cũng nên tuân thủ các nội quy của nơi đây, bao gồm:

  • Không gây ồn ào, luôn giữ trật tự để tránh làm ảnh hưởng sự thanh tịnh của các sư thầy và những vị khách khác. 
  • Đảm bảo ăn mặc trang phục gọn gàng, lịch sự trước khi đặt chân đến chùa.
  • Cởi bỏ dép và chỉ đi chân trần lên bậc tam cấp bên dưới và trong khuôn viên cổng Thần Đạo.
  • Không bước chân vào khu vực sỏi đá trắng ngay giữa sân chùa.
  • Luôn giữ thái độ lịch thiệp, tôn trọng người khác bằng việc không nói tục, chửi thề trong suốt quá trình tham quan chùa.
  • Giữ gìn môi trường trong sạch, không xả rác bừa bãi, gây mất vệ sinh chung.  
  • Bảo vệ cảnh quan cùng những đồ đạc,nội thất bên trong ngôi chùa này tại Đà Lạt.
Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt - Nơi thờ tự thiêng liêng và tu lập của các bậc sư thầy
Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt – Nơi thờ tự thiêng liêng và tu lập của các bậc sư thầy (Nguồn: Internet)

Ăn uống tại chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt

Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt luôn chuẩn bị cơm chay cùng nước uống để thiết đãi khách tới tham quan. Tuy nhiên, vào các tháng du lịch cao điểm thì lượng khách đến chùa rất đông và có thể sẽ không đủ phần ăn cho tất cả mọi người. 

Vì vậy, du khách nên lên kế hoạch ăn uống tại những nhà hàng dọc đường trước khi ghé thăm nơi đây để đảm bảo thể lực. Tốt nhất là nên mang theo nước suối và vài món ăn nhẹ nhằm giúp tiếp thêm năng lượng cho bản thân bất cứ khi nào. 

Chùa Linh Quy Pháp Ấn luôn chuẩn bị các bữa ăn chay đạm bạc để thiết đãi du khách ghé thăm
Chùa Linh Quy Pháp Ấn luôn chuẩn bị các bữa ăn chay đạm bạc để thiết đãi du khách ghé thăm (Nguồn: Internet)

Hành lý, trang phục đi chùa

Về hành lý

Vì đoạn đường lên chùa khá dài và vất vả nên du khách chỉ nên chuẩn bị hành lý gọn nhẹ gồm những đồ vật thiết yếu như la bàn, nước suối, túi y tế du lịch,… Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn tránh thất lạc đồ đạc trong suốt quá trình tham quan chùa đấy!

Về trang phục

Như đã đề cập nhật thì chùa vốn là chốn thiêng liêng nên bạn cần tuân thủ các tiêu chuẩn cơ bản về trang phục như sau:

  • Trang phục bắt buộc phải sự kín đáo, lịch sự, không được phản cảm và trái với thuần phong mỹ tục. 
  • Để việc di chuyển dễ dàng và tránh mất sức, bạn nên ưu tiên mang các loại giày thể thao, giày chuyên dụng có độ bám cao, chống trơn trượt và thấm hút tốt. Đặc biệt, cần tránh mang giày cao gót vì sẽ khiến bạn bị đau chân và dễ bị té ngã bởi cường độ di chuyển liên tục cũng như đường đi khá xấu.
  • Nếu di chuyển lên chùa vào những thời điểm se lạnh như sáng sớm hay chiều tối, bạn nên chuẩn bị thêm áo khoác, khăn choàng,… nhằm giữ ấm cho cơ thể.
Luôn ăn mặc kín đáo và lịch sự nếu đã lên kế hoạch ghé thăm Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt thiêng liêng
Luôn ăn mặc kín đáo và lịch sự nếu đã lên kế hoạch ghé thăm Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt thiêng liêng (Nguồn: Internet)

Homestay gần chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt

Nếu muốn trải nghiệm cảm giác săn mây vào lúc sương mờ hay ngắm nhìn hoàng hôn chiều tà mà vẫn tiết kiệm sức lực thì bạn có thể chọn cách ngủ lại tại chùa. Hoặc để có không gian riêng và cảm giác thoải mái hơn thì các homestay gần chùa tại Đà Lạt sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn.

Orchard Home Resort Nam Cát Tiên

  • Địa chỉ: Gần chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt, Tp.Bảo Lộc, Lâm Đồng
  • Giá thuê tham khảo: 1.400.000 – 3,200.000/ đêm

Orchard Home Resort Nam Cát Tiên là một khu resort cao cấp với không gian thiên nhiên hữu tình, tươi mát. Resort này cung cấp đến 45 phòng nghỉ dưỡng mang phong cách hiện đại với dịch vụ chuyên nghiệp. 

Mỗi phòng ốc đều rất sạch sẽ và được bày trí gọn gàng với đầy đủ tiện ích như wifi miễn phí, minibar, TV LCD,… Nhờ đó, du khách được nghỉ ngơi thoải mái để tiếp thêm năng lượng cho chuyến đi tham quan nơi đây tại Đà Lạt được thuận lợi nhất.

Orchard Home Resort Nam Cát Tiên sở hữu phòng nghỉ sang trọng và hiện đại với đầy đủ tiện ích
Orchard Home Resort Nam Cát Tiên sở hữu phòng nghỉ sang trọng và hiện đại với đầy đủ tiện ích (Nguồn: Internet)

Homestay Hội Quán Linh Quy Pháp Ấn

Đây là một trong những homestay gần chùa tại Đà Lạt với cái tên độc lạ là Khỉ Ho Cò Gáy. Homestay này thu hút rất nhiều du khách đến nghỉ ngơi nhờ sở hữu nhiều hóc check in độc đáo như cối xay gió, guồng nước, đôi cánh thiên thần, nấc thang lên thiên đường,… cùng phòng ốc hiện đại, tiện nghi với giá thuê phải chăng. 

Ngoài ra, homestay này còn kết hợp cả quán cà phê giúp bạn vừa nhâm nhi đồ uống thơm ngon vừa thoải mái ngắm nhìn mấy trời bao la, hữu tình. Đặc biệt, vì chỉ nằm cách chùa khoảng 100m nên ngoài dịch vụ thuê phòng thì du khách có thể trải nghiệm camping thú vị trong lều trại và tận hưởng tiết trời se lạnh ở thành phố Bảo Lộc nhé!.

Một góc sống ảo với view thung lũng hữu tình tại quán cafe bên trong Homestay Hội Quán Linh Quy Pháp Ấn
Một góc sống ảo với view thung lũng hữu tình tại quán cafe bên trong Homestay Hội Quán Linh Quy Pháp Ấn (Nguồn: Internet)
Buổi sáng êm ả và trong lành tại Homestay Hội Quán Linh Quy Pháp Ấn
Buổi sáng êm ả và trong lành tại Homestay Hội Quán Linh Quy Pháp Ấn (Nguồn: Internet)

Khách sạn Minh Nhung

Nơi đây được mệnh danh là khách sạn Đà Lạt không khói thuốc và cung cấp đa dạng hạng phòng với mức giá phải chăng nên được đông đảo du khách đến Linh Quy Pháp Ấn yêu thích. Phòng ốc tại Minh Nhung Hotel được trang trí ấm cúng với đầy đủ tiện nghi như tivi, bình đun siêu tốc, máy lạnh,… 

Ngoài ưu điểm nằm gần ngôi chùa này thì Minh Nhung Hotel còn rất gần nhiều địa điểm tham quan đẹp đẽ khác như công viên 28/3, công viên Hồ Đồng Nai,… Giúp du khách thuận tiện ghé thăm và check-in cùng nhiều địa điểm trong một hành trình.

Phòng ốc với màu nâu trầm ấm cúng và phong cách hiện đại tại khách sạn Minh Nhung
Phòng ốc với màu nâu trầm ấm cúng và phong cách hiện đại tại khách sạn Minh Nhung (Nguồn: Internet)

Hy vọng với cẩm nang du lịch – tham quan Chùa Linh Quy Pháp Ấn Đà Lạt từ A đến Z kể trên thì bạn sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời trong suốt chuyến đi của mình. Ghé thăm Tiki thường xuyên để tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm và kiến du lịch bổ ích nằm tự tin đặt chân đến khắp thế giới nhé!

15 Cách làm bánh Pizza thơm ngon, cực đơn giản tại nhà

Các cách làm bánh Pizza tại nhà rất đa dạng. Bên cạnh công thức truyền thống, bạn có thể thử làm Pizza xúc xích, phô mai, hải sản,… với nhiều hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, quá trình chọn lựa, chuẩn bị nguyên liệu đến sơ chế, chế biến đòi hỏi phải thực hiện vô cùng tỉ mỉ. Cùng Tiki tham khảo cách làm đúng chuẩn để có ngay những món ăn siêu cuốn bạn nhé!

Cách làm bánh Pizza truyền thống đơn giản tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Pizza ngon

  • Bột mì: 150gr.
  • Bột áo: 15gr.
  • Mật ong: 2 thìa.
  • Dầu oliu: 3 thìa.
  • Men nở: 3gr.
  • Muối: 2 thìa.
  • Đường và nước ấm: 1 thìa.
  • Sốt cà chua: 60.
  • Phô mai Mozzarella bào sợi: 130gr.
  • Thịt bò: 300gr.
  • Dứa: 1 quả.
  • Ớt chuông ngọt, hành tây, nấm,…
  • Dụng cụ: Cán bánh, tô, đĩa, lò nướng,…

Cách làm đế bánh Pizza

Nhào bột

  • Bước 1: Cho 3g men nở vào bát cùng 20ml nước ấm, khuấy đều để men tan hết. 
  • Bước 2: Cho 150g bột mì, 2 thìa đường, 1 thìa muối và 1 thìa dầu oliu vào trộn đều và nhào bằng tay cho đến khi bột mịn không còn dính tay.

Ủ bột và cán bột

  • Bước 1: Lấy 1 cái bát inox lớn, quệt 1 lớp dầu oliu rồi cho phần bột đã nhào vào ủ khoảng 1 tiếng (bột ủ càng lâu thì phần đế sẽ càng ngon).
  • Bước 2: Rắc một lớp bột áo lên thớt, cho bột đã ủ ra thớt và tiến hành cán mỏng từ trong ra ngoài, sau đó cuộn lại cho đến khi không cán được nữa.
  • Bước 3: Cho bột nghỉ 5 phút, sau đó cán thành hình tròn với đường kính phù hợp với lò nướng (để mặt bánh không thấm nước, hãy quét một lớp dầu oliu lên trên).

Cách làm nhân bánh Pizza 

Sơ chế nguyên liệu

  • Phô mai: Bào sợi.
  • Thịt bò: Xay nhỏ.
  • Cà chua: Rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Hành tây: Bóc vỏ, thái lát mỏng.

Chế biến

  • Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu oliu và đun nóng.
  • Bước 2: Cho thịt bò xay vào xào khoảng 1-2 phút rồi cho cà chua thì cho hành tây, 1/2 thìa hạt nêm và muối vào đảo đều cho đến khi chín rồi tắt bếp.

Cách tạo hình bánh Pizza

  • Bước 1: Phết đều sốt cà chua lên bề mặt của phần đế bánh.
  • Bước 2: Rải đều nhân bánh đã sơ chế lên trên, sau đó phủ một lớp phô mai bào sợi đều lên bề mặt bánh.
  • Bước 3: Nướng ở nhiệt độ 400 độ C với thời gian 10 phút. 

Thành quả bánh Pizza và thưởng thức

Với cách làm bánh Pizza này, thành phẩm sẽ vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Khi thưởng thức, phần đế bánh giòn giòn, mềm mềm hoà quyện với hương vị béo ngậy của phô mai, nhân thịt bò cực cuốn. Theo đó, bánh Pizza ăn lúc nóng sẽ ngon nhất, có thể kết hợp chấm kèm sốt để tăng vị ngon của món ăn. 

Cách làm bánh Pizza truyền thống
Cách làm Pizza truyền thống cực bắt mắt và hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Một số cách làm bánh Pizza có sẵn đế thơm ngon 

Ngoài công thức truyền thống, bạn cũng có thể thử ngay một số cách làm bánh Pizza hấp dẫn, nhiều vị ngay dưới đây:

Cách làm Pizza xúc xích bằng chảo chống dính 

Nguyên liệu

  • Bột mì 250gr.
  • Men nở: 3gr.
  • Xúc xích: 3 cây.
  • Bắp: 1 trái.
  • Ớt chuông: 1 trái.
  • Nấm đùi gà: 100gr.
  • Cà chua: 3 trái.
  • Dầu ăn: 3 thìa canh.
  • Phô mai Mozzarella: 200gr.
  • Tương cà: 2 thìa canh.
  • Gia vị thông dụng (muối, đường, hạt nêm): 1 lượng vừa đủ. 

Sơ chế nguyên liệu

  • Cà chua: Bỏ cuống, rửa sạch, để ráo, sau đó, dùng dao khía nhẹ 2 đường chéo  trên đầu quả, rồi bắc nồi nước lên bếp, chờ nước sôi thì cho cà chua vào chần sơ. Cà chua đã tách vỏ theo đường khía thì vớt ra thau nước lạnh, dùng tay bóc vỏ rồi cắt làm bốn, dùng dao băm nhỏ.
  • Bắp: Bóc vỏ, nhặt sạch râu, tách rời từng hạt, sau đó rửa với nước và để ráo.
  • Ớt chuông: Rửa sạch, bỏ cuống và hạt rồi cắt thành hạt lựu.
  • Nấm: Rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Xúc xích: Dùng dao cắt nhỏ.

Trộn bột

  • Bước 1: Chuẩn bị 1 thau to, cho vào 125ml nước lọc, 3gr men nở vào khuấy đều rồi để men nghỉ khoảng 5 phút.
  • Bước 2: Rây từ từ bột mì vào âu, bắt đầu nhào bột bằng tay khoảng 7 phút rồi cho 1/3 thìa cà phê muối vào, tiếp tục nhào đều tay.
  • Bước 3: Cho thêm vào 1 thìa canh dầu ăn, tiếp tục nhào cho đến khi thấy bột đã hoàn toàn mềm mịn, sờ không dính và không ướt.
  • Bước 4: Để bột nghỉ khoảng 10 phút, rồi cho khối bột ra mặt phẳng sạch kết hợp rải thêm 1 lớp bột mì khô để tránh bám dính.
  • Bước 5: Nhào bột thêm khoảng 5 phút thì cho vào âu, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, phủ lên thêm bằng 1 khăn ẩm và ủ khoảng 2 tiếng ở nhiệt độ bình thường.

Làm sốt cà chua

  • Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 thìa canh dầu ăn, đợi dầu nóng, sau đó cho cà chua đã băm vào, xào khoảng 1 phút rồi cho thêm 50ml nước lọc sao cho xâm xấp cà chua.
  • Bước 2: Cho thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường, đun trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua nhừ và sệt lại.
  • Bước 3: Cho vào 2 thìa canh tương cà, khuấy đều trong vòng khoảng 1 phút thì tắt bếp.
  • Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm vào 1 thìa canh dầu ăn, đun nóng rồi cho bắp vào xào sơ trong vòng 1 phút thì tắt bếp, vớt ra đĩa.
  • Bước 5: Thực hiện tương tự với ớt chuông, nấm.
  • Bước 6: Cho thêm vào chảo 1 thìa canh dầu ăn, rồi đợi dầu nóng lên thì cho xúc xích vào chiên đến khi hơi vàng nhẹ thì tắt bếp vớt ra đĩa.

Nướng bánh Pizza

  • Bước 1: Bắc 1 chảo khác lên bếp, bật lửa nhỏ làm để nóng chảo khoảng 5 phút.
  • Bước 2: Cho đế bánh vào, đậy nắp lại và nướng ở lửa nhỏ khoảng 5 – 7 phút.
  • Bước 3: Mở nắp ra, trở bề mặt bánh rồi đậy nắp lại và nướng thêm khoảng 3 phút.
  • Bước 4: Mở nắp chảo ra, quét sốt cà chua lên đế bánh, tiếp theo xếp thêm 1 lớp xúc xích, rắc 1 ít phô mai, rồi lần lượt xếp các nguyên liệu như: ớt chuông, bắp, nấm đều khắp lên bề mặt bánh. 
  • Bước 5: Phủ 1 lớp phô mai, đậy kín nắp và nướng bánh ở mức lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút cho đến khi phô mai tan chảy hết là chín, lúc nãy hãy tắt bếp và lấy bánh ra đĩa.
Cách làm bánh Pizza xúc xích bằng chảo chống dính
Cách làm bánh Pizza xúc xích bằng chảo chống dính siêu đơn giản (Nguồn: Internet)

Cách làm bánh Pizza phô mai 

Nguyên liệu

  • Bột mì: 250gr.
  • Men nở khô: 5gr.
  • Dầu olive: 20ml.
  • Gia vị: muối, đường,…
  • Phô mai Mozzarella bào sợi: 300gr.
  • Tương cà chua: 15ml.
  • Xúc xích hun khói.
  • Hành tây cắt sợi: 1 củ.

Trộn bột đế bánh Pizza

  • Bước 1: Cho vào âu 250g bột mì, 5gr men nở khô, 2gr muối, 15gr đường, 20ml dầu olive. 
  • Bước 2: Rót từ từ 150ml nước ấm vào hỗn hợp và trộn đều.

Nhào bột

  • Bước 1: Nhồi bột cho mịn và thực hiện thao tác gấp – kéo, xoay khối bột một góc 90 độ và lặp lại các bước như trên.
  • Bước 2: Sau khoảng 10 – 15 phút, bột có độ mịn, đàn hồi và không dính tay là hoàn thành.

Ủ bột

  • Bước 1: Quét một lớp dầu olive lên thành âu, rắc thêm ít bột mỏng quanh khối bột.
  • Bước 2: Bọc kín miệng âu bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm khoảng 1 giờ đồng hồ.

Tạo hình bánh

  • Bước 1: Rửa sạch hành tây, bỏ vỏ, cắt thành từng sợi nhỏ và xào với đường, muối, hạt nêm.
  • Bước 2: Lấy bột đã ủ ra, nặn thành  hình tròn dẹp với phần viền dày hơn phần giữa.
  • Bước 3: Quét 1 lớp tương cà, rải đều phô mai Mozzarella cùng xúc xích hun khói và hành tây lên phía trên lòng bánh. 

Nướng bánh

  • Bước 1: Chuẩn bị khuôn có lỗ nhỏ ở đáy, dùng nĩa xăm đều bề mặt để bánh không bị phồng lên khi nướng.
  • Bước 2: Làm nóng lò trước khi nướng ở mức nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút, sau đó cho bánh vào khay, nướng khoảng 15 – 20 phút.

Mua ngay Lò Nướng Sanaky VH-5099S2D (50L) chính hãng tại Tiki.vn

Cách làm bánh Pizza phô mai đơn giản tại nhà
Cách làm bánh Pizza phô mai béo ngậy (Nguồn: Internet)

Cách làm bánh Pizza hải sản 

Nguyên liệu

  • Tôm sú: 100gr.
  • Mực ống: 100gr.
  • Ớt chuông: 1 quả đỏ, 1 quả vàng.
  • Ớt sừng: 1 quả.
  • Hành tím Ấn Độ: 1 củ.
  • Hành tím, tỏi: 3 củ.
  • Phô mai: 100gr.
  • Bột mì.
  • Men khô.
  • Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương cà.

Sơ chế nguyên liệu

  • Ớt chuông: Rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ.
  • Ớt sừng: Cắt nhỏ, bỏ hạt.
  • Hành tím Ấn Độ: Cắt khoanh tròn.
  • Hành tím, tỏi: Băm nhuyễn.
  • Tôm: Rửa sạch, lột vỏ, cắt một đường ở lưng để loại bỏ chỉ lưng.
  • Mực ống: Rửa sạch, cắt khoanh tròn.
  • Ướp tôm, mực cùng 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm trong vòng khoảng 10 phút.

Làm vỏ bánh

  • Bước 1: Cho vào thau 1 chén rưỡi bột mì, 1 thìa men, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường và trộn đều.
  • Bước 2: Cho vào thau khoảng 1/2 chén nước, sau đó bắt đầu nhào bột cho đến khi bột mịn, không còn dính tay.
  • Bước 3: Cho 1 thìa bơ vào bột, tiếp tục nhào cho đến khi bột mịn lần nữa.
  • Bước 4: Cho vào tô 1 lớp dầu ăn mỏng, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ trong vòng 1 tiếng đồng hồ.
  • Bước 5: Sau 1 tiếng đồng hồ, lấy bột ra, dùng tay nhào để tạo hình cho vỏ bánh. 
  • Bước 6: Sau khi cán bột mỏng thì cho vào vỉ nướng, dùng nĩa đâm xung quanh phần vỏ để bánh không bị phồng lên khi nướng.

Xào nguyên liệu

  • Bước 1: Cho lên chảo 1 ít dầu ăn.
  • Bước 2: Đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi thơm.
  • Bước 3: Cho phần tôm và mực đã ướp vào, tiến hành xào chín và cho ra bát.

Nướng bánh

  • Bước 1: Cho vỏ bánh vào lò nướng với mức nhiệt độ cao nhất (230 độ), chế độ quạt, nướng trong vòng 5 phút. 
  • Bước 2: Sau 5 phút, lấy vỏ bánh ra, cho tương cà lên đều khắp mặt bánh. 
  • Bước 3: Cho khoanh hành Ấn Độ, ớt chuông lên trên vỏ bánh. 
  • Bước 4: Cho lần lượt phô mai, hải sản, ớt sừng lên là hoàn tất.

Mua ngay Vỉ Nướng Điện Lock&Lock EJG221 giá tốt tại Tiki

Cách làm bánh Pizza hải sản
Cách làm bánh Pizza hải sản cực đơn giản, ngon ngất ngây (Nguồn: Internet)

Cách làm bánh Pizza bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

  • Đế bánh Pizza (20cm): 1 đế.
  • Tương cà: 5 thìa.
  • Phô mai bào: 200gr.
  • Xúc xích: 300gr.
  • Ớt ngọt: 100gr.
  • Hành tây: 100gr.

Sơ chế nguyên liệu

  • Xúc xích: Luộc với nước ở 70 độ C, sau đó thái thành từng lát khoảng 1 – 2cm.
  • Ớt ngọt và hành tây: Thái thành từng miếng mỏng.

Trải nhân bánh Pizza

Trải đều lần lượt tương cà, xúc xích, ớt chuông, hành tây, phô mai bào lên bánh.

Nướng Pizza

Cho đế bánh Pizza vào nồi chiên không dầu, cài đặt mức nhiệt độ 200 độ C với thời gian 10 phút là hoàn tất.

>>> Xem thêm: Review 9 nồi chiên không dầu tốt nhất 2023, cách chọn & Mẹo sử dụng cực hay

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu tại nhà
Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu tại nhà dễ dàng, nhanh chóng (Nguồn: Internet)

Cách làm Pizza mì tôm đơn giản 

Nguyên liệu

  • Mì tôm: 1 gói.
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Thanh cua (cắt hạt lựu): 40gr.
  • Xúc xích (cắt hạt lựu): 40gr.
  • Hành lá (cắt nhỏ): 15gr.
  • Ngò rí (cắt nhỏ): 15gr.
  • Gia vị: Hạt nêm, tương ớt, đường, dầu ăn,…

Sơ chế nguyên liệu

Bắc nồi nước lên bếp, chờ sôi thì thả mì tôm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Ướp hỗn hợp nhân làm Pizza mì tôm

  • Bước 1: Cho vào tô các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, gồm: trứng gà, thanh cua, xúc xích, hành lá, hạt nêm, ngò rí, đường, ớt bột và tương ớt. 
  • Bước 2: Trộn cho thật đều tay đến khi hỗn hợp nhân thấm vị.

Làm Pizza 

  • Bước 1: Bắc nóng chảo dầu ăn lên bếp, cho mì vào dàn đều khắp bề mặt chảo. 
  • Bước 2: Chiên cho đến khi bánh vàng giòn thì lật mặt chiên thêm 4 phút nữa. 
  • Bước 3: Rưới đều hỗn hợp nhân lên bề mặt bánh.
  • Bước 4: Đậy nắp và chiên thêm 5 phút là hoàn thành.
Cách làm bánh Pizza mì tôm tại nhà bằng chảo
Cách làm bánh Pizza mì tôm tại nhà bằng chảo siêu hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Cách làm Pizza cơm nguội 

Nguyên liệu 

  • Cơm nguội: 200gr.
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Dầu ăn: 2 thìa cà phê.
  • Dăm bông: 100gr.
  • Hành tây: 1/3 củ.
  • Nấm mỡ: 100gr.
  • Sốt cà chua: 3 thìa canh.
  • Bắp tách hạt chín: 2 thìa canh.
  • Phô mai Mozzarella: 100gr.
  • Bơ: 80gr.
  • Rau thơm: 30gr.

Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, để ráo nước và thái hạt lựu.
  • Nấm mỡ: Cắt chân, rửa sạch, để ráo và thái lát mỏng.
  • Dăm bông: Thái hạt lựu vừa ăn.
  • Bắp Mỹ: Tách lấy hạt và hấp chín.

Trộn cơm với trứng

  • Bước 1: Lấy 1 quả trứng đập vào 200gr cơm.
  • Bước 2: Trộn cơm với trứng sao cho thật tơi và đều.

Làm Pizza

  • Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn rồi đun sôi. 
  • Bước 2: Sau khi dầu ăn sôi, cho hành tây và dăm bông thái hạt lựu, nấm mỡ thái lát vào xào chín.
  • Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho vào 80gr bơ, đợi bơ tan chảy hết thì cho cơm đã trộn trứng vào chiên. 
  • Bước 4: Dùng sạn, vừa chiên vừa ép cơm xuống sao cho thật chặt.
  • Bước 5: Sau 5 phút thì lật mặt cơm, tiếp tục cho vào 3 thìa canh sốt cà chua, dàn đều trên mặt cơm. 
  • Bước 6: Tiếp tục cho hỗn hợp rau và dăm bông đã xào vào rồi lại trải đều.
  • Bước 7: Cho tiếp 2 thìa canh bắp đã tách hạt luộc chín, rắc đều 100gr phô mai Mozzarella lên mặt bánh rồi đậy nắp cho đến khi phô mai tan chảy hết là xong.

Mua ngay Chảo Sâu Chống Dính Sunhouse SHS20 20cm chính hãng tại Tiki.vn

Cách làm bánh Pizza cơm nguội
Cách làm bánh Pizza cơm nguội siêu lạ miệng cực dễ (Nguồn: Internet)

Mách bạn cách làm nước sốt Pizza

Bên cạnh các cách làm bánh Pizza thơm ngon, bạn không thể bỏ qua công thức nước sốt hấp dẫn để thành phẩm món ăn thêm tròn vị. Quy trình thực hiện cực đơn giản như sau:

Sơ chế cà chua

  • Cà chua: Bỏ cuống, bỏ hạt rồi tiến hành rửa sạch, tiếp đến, hãy lật trái cà chua rồi dùng dao khứa nhẹ 1 đường ngay phía trên lớp vỏ. Sau đó, chần sơ cà chua khoảng 5 – 7 phút trong 500ml nước đun sôi, vớt ra để nguội, dùng tay lột bỏ vỏ. 
  • Hành tây và tỏi: Lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Nấu nước sốt

  • Bước 1: Bắc 1 cái chảo lên bếp, lần lượt thêm 30gr bơ lạt cùng 1 củ hành tây đã băm nhuyễn vào và đảo đều 3 phút.
  • Bước 2: Thêm 500gr cà chua cắt nhuyễn, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 4 thìa canh tương cà, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối cùng 2 thìa cà phê Oregano khô và 2 thìa cà phê lá Basil khô vào, khuấy đều tất cả trong vòng 3 phút.
  • Bước 3: Sau khi hỗn hợp hòa quyện, tiếp tục nấu ở mức lửa vừa trong vòng khoảng 20 phút cho đến khi sánh mịn thì nêm nếp lại lần nữa và tắt bếp.
Công thức nước sốt Pizza chuẩn vị
Món Pizza sẽ hấp dẫn hơn nhiều khi thưởng thức cùng nước sốt chuẩn vị (Nguồn: Internet)

Trên đây là tổng hợp tất cả những chia sẻ hữu ích về cách làm bánh Pizza nhiều vị, thơm ngon tại nhà. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã cập nhật thêm nhiều công thức chế biến Pizza hấp dẫn cho bữa xế của mình. Nếu có nhu cầu mua sắm sản phẩm gia dụng nhà bếp, hãy truy cập Tiki.vn ngay hôm nay. Với nhiều tính năng độc đáo, thao tác mua hàng đơn giản và rất nhiều khuyến mãi hấp dẫn, Tiki hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời.

>>> Xem thêm:

Cách nấu xôi gấc ngon, dẻo, đẹp, hấp dẫn dễ làm tại nhà

Khi nhắc đến các loại xôi thì không thể bỏ qua món xôi gấc thơm ngon, là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt. Xôi gấc không những thơm ngon, dẻo ngọt mà còn có màu sắc cam tự nhiên của quả gấc vô cùng bắt mắt. Tiki sẽ chia sẻ đến bạn những cách nấu xôi gấc cùng những bí quyết để nấu xôi gấc dẻo và không bị khô nhé!

>>> Xem thêm:

Cách nấu xôi gấc truyền thống đơn giản 

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ 

Để bắt đầu nấu món xôi gấc truyền thống này thì bạn chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ như sau:

  • 1 trái gấc chín (nên lựa quả gấc chín đỏ, gai thưa và vỏ mỏng để phần thịt  gấc có màu đẹp).
  • 1 – 1.5kg nếp (tùy thuộc vào số lượng người ăn mà bạn cần mua số lượng nếp và gấc thích hợp).
  • Đường phèn trắng.
  • Dầu ăn.
  • Rượu gạo.
  • Muối.
  • Vừng (hoặc đậu phộng) đã rang sẵn.
  • Dụng cụ gồm: dao, xửng hấp hoặc nồi hấp, khuôn làm xôi, rổ, thìa,…
Chọn quả gấc chín đỏ và vỏ mỏng để làm nguyên liệu chính nấu xôi
Chọn quả gấc chín đỏ và vỏ mỏng để làm nguyên liệu chính nấu xôi (Nguồn: Internet)

Cách nấu xôi gấc ngon, dẻo dễ làm

Sau khi đã chuẩn bị xong các loại nguyên liệu, bạn thực hiện theo các bước dưới đây để có thể nấu được một nồi xôi gấc truyền thống ngon và dẻo nhé!

Bước 1: Ngâm nếp.

  • Đầu tiên, bạn đem nếp đi vo cho sạch rồi ngâm trong nước từ 6 – 8 tiếng (bạn nên tận dụng ngâm qua đêm để tránh mất thời gian chờ đợi).
  • Tiếp theo, sau khi đủ thời gian ngâm, bạn đổ nước ngâm ra và rửa lại một lần nữa với nước cho sạch rồi đổ ra rổ và chờ ráo nước.
  • Sau đó, bạn cho khoảng 1 muỗng muối ăn và 20ml dầu ăn vào nếp rồi trộn đều.

Bước 2: Sơ chế phần thịt gấc.

  • Rửa sạch trái gấc rồi bổ đôi và chỉ lấy phần thịt gấc, không lấy hạt.
  • Cho khoảng 15ml rượu gạo vào trộn đều với phần thịt gấc (cho rượu trộn với gấc sẽ làm tăng mùi thơm gấc).
  • Bạn nên chuẩn bị song song phần thịt gấc trong lúc ngâm nếp để phần thịt gấc có thời gian thấm với rượu.

Bước 3: Tiến hành nấu xôi gấc.

  • Trộn đều phần thịt gấc với nếp đã chuẩn bị trước đó với nhau. Ủ khoảng 45 – 60 phút để nếp có thể ngấm được màu đỏ của gấc, giúp cho món xôi khi chín có màu đẹp mắt hơn.
  • Đặt nồi hấp lên bếp và cho vào khoảng ½ nồi nước rồi đun sôi.
  • Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho phần nếp đã trộn với gấc vào xửng, đậy nắp kín lại rồi đun với lửa nhỏ trong khoảng 40 – 45 phút.
  • Khi hết thời gian yêu cầu, bạn kiểm tra xem nếu nếp đã dẻo, xôi có màu đỏ của gấc, dậy mùi thơm thì lúc đó xôi đã chín.
  • Cuối cùng, bạn cho đường và thêm một chút rượu vào xửng xôi rồi trộn đều lên để đường tan hết. Và tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Trang trí và hoàn tất món xôi gấc truyền thống.

  • Bạn lấy khuôn làm xôi rồi trét một chút dầu ăn vào mặt trong của khung rồi cho xôi vào để ép khuôn.
  • Đậy nắp khuôn lại và bắt đầu ép khuôn xôi thật chặt. Sau đó, úp khuôn vào dĩa rồi nhẹ nhàng lấy khuôn ra.
  • Rắc một ít hạt vừng lên mặt để món xôi gấc thêm phần hấp dẫn.

Như vậy, chỉ sau khoảng 60 phút là bạn đã có thể hoàn thành món xôi gấc truyền thống vô cùng thơm ngon này rồi!

Xôi gấc ngon hơn khi rắc thêm vừng hoặc đậu phộng
Xôi gấc ngon hơn khi rắc thêm vừng hoặc đậu phộng (Nguồn: Internet)

Một số cách nấu xôi gấc thơm ngon bằng xửng hấp 

Ngoài xôi gấc truyền thống thì xôi gấc nước cốt dừa và xôi gấc đậu xanh cũng được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 2 cách nấu xôi gấc này mà bạn có thể tham khảo thêm:

Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa 

Để nấu xôi gấc nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị đầy các nguyên liệu sau:

  • 1 – 1.5kg gạo nếp.
  • 1 trái gấc chín đỏ, tròn to, gai nở đều và thưa, vỏ còn tươi và không bị biến dạng.
  • 150 – 200ml nước cốt dừa.
  • Gia vị gồm có: muối, đường, rượu trắng.
  • Dụng cụ: xửng hấp, khuôn đúc. 

Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ, bạn tiến hành cách nấu xôi gấc theo các bước sau:

Bước 1: Ngâm nếp.

  • Nếp đem đi rửa sạch rồi ngâm trong nước để qua đêm khoảng 6 – 8 tiếng.
  • Sau đó đổ nước ngâm và rửa sạch lại một lần nữa rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế phần thịt gấc.

  • Rửa sạch gấc rồi cắt đôi, bỏ hạt và lấy phần thịt gấc.
  • Để phần thịt gấc lên màu đẹp, bạn trộn đều với một ít rượu trắng và ½ muỗng muối, sau đó ướp khoảng 8 – 10 tiếng. Nên chuẩn bị phần này trong lúc ngâm nếp để tiết kiệm thời gian nhé!

Bước 3: Tiến hành nấu xôi gấc nước cốt dừa.

  • Cho ½ muỗng muối ăn vào nếp và thịt gấc rồi trộn đều.
  • Cho xôi vào xửng rồi mang đi hấp. Sau khoảng thời gian 30 phút thì bạn dùng đũa để xới tơi xôi lên nhé!
  • Sau đó, bạn rưới đều ½ phần nước cốt dừa và 1 muỗng dầu ăn vào, xới đều và nhanh tay rồi đậy nắp lại và tiếp tục hấp.
  • Sau 30 phút, bạn cho phần nước cốt dừa còn lại vào (có thể giữ lại một ít), xới xôi thêm một lần nữa rồi hấp thêm khoảng 10 phút là xôi gấc đã chín, mềm và dẻo.
  • Lưu ý, nếu xôi bị khô thì bạn tiếp tục cho phần nước cốt dừa đã giữ lại và một ít dầu ăn vào. Hấp thêm khoảng 10 phút nữa để xôi được ngon hơn.
  • Cuối cùng, bạn cho đường vào và trộn đều cho đường tan hết. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu như bạn không thích ăn ngọt.

Bước 4: Hoàn thành món xôi gấc nước cốt dừa.

Dùng khuôn đơm xôi tạo hình hoặc đơm ra đĩa rồi thưởng thức món thành quả thôi nào!

Xôi gấc nước cốt dừa có vị béo ngọt
Xôi gấc nước cốt dừa có vị béo ngọt vô cùng hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Hướng dẫn cách nấu xôi gấc đậu xanh

Nguyên liệu để nấu xôi gấc đậu xanh bao gồm:

  • Gạo nếp.
  • Gấc chín và tươi.
  • Đậu xanh không vỏ.
  • Nước cốt dừa.
  • Rượu trắng.
  • Các loại gia vị gồm có: đường, muối, dầu ăn.

Cách nấu xôi gấc đậu xanh được thực hiện theo các nước như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu.

  • Nếp rửa sạch và ngâm qua đêm khoảng 6 – 8 tiếng cho hạt nếp nở đều. Sau đó loại bỏ sạn và rửa sạch lại một lần nữa rồi để ráo nước. Tiếp theo, cho vào một chút muối và trộn đều.
  • Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 – 4 tiếng, sau đó rửa sạch lại và để ráo.
  • Gấc rửa sạch, cắt đôi, lấy phần thịt gấc trộn với một ít rượu, muối và dầu ăn rồi ướp khoảng 5 – 6 tiếng.

Bước 2: Tiến hành nấu xôi gấc.

  • Trộn nếp và phần thịt gấc đều với nhau và để yên khoảng 10 – 15 phút để các màu gấc ngấm đều vào nếp.
  • Cho nước vào khoảng ½ xửng hấp rồi đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, bạn tiếp tục cho hỗn hợp nếp và gấc vào xửng rồi bắt đầu hấp xôi trong khoảng 30 phút. 
  • Khi xôi đã chín, bạn dùng đũa xới lên rồi rưới đều nước cốt dừa vào và trộn đều.
  • Hấp thêm khoảng 10 phút nữa rồi cho thêm đường để tạo vị ngọt cho xôi. Khi đường vào bạn nhờ trộn đều để đường tan hết và ngấm đều nhé!
  • Hấp thêm 10 phút nữa thì bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Tiến hành nấu đậu xanh.

  • Cho đậu xanh vào nồi và đổ nước sao cho ngập phần đậu. Thêm ⅓ muỗng muối vào để đậu xanh khi chín sẽ ngon hơn.
  • Nấu khoảng 20 phút với lửa nhỏ cho đến khi đậu chín mềm.
  • Sau đó, bạn cho thêm đường vào rồi đánh đều cho đậu đến khi thật nhuyễn, đặc sánh lại rồi tắt bếp và để nguội.

Bước 4: Ép khuôn xôi gấc đậu xanh.

  • Bạn dùng khuôn ép xôi chuyên dụng rồi xếp xen kẽ 1 lớp xôi gấc ở đáy, 1 lớp đậu xanh ở giữa và 1 lớp xôi gấc trên mặt nữa rồi ép chặt.
  • Lấy xôi ra khỏi khuôn và cho lên đĩa. 

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món xôi gấc dẻo ngon kết hợp với vị béo của đậu xanh vô cùng ngon miệng.

Xôi gấc đậu xanh thơm béo
Xôi gấc đậu xanh thơm béo từ các nguyên liệu kết hợp với nhau (Nguồn: Internet)

Bí quyết nấu xôi gấc dẻo ngon và không bị khô

Cách nấu xôi gấc không quá khó mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, để xôi gấc dẻo ngon và không bị khô thì bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Để xôi được chín đều và ngon hơn, bạn nên cho xôi từng nắm nhỏ vào xửng hấp để tạo khoảng trống cho hơi nước được lan tỏa đều khắp xửng. Khi đó các hạt nếp sẽ chín đều, không bị nhão ở giữa cũng như không bị khô ở lớp trên.
  • Lượng nước cho vào xửng hấp ít nhất là khoảng ⅓ nồi để đảm bảo đủ lượng hơi nước để hấp xôi từ lúc bắt đầu. Như vậy xôi sẽ chín đều và ngon hơn.
  • Nếu xôi bị khô, bạn rưới một ít nước lên bề mặt xôi rồi dùng khăn mỏng, sạch thấm một chút nước phủ lên mặt rồi tiếp tục hấp thêm khoảng 5 phút nữa.

Cách nấu xôi gấc mà Tiki chia sẻ trên đây vô cùng đơn giản đúng không nào? Còn chần chừ gì mà không bắt đầu vào bếp để trổ tài nấu xôi gấc chiêu đãi gia đình. Bạn có thể ghé trang mua sắm online Tiki.vn để trang bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ nấu xôi. Tiki có nhiều chương trình khuyến mãi sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí và thời gian. Với những chia sẻ trong bài viết này, Tiki hy vọng bạn sẽ thành công với món xôi gấc hấp dẫn này!

9 Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu siêu thơm ngon

Nếu bạn là “tín đồ” của những món nướng thì chắc chắn không thể nào bỏ qua món thịt nướng hấp dẫn này. Tiki Blog sẽ hướng dẫn bạn cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tại nhà qua bài viết sau đây. Với cách nướng thịt này đảm bảo thịt sẽ được chín vàng đều, màu sắc bắt mắt và tốt cho sức khỏe gia đình.

>>> Xem thêm:

Nướng thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu

Thịt xá xíu nướng thơm lừng khi ăn cùng cơm nóng sẽ là món ăn “tuyệt cú mèo”. Cùng xem ngay bí kíp làm thịt xá xíu với cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu 

  • 1kg thịt nạc vai
  • 2 củ tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 2 muỗng sốt ướp thịt xá xíu
  • 2 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng nước tương
  • 1 muỗng nước mắm
  • 1 muỗng canh mật ong nguyên chất
  • 1 muỗng dầu màu điều
  • 1 ít rượu trắng

>>> Xem thêm: Cách ướp thịt nướng thơm ngon đúng chuẩn nhà hàng

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Sơ chế thịt heo bằng cách làm sạch với nước muối, rượu trắng và rửa lại lần cuối với nước sạch. Sau đó, bạn cắt thịt thành nhiều miếng vừa ăn. 
  • Bước 2: Bạn rửa sạch hành tím, tỏi và cho tất cả các nguyên liệu sau vào máy xay nhuyễn: tỏi + hành tím + 2 muỗng dầu hào  + 1 muống nước tương + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng hạt nêm + 2 muỗng sốt ướp thịt xá xíu + ½ muỗng tiêu +  1 muỗng mật ong + 1 muỗng dầu màu điều. 
  • Bước 3: Hãy đặt thịt vào tô và cho thêm hỗn hợp gia vị nước ướp đã chuẩn bị ở bước 2 vào. Đồng thời thêm 3 muỗng canh đường, trộn đều tay và ướp thịt khoảng 30 phút. 
  • Bước 4: Tiến hành nướng thịt bằng cách làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 3 phút. Tiếp đến, xếp thịt vào khay và nướng trong 10 phút. Sau đó lật miếng thịt lại và nướng thêm 10 phút nữa.
  • Bước 5: Đặt thịt nướng ra đĩa và hoàn thành món ăn.
Nướng thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu
Làm thịt nướng xá xíu thơm ngon bằng nồi chiên không dầu (Nguồn: Internet)

>>> Tham khảo:

Thịt heo nướng lá mắc mật với nồi chiên không dầu 

Mùi thơm của thịt nướng quyện với vị chua, cay nhẹ của lá mắc mật sẽ khiến bạn không muốn dừng đũa khi thưởng thức món này. Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu với món ngon này vừa đơn giản và tiện lợi. 

Nguyên liệu 

  • 1kg thịt heo ba chỉ.
  • 100gr lá mắc mật (lá móc mật).
  • Hành, tỏi khô, sả.
  • 50gr ngũ vị hương.
  • 1 muỗng canh tương ớt.
  • 2 muỗng canh nước cốt me.
  • 1 ít mật ong.
  • 2 muỗng dầu hào + 1 muỗng dầu ăn.
  • 3 muỗng canh đường nâu.
  • 3 muỗng nước mắm.
  • Các loại gia vị gồm: bột canh, đường và bột nghệ.

>>> Xem thêm:

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Rửa sạch thịt heo, cắt miếng vừa ăn và trần sơ qua nước nóng. Sả, hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và đập nhập rồi thái nhỏ. Lá mắc mật rửa sạch, để ráo.

  • Bước 2: Lấy que xiên thịt ngâm nước khoảng 5 phút để khi nướng thịt que không bị cháy. 
  • Bước 3: Tiến hành cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu.

Chuẩn bị hỗn hợp nước ướp thịt gồm: hành tím, sả và ½ phần tỏi, đường nâu, dầu hào, nước mắm, ngũ vị hương, ½ muỗng tương hớt rồi xay nhuyễn cùng bột nghệ, mật ong. Sau đó ướp thịt trong hỗn hợp này từ 60 phút – 120 phút để ngấm gia vị. 

  • Bước 4: Xiên thịt đã ướp vào cây, xen kẽ thịt với lá mắc mật (cứ 1 miếng thịt 2 – 3 chiếc lá).
  • Bước 5: Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút.
  • Bước 6: Xếp thịt vào nồi, giảm nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thịt trong 10 phút. Sau đó quét đều mật ong lên 2 bề mặt thịt và lật miếng thịt lại nướng thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, nâng nhiệt độ lên 180 độ trong vòng 10 phút để tạo độ cháy xém và chín vàng đẹp mắt.
  • Bước 7: Làm sốt me ăn kèm.

Cho nước cốt me vào chén + ½ chén nước sôi và khuấy đều. Bắc chảo lên bếp và phi phần tỏi còn lại. Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho phần nước cốt me vào chảo + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng đường nâu + 1/2 muỗng tương ớt. Đun sôi hỗn hợp với lửa nhỏ cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt là được.

  • Bước 8: Hoàn thành món thịt heo nướng lá mắc mật.

>>> Xem thêm:

Thịt nướng lá mắc mật bằng nồi chiên không dầu
Lá mắc mật kết hợp ăn cùng thịt heo nướng chuẩn vị ngon (Nguồn: Internet)

Thịt sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu để ra món thịt sườn khoai tây thơm ngon, bùi, béo vô cùng đơn giản. Cùng Tiki tìm hiểm cách làm ngay sau đây.

Nguyên liệu 

  • Sườn
  • Khoai tây
  • Bột tỏi
  • Sốt nướng
  • Bơ
  • Giấy bạc

>>> Tham khảo thêm: 6 Công thức nấu cà ri gà thơm ngon, đơn giản nhất

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Sườn, khoai tây bỏ vỏ và rửa sạch. Sau đó cắt thành khối vừa ăn. 
  • Bước 2: Ướp sườn và khoai tây ít nhất 30 phút trước khi nướng với bột tỏi + nước sốt nướng. Bạn cũng có thể để qua đêm để nguyên liệu ngấm gia vị. 
  • Bước 3: Lót giấy bạc vào nồi chiên, đặt sườn và khoai tây kèm chút bơ vào nồi. Bật nóng nồi ở 160 độ trong vòng 15 phút. Sau đó thêm một chút bơ lần nữa, trộn đều và tiếp tục nướng trong 15 phút. 
  • Bước 4: Món thịt nướng khoai tây đã hoàn thành. Bạn có thể ăn thịt nướng và uống strongbow cùng hội bạn thân thiết, cảm giác sẽ rất tuyệt đấy nhé.
Thịt sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu
Sườn nướng khoai tây nồi chiên không dầu có vị béo, bùi thơm ngon (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm:

Thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu 

Đây là món ăn ưa thích của nhiều gia đình bởi vị béo và độ giòn của thịt ba chỉ tạo cảm giác ngon miệng. Thịt ba chỉ nướng nồi chiên không dầu thực hiện như thế nào? Mời bạn xem ngay phần hướng dẫn thực hiện dưới đây. 

Nguyên liệu 

  • 300gr thịt ba chỉ ngon.
  • Các loại gia vị như: đường, tiêu, ½ gói ngũ vị hương, dầu hào, xì dầu, dầu ăn.
  • Một ít tỏi băm nhuyễn.

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Thịt rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với ngũ vị hương + dầu hào + xì dầu + tiêu + đường + bột nêm + dầu ăn + tỏi. Hãy để thịt thấm gia vị ít nhất trong 1 giờ đồng hồ. 
  • Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ.
  • Bước 3: Gói thịt vào giấy bạc và tiến hành nướng thịt trong 2 lần:
    • Lần 1: Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.
    • Lần 2: Gỡ giấy bạc ra và nướng tiếp trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ

Bạn có thể quét nước sốt mỗi khi trở mặt để thịt có màu đẹp và bắt mắt hơn. 

>>> Xem thêm:

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu giúp thịt ba chỉ mềm và béo (Nguồn: Internet)

Cách nướng thịt xiên BBQ bằng nồi chiên không dầu 

Với những bữa tiệc gia đình vào cuối tuần chắc chắn không thể bỏ qua món thịt xiên BBQ hấp dẫn này. Tiki sẽ hướng dẫn bạn cách làm đơn giản nhưng vẫn chuẩn vị BBQ ngay sau đây. 

Nguyên liệu 

  • Thịt lợn nên chọn loại ba chỉ để nướng không bị khô.
  • Hành tím, hành tây, tỏi, sả, chanh.
  • Rau củ: đậu bắp, ớt chuông xanh đỏ.
  • Que xiên bằng tre.
  • Mè trắng.
  • Các loại gia vị gồm: tiêu, đường, nước mắm, dầu hào, mật ong, sữa đặc, dầu mè,…

>>> Xem thêm:

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Làm sạch thịt bằng muối để khử mùi hôi và rửa sạch lại với nước. Sau đó cắt thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Đồng thời, rửa sạch rau củ và cắt thành miếng nhỏ.
  • Bước 2: Tiến hành làm sốt ướp thịt bằng cách trộn đều các nguyên liệu gồm: 2 muỗng dầu hào + 1 muỗng sữa đặc + tiêu + đường + nước mắm + dầu mè + mật ong + 2 muỗng mè trắng + tỏi, sả, hành tím, hành tây đã băm nhỏ. 
  • Bước 3: Ướp thịt đã cắt với hỗn hợp trên và để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm để gia vị thấm đều. Bạn cũng có thể thêm một ít nước cốt nhanh vào thịt đã ướp để thịt được mềm hơn. 
  • Bước 4: Xiên từng miếng thịt vào que xen kẽ với rau củ.
  • Bước 5: Làm nóng nồi chiên không dầu và nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Sau đó trở mặt thịt và nướng thêm 8 phút nữa.
  • Bước 6: Khi đã hoàn thành, rắc chút mè trắng lên que xiên thịt cho thêm phần thơm ngon.
Món thịt xiên BBQ
Món thịt xiên BBQ ăn mãi không ngán khi kèm với rau củ (Nguồn: Internet)

>>> Tham khảo thêm:

Nướng thịt riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu 

Thịt nướng riềng, mẻ, mắm tôm là món ăn đặc trưng của miền Bắc sẽ khiến bạn mê mẩn khó cưỡng lại. Xem ngay công thức nướng thịt bằng nồi chiên không dầu với riềng mẻ này nhé!

Nguyên liệu 

  • 500gr thịt ba chỉ
  • 1 củ riềng giã nát
  • 1 củ hành khô
  • 1 muỗng mắm tôm
  • 1 muỗng bột nghệ
  • 3 muỗng mẻ chua
  • Gia vị

>>> Xem thêm: Cách làm nước chấm thịt nướng BBQ đơn giản, đậm vị

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:
    • Thịt rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn.
    • Nghệ, hành, riềng giã nhỏ.
    • Cơm mẻ lọc lấy nước cốt.
  • Bước 2: Dùng hỗn hợp đã giã ở trên ướp thịt. Thêm nước mẻ, mắm tôm, đường và trộn đều để thịt thấm. 
  • Bước 3: Sau khi ướp được 30 phút bạn có thể đem nướng. Bạn bật nồi nướng 200 độ và nướng trong 25 phút đến khi thịt chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt nồi.
  • Bước 4: Pha nước chấm gồm: mắm tôm, đường, riềng, chanh, ớt.
  • Bước 5: Xếp thịt ra đĩa với nước chấm và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Món thịt riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu
Món thịt riềng mẻ chuẩn vị Bắc khi nướng bằng nồi chiên không dầu (Nguồn: Internet)

>>> Tham khảo: Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu thơm, ngon

Thịt bò bít tết nướng bằng nồi chiên không dầu

Bò bít tết món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng sẽ càng chuẩn vị hơn khi kết hợp cùng lá hương thảo. Hãy cùng Tiki khám phá cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn này.

>>> Xem thêm: 3 Cách làm mì Ý sốt cà chua bò bằm đơn giản, thơm ngon đúng điệu

Nguyên liệu 

  • Thịt bò thăn Mỹ.
  • Muối, tiêu xay.
  • 1 nhánh lá hương thảo.
  • Bơ hoặc dầu ô liu hay dầu ăn đều được.

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Rửa sạch thịt và để ráo sau đó cắt miếng to.
  • Bước 2: Ướp thịt bằng cách rắc muối, tiêu xay đều bề mặt thịt. Sau đó rắc một ít lá hương thảo lên bề mặt thịt. 
  • Bước 3: Dùng đĩa sứ cho dầu ăn hoặc bơ và hương thảo lên đĩa. Đặt đĩa trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút để làm nóng đĩa.
  • Bước 4: Lấy đĩa ra ngoài và đặt miếng bò lên đĩa. Tiếp tục để vào nồi ở nhiệt độ 200 độ tiếp tục nướng trong 7-10 phút, tùy độ dày của miếng thịt và độ chín mà bạn muốn. 
  • Bước 5: Hoàn thành món thịt nướng bò bít tết.
Thịt bò bít tết bằng nồi chiên không dầu
Thịt bò bít tết nướng bổ dưỡng và thơm ngon khó cưỡng (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm:

Làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu 

Bạn là team của món gà rán KFC giòn rụm thì chắc chắn không thể bỏ qua cách thực hiện làm gà rán bằng nồi chiên không dầu. Vào bếp thực hiện ngay với những bước rất đơn giản sau:

Nguyên liệu 

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Cánh gà rửa sạch, luộc sơ và ướp cùng các loại gia vị.
  • Bước 2: Nhúng từng cánh gà qua bột chiên giòn, lăn sao cho lớp bột bám đều vào phần cánh gà.
  • Bước 3: Bật nồi chiên 180 độ và nướng cánh gà trong vòng 20 – 25 phút.
  • Bước 4: Lấy gà ra đĩa và trang trí tùy theo sở thích của bạn.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn nấu hủ tiếu bò kho ngon chuẩn vị, đậm đà, hấp dẫn

gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu
Có ngay món gà rán KFC giòn rụm khi thực hiện bằng nồi chiên không dầu (Nguồn: Internet)

Cách nướng thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu

Heo quay là món ngon ai cũng quen thuộc nhưng không phải cũng biết cách thực hiện sao cho lớp da được giòn và nở đều. Tiki sẽ bật mí cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu giòn bì để có được món heo quay cực ngon. 

Nguyên liệu 

  • Thịt heo ba chỉ
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm
  • Mật ong
  • Nước sốt sườn nướng
  • Rượu trắng, dầu hào

>>> Xem thêm:

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Thịt rửa sạch để ráo, sau đó ướp với nước muối loãng và cắt thành từng miếng vừa ăn. 
  • Bước 2: Băm nhỏ hành, tỏi và cho dầu hào, hạt nêm, mật ong, nước sốt sườn nướng. Tiến hành ướp thịt với hỗn hợp trên trong 15 phút. 
  • Bước 3: Nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 6 – 7 phút.
  • Bước 4: Trở miếng thịt và nướng lại thêm 4 – 5 phút nữa là được. 
  • Bước 5: Thưởng thức cùng nước sốt bằng cách cách phi thơm hành tỏi rồi đun sôi lại cùng với nước ướp sườn.
Thịt heo quay giòn da bằng nồi chiên không dầu
Thịt heo quay giòn da khi nướng với nồi chiên không dầu (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm:

Cần lưu ý điều gì khi nướng thịt bằng nồi chiên không dầu?

Thật ra cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE hay cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu Lock and Lock hoặc các thương hiệu nồi chiên khác cũng đều tương tự như nhau. Độ thơm ngon của món ăn phụ thuộc vào cách bạn ướp gia vị, nhiệt độ nướng và thời gian nướng phù hợp. Để món nướng thơm ngon, chuẩn bị thì  bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Trước khi nướng thịt, bạn hãy bật nồi chiên trong 3 – 5 phút ở 100 – 150 độ C trước để làm nóng nồi. Cách này giúp thức ăn mau chín và chín đều hơn.
  • Nên cắt nhỏ miếng thịt trước khi chiên để đảm bảo thịt chín đều. 
  • Để hạn chế thực phẩm bị dính vào nồi khó vệ sinh, bạn có thể phết đều lên bề mặt thịt một lớp dầu ăn mỏng trước khi nướng.
  • Tùy vào lượng thức ăn, độ mỏng và dày mà bạn cài nhiệt độ và thời gian nấu cho phù hợp. Thông thường, các sách hướng dẫn đi kèm có đề cập đến vấn đề này nên bạn có thể tham khảo thêm. 
  • Không được mở nồi khi đang nướng vì nồi hoạt động dựa trên công nghệ khép kín. Do đó, nếu bạn mở nắp nồi thường xuyên sẽ dễ ảnh hưởng đến tuổi thọ của nồi chiên không dầu.
Nồi chiên không dầu cần được đậy nắp kín trong quá trình nướng
Nồi chiên không dầu cần được đậy nắp kín trong quá trình nướng (Nguồn: Internet)

>>> Tìm hiểu thêm: 5+ Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản

Hướng dẫn vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng 

Dù là bất kỳ thiết bị nào cũng cần có được vệ sinh và bảo quản đúng cách mới có thể sử dụng lâu bền. Sau mỗi lần sử dụng nồi chiên không dầu, bạn cần vệ sinh nồi thật sạch để đảm bảo nồi chiên không bị bám mùi và ẩm mốc. 

Bạn cần chuẩn bị vải mềm, mút chùi rửa, bao tay cao su và dung dịch tẩy rửa để làm sạch nồi chiên không dầu. Khuyến cáo bạn nên sử dụng loại chất tẩy rửa nhẹ, chuyên dụng để làm sạch nồi. Bạn vệ sinh nồi theo các bước như sau:

  • Bước 1: Tắt nồi và rút phích cắm ra khỏi ổ điện và để nồi nguội hoàn toàn.
  • Bước 2: Dùng miếng vải mềm ẩm nhẹ để lau chùi bên ngoài lòng nồi và vỏ nồi chiên. Tuyệt đối không dùng miếng chùi bằng nhôm, sắt để đảm bảo lớp chống dính trong lòng nồi không bị bong tróc. 
  • Bước 3: Dùng nước ấm tráng sạch chảo, khay nướng và rổ chiên. Tiếp đến cho một ít xà phòng rửa chén và miếng chùi rửa mềm để rửa kỹ hơn. Nếu gặp những vết bẩn cứng đầu, bạn hãy ngâm với nước nóng có pha một ít xà phòng khoảng 15 phút rồi rửa lại.
  • Bước 4: Tiếp theo, làm sạch các khe và vách nồi chiên, nơi có các thanh nhiệt. Dùng khăn giấy ướt lau nhẹ các vết dầu bám từng thanh nhiệt. Hoặc bạn cũng có thể dùng miếng bọt hay bàn chải sợi mềm để loại bỏ cặn thức ăn dính bên trong thanh đốt. 
  • Bước 5: Sau khi đã vệ sinh sạch mặt trong và thanh đốt, nhấn nút bật để nồi chạy không nguyên liệu trong vài phút. Bằng cách này, các cặn thức ăn mà bạn không thể lau sạch sẽ bị bong ra và rơi vào nồi. 
  • Bước 6: Bảo quản nồi ở nơi sạch sẽ, khô ráo và tránh ánh nắng.

>>> Xem thêm: Cách làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu giòn bì, thơm ngon

Nên sử dụng miếng bọt xốp mềm để vệ sinh lòng nồi
Nên sử dụng miếng bọt xốp mềm để vệ sinh lòng nồi (Nguồn: Internet)

Câu hỏi thường gặp

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu độ?

Sẽ không có mức nhiệt độ chính xác chung cho các món thịt nướng vì thời gian nướng sẽ còn tùy vào số lượng thịt, độ dày mỏng của thịt. Ví dụ: 

  • Nướng thịt ba chỉ với miếng vừa phải từ 160 – 180 độ C trong vòng 15 phút – 20 phút. 
  • Nếu nướng thịt đùi gà thì nhiệt độ nên 200 độ trong khoảng 30 phút. 

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?

Câu trả lời sẽ là tùy theo từng món ăn, số lượng và khẩu vị của từng người. Bạn có thể tham khảo thông tin đã hướng dẫn chi tiết trong bài viết trên đây.

Ví dụ: Đối với món bò bít tết, nếu thích ăn tái thì bạn chỉ nên nướng trong vòng 3 – 5 phút. Hoặc nếu bạn thích ăn chín hơn thì có thể nướng lâu hơn khoảng 10 phút để miếng thịt được chín đều.

Đến đây, hy vọng các bạn đã chọn được cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngay tại gian bếp nhà mình. Bạn có thể tham khảo các dòng nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay tại Tiki.vn với nhiều chương trình khuyến mãi lớn. Tiki luôn có chế độ bảo hành, đổi trả quy định rõ ràng giúp bạn yên tâm hơn trong việc mua sắm online.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn làm cánh gà – gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện, bếp gas ngon, nhanh nhừ

Cháo là món ăn cung cấp tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cháo giúp dạ dày dễ tiêu hóa và hoạt động tốt hơn. Chị em hãy lưu ngay các cách nấu cháo thơm ngon bổ dưỡng trong bài viết sau đây của Tiki để trổ tài chiêu đãi món ăn hấp này này cho những người thân yêu nhé!

>>> Tham khảo thêm:

Bí quyết nấu cháo ngon nhất bạn cần nắm rõ

Để nấu được một nồi cháo thơm ngon và chất lượng, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau đây:

  • Trộn thêm một ít gạo nếp vào nấu cùng: Bí quyết này giúp cháo có độ mềm vừa phải, không bị ngán mà lại giàu chất dinh dưỡng. Đối với phụ nữ mang thai và sau sinh, có thể dùng gạo nếp nhiều hơn để tăng phần bổ dưỡng cho cơ thể người mẹ.
  • Ngâm gạo: Trước khi nấu, bạn hãy ngâm gạo trước khoảng 30 phút đến 1 tiếng để hạt gạo sẽ nở đều và nấu nhanh chín hơn.
  • Rang vàng gạo: Bạn hãy yên tâm rằng công đoạn này không làm mất đi chất dinh dưỡng mà ngược lại còn giúp cháo ngon, thơm và hấp dẫn hơn.
  • Lượng nước phù hợp: Khi nấu cháo trắng, bạn nên kiểm soát tỷ lệ nước sao cho phù hợp, thường là 1:3 hoặc 1:4 tùy sở thích ăn đặc hay loãng.
  • Nấu cháo bằng nước sôi: Đây là một mẹo nhỏ giúp hạt gạo không bị dính dưới đáy nồi, hạn chế tình trạng khét đáy và giúp cháo ngon hơn.
  • Thêm một ít dầu ăn khi nấu cháo: Trước khi tắt bếp khoảng 10 phút, bạn vặn lửa nhỏ lại và cho thêm vài giọt dầu ăn vào cháo. Cách này sẽ giúp cháo óng ánh trông rất đẹp mắt và hấp dẫn. 

>>> Xem thêm:

Cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu 

  • 1 chén gạo tẻ trắng.
  • Hành, mùi, tía tô,…
  • Các loại gia vị gồm: hạt nêm, muối trắng, hạt tiêu, nước mắm.

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Bạn rửa sạch gạo và ngâm trong 3 tiếng để hạt gạo mềm, giúp cháo nhanh nhừ hơn. 
  • Bước 2: Cho gạo đã ngâm vào nồi cơm điện, thêm nước ấm khoảng 40 – 50 độ C để cháo nhanh chín. Cho vào nồi lượng nước tùy vào sở thích ăn cháo đặc hay loãng.
  • Bước 3: Bạn cho khoảng 1 muỗng dầu ăn để cháo không bị trào khi sôi.
  • Bước 4: Khi sử dụng nồi cơm điện để nấu, bạn nhấn nút “Cook” và chờ trong 20 phút, rồi chuyển qua chế độ “Warm” để giữ ấm. Nêm nếm các loại gia vị như: muối, hạt nêm, nước mắm,… sao cho hợp khẩu vị nhất.
  • Bước 5: Để cháo nghỉ trong 30 phút và lấy cháo ra thưởng thức. 

Khi ăn, bạn có thể cho thêm hành lá, mùi hoặc tía tô, rắc thêm một ít tiêu để cháo thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều cách nấu cháo khác bằng nồi cơm điện để tha hồ trổ tài nấu ăn cho gia đình.

> Mua ngay nồi cơm điện Cuckoo Hàn Quốc tại Tiki.

>> Xem thêm các sản phẩm nồi cơm điện chính hãng hiện có trên Tiki: Nồi cơm điện Philip, nồi cơm Sunhouse, nồi cơm điện Kim Cương, nồi cơm điện Supor, nồi cơm điện Tiger,…

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh chóng (Nguồn: Internet)

Hướng dẫn cách nấu cháo trắng bằng bếp ga 

Nguyên liệu 

Cách thực hiện

  • Bước 1: Gạo đem vo sạch để loại bỏ các tạp chất, sau đỏ đổ ra rổ cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp để rang với lửa nhỏ, đảo đều tay để gạo vàng đều và không bị cháy. Bước này sẽ giúp cháo nhanh chín và thơm hơn.
  • Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào lượng nước nhiều gấp 3 lần gạo, sau đó vặn lửa lớn. Đun cho đến khi nước sôi hãy cho gạo vào và tiếp tục nấu.
  • Bước 3: Khi nước đã sôi, bạn hãy giảm lửa vừa để hạt gạo được chín đều. Lưu ý, không nên để nhiệt độ quá lớn sẽ làm vỡ hạt gạo.
  • Bước 4: Khi thấy nước bốc hơi tương đối, mở vung nồi và dùng đũa khuấy đều để cháo không bị vón. Khoảng 3 – 5 phút khuấy lại cháo một lần để chín đều và không bị khét đáy nồi.
  • Bước 5: Khi cháo gần chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

>>Mua ngay:

Cách nấu một số loại cháo ngon, bổ dưỡng 

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm

Cháo thịt băm là món ăn hợp với khẩu vị của nhiều người, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, tốt cho người bệnh và trẻ em. Cách nấu món này cũng rất đơn giản. 

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm
Cháo thịt băm giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực hiệu quả (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 chén gạo tẻ. 
  • ⅓ chén gạo nếp.
  • 150gr thịt thăn heo. 
  • Hành lá, rau mùi.
  • Gia vị bao gồm: hạt nêm, đường, muối, nước mắm, tiêu đen xay,…

Cách nấu cháo đơn giản với thịt bằm

  • Bước 1: Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ, để riêng phần đầu trắng. Vo sạch gạo, ngâm khoảng 30 phút cho hạt gạo nở đều.
  • Bước 2: Thịt heo đem rửa sạch, chần nhanh qua nước sôi để khử mùi hôi. Băm nhỏ thịt, ướp cùng với 1 thìa muối, 1/2 thìa tiêu xay, 1/2 thìa nước mắm, 1/3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường và phần hành lá đã băm nhỏ. Trộn đều và ướp hỗn hợp trên trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đun sôi dầu ăn, cho thịt băm đã ướp vào đảo đều cho săn lại. Khoảng vài phút thì cho lượng nước gấp 3 lần gạo vào đun sôi.
  • Bước 4: Trong thời gian đợi nước sôi thì bạn rang gạo cho vàng đều cùng với 2 thìa dầu ăn, cách này sẽ giúp cháo thơm ngon hơn.
  • Bước 5: Khi nước trong nồi đã sôi thì cho gạo vào nấu đến khi cháo chín nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
  • Bước 6: Múc cháo đã chín ra tô, rắc lên bên trên một chút hành lá và tiêu cho thơm và thưởng thức ngay.
Thành phẩm cháo thịt bằm
Món cháo thịt bằm ngon bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua (Nguồn: Internet)

>>> Tham khảo:

Hướng dẫn cách nấu cháo gà ngon 

Cháo gà là món ăn quen thuộc nhất với mọi gia đình Việt, giúp phục hồi sức khỏe cho người bị cảm lạnh, cung cấp năng lượng cho cơ thể cực kỳ hiệu quả. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • ½ con gà ta. 
  • 100gr gạo tẻ.
  • 50gr gạo nếp.
  • 5gr nấm hương khô. 
  • 1 củ cà rốt. 
  • 1 củ gừng.
  • 4 củ hành tím. 
  • Hành lá.
  • Các loại gia vị.

> Ghé ngay TikiNGON để mua sắm các nguyên liệu và gia vị làm món cháo gà thơm ngon này nhé!

Cách nấu cháo gà ngon tại nhà

  • Bước 1: Để cháo nhanh nở thì trước khi nấu, bạn ngâm gạo trong khoảng 30 phút.
  • Bước 2: Thịt gà đã sơ chế đem luộc chín, khi luộc bạn cho thêm 2 củ hành tím đập dập, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm để nước luộc và thịt đậm đà hơn. Thịt gà sau khi chín thì vớt ra và xé nhỏ. Lưu ý, bạn nên giữ lại nước gà luộc để nấu cháo.
  • Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và sau đó đem cắt thành hạt lựu nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát thành từng sợi. Nấm hương khô đem ngâm cho nở ra thật mềm, bỏ phần chân nấm và thái thành sợi nhỏ.
  • Bước 4: Rau, hành lá rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ, 2 củ hành tím còn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Bước 5: Cho gạo đã ngâm vào nước luộc gà, bật bếp ở lửa vừa, đun sôi khoảng 20 phút thì cho cà rốt và nấm hương vào nấu cho mềm. 
  • Bước 6: Múc cháo chín ra tô trứng, cho thịt gà xé nhỏ vào, rắc thêm một chút tiêu và hành lá cho thơm và thưởng thức.
Hướng dẫn nấu cháo gà tại nhà
Món cháo gà giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể cực kỳ tốt (Nguồn: Internet)

Tham khảo thêm cách nấu thêm nhiều món ăn ngon trên Blog Tiki cung cấp như: cách nấu bò kho, thịt kho tàu, cách làm sườn xào chua ngọt, cách ướp thịt nướng, cách làm bún đậu mắm tôm, cách nấu lẩu Thái,…

Hướng dẫn cách nấu cháo gạo lứt bổ dưỡng 

Gạo lứt là nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng, không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn thải độc, phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Cách nấu cháo cũng rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu 

  • 1 chén gạo lứt đỏ.
  • 50gr đậu đỏ.
  • 50gr hạt sen tươi.
  • Nghệ hoặc bột nghệ.
  • Các loại gia vị gồm: hạt nêm, nước mắm, đường, muối,…

Cách nấu cháo gạo lứt đơn giản

  • Bước 1: Gạo lứt và đậu đỏ vo sạch với nước để loại bỏ hết bụi bẩn, ngâm gạo trong 1 tiếng cho nở đều. Hạt sen rửa sạch, bỏ tim và để ráo nước.
  • Bước 2: Bắc bếp nồi nước gấp 3 lần lượng gạo, khi nước sôi cho gạo lứt và đậu đỏ vào nấu cùng. Khi sôi được 10 phút, bạn cho thêm hạt sen vào và tiếp tục nấu cho đến khi cháo chín nhừ. Nêm nếm gia vị cho hợp miệng rồi bắt bếp. 
  • Bước 3: Múc cháo ra chén, cho thêm tiêu xay và hành ngò lên trên để trang trí.

> Xem thêm:

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500gr sườn heo non.
  • 1 chén gạo.
  • Hành ngò.
  • Các loại gia vị khác: muối, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn,…

Cách nấu cháo sườn

  • Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa sạch sườn heo, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó chần sơ sườn heo khoảng 5 phút để loại bỏ chất bẩn.
  • Bước 2: Đem gạo vo sạch và ngâm khoảng 2 tiếng cho gạo mềm và nở.
  • Bước 3: Bạn bắt một nồi nước lên bếp, chờ nước sôi cho sườn vào hầm khoảng 4 tiếng. Thời gian hầm càng lâu thì thịt càng mềm nhừ và dễ ăn. Sau đó vớt sườn ra để riêng. 
  • Bước 4: Cho gạo đã ngâm vào nồi nước hầm, bỏ thêm chút dầu ăn vào nồi và nấu trong khoảng 30 phút cho cháo chín. 
  • Bước 5: Khi cháo nhừ, cho sườn vào nồi cháo rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bỏ thêm hành ngò và tiêu lên là có thể thưởng thức.
Hướng dẫn nấu cháo sườn
Vào bếp thực hiện ngay món cháo sườn để chiêu đãi người thân yêu (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm:

Câu hỏi thường gặp 

Nấu cháo mất bao nhiêu phút?

Tùy vào lượng gạo mà bạn nấu, thường mất 20 – 30 phút là có thể nấu chín một nồi cháo thường. Đối với cháo sườn hoặc cháo gà thì thời gian có thể lâu hơn vì có thêm công đoạn luộc thịt. 

Nấu cháo có phải ngâm gạo không?

Ngâm gạo là bước giúp cháo nhanh chín và nở đều hạt hơn. Nếu bạn không có thời gian ngâm thì có thể nấu trực tiếp, tuy nhiên thời gian chín lâu và hạt gạo không đều đẹp bằng.Trên đây là những gợi ý cách nấu cháo ngon đơn giản và nhanh chóng.

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn và gia đình dễ dàng thưởng thức món ngon bổ dưỡng ngay tại nhà. Đừng quên theo dõi blog của Tiki tại https://tiki.vn/blog/ để cập nhập thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Xem thêm một số vật dụng cần thiết cho nhà bếp như: Tủ điện 2 cánh, nồi cơm điện mini, nồi cơm điện Midea, nồi cơm điện Nhật, Robot hút bụi Xiaomi, máy hút bụi cầm tay không dây, nồi chiên không dầu Panasonic,…

TOP 30+ đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng nên mua về làm quà

Đà Nẵng là một thành phố đầy nắng và gió, một điểm đến du lịch nổi tiếng trong nước. Cũng là nơi nổi tiếng với những đặc sản tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm những đặc sản của Đà Nẵng để mua làm quà hoặc thưởng thức thì đây là bài viết không thể bỏ qua. Bài viết này Tiki sẽ giúp bạn hiểu hơn về Top 30+ đặc sản của Đà Nẵng và có thể giúp bạn lên kế hoạch mua gì cho chuyến đi của mình nhé. 

Tìm hiểu thêm:

25 Đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà không thể bỏ lỡ

1. Chả bò Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng là món ăn truyền thống của Đà Nẵng, được làm từ thịt bò, hành tím và các gia vị hòa trộn cùng với nhau. 

Chả bò là món ăn truyền thống Đà Nẵng
Chả bò là món ăn truyền thống Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

2. Mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng là món ăn đặc trưng của vùng biển Đà Nẵng, được ướp gia vị và nướng trên lửa than.

Mực một nắng - đặc sản Đà Nẵng
Mực một nắng – Đặc trưng của vùng biển Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

3. Cá bò khô rim Đà Nẵng

Cá bò khô rim Đà Nẵng: Cá bò khô rim là món ăn vừa giòn vừa thơm, được làm từ cá bò khô và ướp gia vị. 

Cá bò khô rim món ăn truyền thống của Đà Nẵng
Cá bò khô rim món ăn truyền thống của Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

4. Cá bống rim Đà Nẵng

Cá bống rim Đà Nẵng: Cá bống rim là món ăn được làm từ cá bống khô và ướp gia vị, sau đó được rang giòn.

Cá bống rim đặc sản Đà Nẵng
Cá bống rim Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

5. Rong biển Mỹ Khê Đà Nẵng

Rong biển Mỹ Khê là món ăn rất phổ biến ở Đà Nẵng, được làm từ rong biển và ướp gia vị. 

Rong biển Mỹ Kê đặc sản của vùng biển Đà Nẵng
Rong biển Mỹ Kê đặc sản của vùng biển Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

6. Mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng

Mắm ruốc Dì Cẩn được làm từ các loại cá tươi như cá mai, cá đuối, cá chép, được phơi khô và sau đó ướp muối và đem lên chưng. Mắm ruốc Dì Cẩn có mùi thơm đặc trưng, vị mặn đậm đà, hậu vị cay nhẹ và rất ngon khi kết hợp với món ăn như bún, phở, cơm… 

Mắm ruốc dì Cẩn
Mắm ruốc dì Cẩn Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

7. Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng

Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng là một trong những loại nước nắm được ưa chuộng nhất ở Đà Nẵng. Nước mắm Nam Ô được làm từ cá tươi, được chọn lọc kỹ càng và phơi khô, sau đó được ướp muối và lên men. Nước mắm Nam Ô có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng và vị mặn ngọt, rất thích hợp cho việc nấu các món ăn như bún, phở… 

Nước mắm Nam Ô
Nước mắm Nam Ô – Đặc sản phải Đà Nẵng không thể bỏ lỡ (Nguồn: Internet)

8. Bò khô Đà Nẵng

Bò khô Đà Nẵng là món đặc sản được làm từ thịt bò non. Thịt bò được cắt thành từng lát mỏng và phơi khô dưới ánh nắng, sau đó ướp gia vị và đem nướng. Bò khô Đà Nẵng có màu nâu đậm, mùi thơm đặc trưng, vị giòn, béo và rất thơm ngon. 

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều đặc sản khô Đà Nẵng nào làm quà cho người thân độc đáo nhất khi đến du lịch tại Đà Nẵng.

Bò khô Đà Nẵng
Bò khô Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

Xem thêm: Lương khô ngon, dinh dưỡng, giá tốt

9. Mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me Đà Nẵng là món đặc sản được làm từ mực tươi, sau khi được tách bớt phần đầu và phần chân, mực được rim với nước mắm, đường, tỏi, ớt và me. Mực rim me có màu nâu đen, mùi thơm đặc trưng và vị mặn ngọt, chua cay rất hấp dẫn. 

Mực rim me hấp dẫn
Mực rim me Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

10. Bánh khô mè bà Liễu Đà Nẵng

Món bánh truyền thống của Đà Nẵng được làm từ bột mì, đường, mè và nước cốt dừa. Vị bùi bùi, thơm ngon, bánh khô mè bà Liễu Đà Nẵng rất thích hợp để làm quà biếu cho người thân và bạn bè. 

Bánh khô mè Đà Nẵng bà Liễu
Bánh khô mè Đà Nẵng bà Liễu (Nguồn: Internet) 

>> Tham khảo: Máy làm bánh Crepe thơm ngon, bảo hành chính hãng và giá tốt

11. Tré bà Đệ Đà Nẵng

Tré bà Đệ Đà Nẵng là món ăn dân dã của Việt Nam được làm từ thịt lợn, gan lợn, tai lợn, bánh đa và rau thơm. Tré bà Đệ Đà Nẵng có hương vị đậm đà, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt. 

Tré bà Đệ Đà Nẵng
Tré bà Đệ Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

12. Bánh dừa nướng Đà Nẵng

Món bánh dừa nướng ngon của Đà Nẵng được làm từ bột gạo, đường, dừa và nước cốt dừa. Bánh dừa nướng Đà Nẵng có vị ngọt thanh, mềm thơm, rất phù hợp để làm quà biếu.

Bánh dừa nướng
Bánh dừa nướng – Món ăn đặc sản của Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

13. Cá thiều khô Đà Nẵng

Cá thiều khô làm món ăn truyền thống của Đà Nẵng được làm từ cá thiều tươi. Cá sau khi được lọc xương sẽ phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Cá thiều khô Đà Nẵng có vị giòn, thơm và giàu dinh dưỡng. 

Cá thiều khô - Đặc sản của vùng biển Đà Nẵng
Cá thiều khô – Đặc sản của vùng biển Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

14. Cá bò tẩm sống Đà Nẵng

Cá bò tẩm sống là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng được làm từ cá bò tươi. Cá được tẩm ướp với tỏi, hành, ớt và nước nắm, sau đó để nguội trong tủ lạnh trong một đêm. Món ăn này có vị ngọt, thơm, béo. 

Cá bò tẩm sống Đà Nẵng
Cá bò tẩm sống Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

15. Khô cá đuối Đà Nẵng

Khô cá đuối Đà Nẵng là món ăn dân dã nhưng đầy hương vị đặc trưng. Được làm từ cá đuối tươi, khô cá đuối được chế biến thông qua các quy trình tẩm gia vị và phơi khô nắng. Sản phẩm giữ được mùi vị đặc trưng và bảo quản được lâu. 

Khô cá đuối - Đặc sản vùng biển Đà Nẵng
Khô cá đuối – Đặc sản vùng biển Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

16. Mực khô xé Đà Nẵng

Mực khô xé Đà Nẵng là sản phẩm được chế biến từ mực tươi, sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được sấy khô. Với hương vị ngon ngọt, mềm dai, mực khô xé Đà Nẵng rất được ưa chuộng và trở thành món quà tặng độc đáo.

Mực khô xé
Mực khô xé Đà Nẵng (Nguồn: Internet)  

17. Ghẹ sữa rim Đà Nẵng

Ghẹ sữa rim Đà Nẵng là sản phẩm được làm từ loại ghẹ sữa tươi và chế biến qua nhiều công đoạn như sơ chế, nấu, rim… Đây là món ăn ngon độc đáo của địa phương và cũng là quà tặng không thể bỏ lỡ. 

Ghẹ sữa rim Đà Nẵng
Ghẹ sữa rim Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

18. Cá thu câu một nắng Đà Nẵng

Cá thu câu một nắng Đà Nẵng là loại cá được câu ngay trong ngày, khi vẫn còn tươi ngon. Được làm khô qua truy trình tự nhiên, sản phẩm giữ được hương vị đặc trưng và cũng là một món quà tặng lý tưởng. 

Cá thu câu một nắng Đà Nẵng
Cá thu câu một nắng Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

19. Trà sâm dứa hoa lài Đà Nẵng

Khi nói đến đặc sản của Đà Nẵng thì làm sao không thể nhắc đến trà sâm dứa hoa lài Đà Nẵng. Được làm từ sâm dứa và hoa lài tự nhiên, sản phẩm giúp cải thiện sức khỏe và giảm stress. Đây là món quà tặng cho người thân và đồng nghiệp. 

Trà sâm dứa hoa lài
Trà sâm dứa hoa lài Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

20. Lươn biển cháy tỏi Đà Nẵng

Lươn biển cháy tỏi Đà Nẵng là món ăn đặc trưng của miền trung, được chế biến từ lươn biển và tỏi. Sản phẩm giữ được mùi vị đặc trưng, khiến bạn không thể cưỡng lại. 

Lươn biển cháy tỏi Đà Nẵng
Lươn biển cháy tỏi Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

21. Cá chỉ vàng khô Đà Nẵng

Cá chỉ vàng khô Đà Nẵng là sản phẩm được làm từ cá chỉ vàng tươi, sau đó được tẩm ướp gia vị và phơi khô năng. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, cá chỉ vàng khô là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực và đang tìm kiếm món quà tặng ngon, bổ dưỡng. 

Cá chỉ vàng khô
Cá chỉ vàng khô Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

22. Tôm khô Đà Nẵng 

Tôm khô Đà Nẵng là món ăn truyền thống được làm từ tôm tươi, sau đó được tẩm ướp gia vị và sấy khô. Sản phẩm giữ được mùi vị tuyệt vời của tôm, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. 

Tôm khô Đà Nẵng
Tôm khô Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

23. Bánh đậu xanh Bích Nhơn Đà Nẵng

Bánh đậu xanh được làm từ đậu xanh, xay nhuyễn, trộn đều với đường và nước cốt dừa. Sản phẩm có mùi vị thơm ngọt, béo ngậy, thích hợp để làm quà tặng cho những người thân yêu. 

Bánh đậu xanh Bích Nhơn
Bánh đậu xanh Bích Nhơn Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

24. Ruốc sấy ăn liền Đà Nẵng

Ruốc sấy ăn liền Đà Nẵng là sản phẩm được làm từ thịt bò tươi, sau đó được xay nhuyễn, tẩm gia vị và sấy khô. Sản phẩm giữ được hương vị đặc trưng, rất thích hợp để mang theo khi đi du lịch hoặc làm quà tặng cho người thân. 

Ruốc sấy ăn liền Đà Nẵng
Ruốc sấy ăn liền Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

25. Cá mai lá chanh Đà Nẵng

Cá mai lá chanh là món ăn đặc trưng của địa phương, được chế biến từ cá mai tươi và lá chanh tươi. Sản phẩm có mùi vị tuyệt vời, rất ưa chuộng và cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi tìm quà tặng cho người thân. 

Cá mai lá chanh
Cá mai lá chanh Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

15 Đặc sản Đà Nẵng ăn là mê khi du lịch Đà Nẵng

Sau đây là danh sách 15 món ngon Đà Nẵng bạn nhất định phải thử qua một lần khi đặt chân đến đây nhé!

1. Bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng là một món ăn truyền thống của miền Trung, nhưng bánh xèo ở Đà Nẵng lại có điểm khác biệt. Bánh xèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo, nước dừa và ớt tươi, nấu chín với nhân thịt, tôm, đậu xanh và rau thơm. Bánh xèo Đà Nẵng được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm đặc trưng. 

Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

2. Mì quảng – Đậm đà tròn vị

Mì quảng là một món ăn truyền thống của Đà Nẵng, được làm từ bánh phở sợi dây, nước lèo đậm đà được nấu từ xương heo, hải sản, thịt ba chỉ, ớt và các loại gia vị khác. Mì quảng được ăn kèm với nhiều loại rau sống, bánh tráng và bánh đa. 

Mì quảng - Món ăn đậm đà tròn vị của Đà Nẵng
Mì quảng – Món ăn đậm đà tròn vị của Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

3. Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá là món ăn dân dã được ưa chuộng ở Đà Nẵng. Bún chả cá Đà Nẵng được làm từ cá thu, cá mòi, cá lăng, cà rốt, hành tím và các loại gia vị, nấu chín trong nước dùng đậm đà, được ăn kèm với bún tươi, rau sống, rau thơm và chấm nước mắm. 

Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

4. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô là món ăn đặc sản của vùng Nam Ô, Đà Nẵng. Gỏi cá Nam Ô làm từ cá trích, cà rốt, ớt, dưa, hành tím, ngò rí và nước mắm. Món ăn này có hương vị chua ngọt đặc trưng, được ăn kèm với bánh tráng và rau sống. 

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

5. Cao lầu Đà Nẵng

Một đặc sản nổi tiếng khi đến Đà Nẵng không thể bỏ qua đó là món Cao lầu. Cao lầu được làm từ bánh phở dẻo, thịt heo xé, tôm khô, rau xanh và nước lèo đậm đà, cao lầu là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. 

Cao lầu - Món ăn truyền thống của Đà Nẵng
Cao lầu – Món ăn truyền thống của Đà Nẵng (Nguồn: Internet) 

6. Phá lấu Đà Nẵng

Phá lấu Đà Nẵng là một món ăn được làm từ gan và lòng heo, bò hoặc cừu, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh đa. 

Phá lấu Đà Nẵng
Phá lấu Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

7. Bánh đập Đà Nẵng

Bánh đập Đà Nẵng
Bánh đập Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

Bánh đập Đà Nẵng là một món ăn được làm từ bột gạo, nước, trứng, tôm khô, nấm rơm và nước mắm. Món ăn này có vị giòn, mềm và ngon miệng. 

8. Bánh mì bà Lan Đà Nẵng

Bánh mì bà Lan Đà Nẵng là một món ăn phổ biến được làm từ bánh mì, pate, thịt nướng, rau xanh và sốt mayonnaise. 

Bánh mì Bà Lan
Bánh mì Bà Lan – Món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

9. Bánh canh Đà Nẵng

Bánh canh là một món ăn được làm từ bột gạo, nước, thịt heo, giò heo, rau xanh và nước mắm. Món ăn này có vị ngọt và béo. 

Thử ngay bánh canh Đà Nẵng
Thử ngay bánh canh Đà Nẵng để cảm nhận hương vị đặc trưng (Nguồn: Internet)

10. Bún bò Đà Nẵng

Bún bò Đà Nẵng là một món ăn được làm từ bún, thịt bò, mỡ chài, rau xanh, nước mắm và tương ớt. Món này có vị cay, ngọt, thơm. 

Bún bò cũng là món ăn được nhiều người yêu thích
Bún bò cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

11. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Món ăn phổ biến tại Đà Nẵng, gồm bánh tráng mỏng cuốn với thịt heo, rau sống và dưa leo. Ăn kèm với nước chấm ngọt, chua, mặn, cay và thơm.

Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ăn phổ biến ở Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

12. Cá nục kho Đà Nẵng

Cá nục là loài cá sống ở biển, thịt giòn, ngọt và giàu dinh dưỡng. Cá được kho với nước mắm, đường, tỏi, ớt và nước dừa cho mùi thơm đặc trưng. 

Thử ngay món cá nục kho khi đến đây
Thử ngay món cá nục kho khi đến với vùng biển Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

13. Cơm hến Đà Nẵng – Món ăn thú vị bậc nhất của Đà Nẵng

Cơm hến được làm từ các nguyên liệu chính gồm hến, rau sống, bánh đa, mè, hành tím, bột năng và mắm nêm. Ăn kèm với nước hến, dưa chuột và ớt tươi. 

Cơm hến Đà Nẵng
Cơm hến Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

14. Ốc hút Đà Nẵng

Ốc hút được chế biến từ ốc sên, thịt mềm và ngọt, được đem nấu với nước dừa, mỡ hành và gia vị. Ăn kèm với bánh mì nướng, rau sống và nước chấm. 

Ốc hút Đà Nẵng
Ốc hút Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

15. Mít trộn

Mít trộn là món tráng miệng được làm từ mít non, thịt bò khô, đậu phộng, trái cây và dừa khô. Món ăn này có hương vị ngọt, mặn, cay và thơm, là món ăn lý tưởng để kết thúc bữa ăn. 

Mít trộn - Món tráng miệng độc lạ tại Đà Nẵng
Mít trộn – Món tráng miệng độc lạ tại Đà Nẵng (Nguồn: Internet)

Xem thêm:

Đặc sản Đà Nẵng nên mua ở đâu uy tín chất lượng, giá tốt nhất?

Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm uy tín, chất lượng và giá cả hợp lý để mua đặc sản Đà Nẵng, hãy tham khảo các địa điểm sau đây. 

Các khu chợ ở Đà Nẵng

Đà Nẵng có nhiều khu chợ truyền thống nổi tiếng như Chợ Hàn, Chợ Cồn, Chợ Bắc Mỹ An, Chợ Đông Ba… Tại đây bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại đặc sản Đà Nẵng, từ các món ăn đến các loại đồ lưu niệm. Giá cả ở các chợ này thường rẻ hơn so với các cửa hàng đặc sản khác. 

>>> Gợi ý những mẫu xe di chuyển dễ dàng không cần bằng lái tại Đà Nẵng:

Các khu chợ Đà Nẵng thường có đa dạng các loại đặc sản
Các khu chợ Đà Nẵng thường có đa dạng các loại đặc sản (Nguồn: Internet)

Các siêu thị

Nếu bạn muốn mua đặc sản Đà Nẵng đảm bảo, chất lượng và không phải mất công đi tìm kiếm, hãy đến các siêu thị lớn như: Co.opmart, Lotte Mart, Big C… Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại đặc sản Đà Nẵng đa dạng, từ các món ăn đến các loại đồ lưu niệm. Giá cả ở các siêu thị này thường hơi cao hơn so với các chợ truyền thống. 

Siêu thị Big C - Nơi bán các loại đặc sản uy tín
Siêu thị Big C – Nơi bán các loại đặc sản uy tín (Nguồn: Internet)

Các siêu thị, cửa hàng đặc sản

Để tìm các địa điểm mua đặc sản Đà Nẵng uy tín, bạn có thể tìm kiếm trên Google hoặc Facebook để tìm các cửa hàng đặc sản Đà Nẵng. Nếu có thể bạn nên tìm kiếm các cửa hàng đã được đánh giá cao bởi khách hàng trước đó. 

Siêu thị đặc sản Hương Đà
Siêu thị đặc sản Hương Đà (Nguồn: Internet)

Kinh nghiệm mua đặc sản Đà Nẵng nên biết để mua được hàng chuẩn

Khi mua đặc sản Đà Nẵng, bạn cần lưu ý các điểm sau để mua được hàng chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Nên mua đặc sản nào ngon nhất?

Để chọn được đặc sản ngon nhất, bạn có thể tìm hiểu trước về các phẩm nổi tiếng của Đà Nẵng như mì quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, bún chả cá, nước mắm chấm chân gà… Ngoài ra, bạn cũng nên tìm hiểu về địa chỉ bán uy tín, chất lượng để mua được sản phẩm chính hãng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Tham khảo trước đánh giá của người khác

Để mua được đặc sản ngon nhất, bạn có thể tham khảo ý kiến của người địa phương hoặc những người đã từng thử qua. Bạn cũng có thể đọc các đánh giá trên mạng để biết thêm thông tin. 

Chú ý đến hạn sử dụng

Khi mua đặc sản Đà Nẵng, bạn cần lưu ý đến hạn sử dụng của sản phẩm để tránh mua phải sản phẩm đã quá hạn sử dụng. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn nên mua sản phẩm có hạn sử dụng còn dài.

Chú ý đến mức giá

Khi mua đặc sản Đà Nẵng, bạn cần chú ý đến mức giá để tránh mua phải hàng giả hàng kém chất lượng. Nên tìm hiểu mức giá thị trường của các loại đặc sản để có thể đàm phán giá cả hợp lý với người bán. 

Hướng dẫn cách bảo quản đặc sản Đà Nẵng dùng được lâu

Sau khi mua đặc sản Đà Nẵng, bạn cần lưu ý đến cách bảo quản để đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. 

  • Đối với các loại đặc sản khô, bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Nên sử dụng các túi ni lông kín để bảo quản đặc sản khô. 
  • Các loại đặc sản tươi sống như: cá, tôm, ốc, hến… cần được bảo quản trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn phát triển. Bạn cần vệ sinh tủ lạnh thường xuyên để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. 

Qua bài viết này Tiki đã giới thiệu đến bạn top 30+ đặc sản Đà Nẵng về làm quà, cách bảo quản và mua hàng chất lượng. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để chọn mua hàng những sản phẩm đặc sản thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Đừng quên ghé qua trang Tiki để nhận thêm nhiều mã ưu đãi hấp dẫn.

Xem thêm:

TOP 30 Đặc sản Nha Trang nên thử và làm quà du lịch lý tưởng

Nếu như bạn là một tín đồ đam mê du lịch, khám phá thì Nha Trang là một địa điểm không thể thiếu trong danh sách những nơi nhất định phải ghé trải nghiệm. Bởi giá thành phải chăng, con người thân thiện và mến khách. Đặc biệt là ẩm thực nơi đây mang hương vị vùng biển, tuy bình dị, mộc mạc nhưng từ lâu đã trở thành cái tên không thể bỏ qua khi đến với Nha Trang. Sau đây, Tiki Blog sẽ cùng bạn tìm hiểu những món đặc sản Nha Trang nức tiếng trong bài viết này nhé.

Xem thêm:

Những món đặc sản Nha Trang mà bạn không nên bỏ lỡ
Những món đặc sản Nha Trang mà bạn không nên bỏ lỡ (Nguồn: Internet)

Giới thiệu về văn hóa ẩm thực Nha Trang

Món ăn đặc sản Nha Trang

Nha Trang nổi tiếng với thiên đường biển đảo những món ăn nơi đây đều mang hương vị của miền biển. Vì vậy, khi có dịp để đây bạn không nên bỏ qua các món ăn đặc sản như: Gỏi Cá Mai, bánh canh chả cá, bún Sứa, bánh xèo mực, bánh căn hải sản,… vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm: TOP 12 siêu thị đặc sản Đà Nẵng – Uy tín – Giá Rẻ – Chất lượng

Trái cây đặc sản Nha Trang

Ngoài những món ăn ngon mà bạn còn có thể tìm thấy rất nhiều loại trái cây nhiệt đới theo mùa cũng được xem là đặc sản của Nha Trang như: Chuối, dứa (khóm, thơm), đu đủ,…

Đi Nha Trang có đặc sản gì đem về làm quà?

Các món khô thường được nhiều du khách lựa chọn mang về làm quà bởi nó vừa ngon vừa tiện lợi. Một số đặc sản làm quà khi có dịp ghé Nha Trang như: Mực rim, chả cá, say rim, nem chua, nai khô,…

Những món ăn ngon ở Nha Trang nhất định phải thử

Bún chả cá Nha Trang

Khi có dịp ghé Nha Trang thì bạn nên dùng thử món bún chả nơi đây. Món ăn này người dân sử dụng đầu cá thu để chế biến, phần thịt cá sẽ nướng sơ trước khi nấu nên ăn rất ngọt và thơm.

Địa chỉ: 23A Yết Kiêu, Tp. Nha Trang.

Bún chả cá Nha Trang được nhiều du khách yêu thích
Bún chả cá Nha Trang được nhiều du khách yêu thích (Nguồn: Internet)

Bánh canh Nha Trang

Bánh canh là món ăn dân dã, mộc mạc đồng thời cũng là đặc sản Nha Trang được nhiều người ưa chuộng. Một tô bánh canh gồm có sợi bánh canh bột lọc, chả cá dầm, cá, hành lá, rau thơm ăn cùng với nước chấm ớt xanh ngon đậm đà.

Địa chỉ: Bánh canh chả cá cô Liên – Số 26 Núi Một, Tp. Nha Trang.

Bún sứa Nha Trang

Đến Nha Trang mà không thưởng thức qua bún sứa thì vô cùng đáng tiếc. Món này gồm có nước lèo thanh ngọt, sứa thì tươi giòn, chả cá đậm vị tạo nên món ăn có 1-0-2 của thành phố biển.

Địa chỉ: Bún cá sứa Hàn Thuyên – Số 24 đường Hàn Thuyên, Tp. Nha Trang.

Bánh đập Nha Trang

Món bánh đập được kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng, phía bên trong nhân bánh có mỡ hành, tôm khô tăng thêm phần hấp dẫn. Món bánh này ăn cùng với nước mắm pha loãng, thịt nướng hay chả đều được. 

Chả cá cuốn bánh tráng

Riêng chả cá cuốn bánh tráng đã là một món ăn đặc sản thương hiệu tại Nha Trang. Sự kết hợp miếng bánh tráng mặn mặn bao phủ bên ngoài chả rế chiên giòn, chả cá bọc cốm cùng với trứng luộc, rau sống khiến nhiều người say mê. Món này ăn kèm với nước mắm ớt mặn ngọt. 

Chả cá cuốn bánh tráng đã là một món ăn đặc sản thương hiệu tại Nha Trang
Chả cá cuốn bánh tráng đã là một món ăn đặc sản thương hiệu tại Nha Trang (Nguồn: Internet)

Mì quảng Nha Trang

Mì quảng Nha Trang được nấu với sợi nhỏ ăn kèm thịt heo luộc và chả cá. Đặc biệt, nước lèo ở đây đầy ắp, nên bạn có thể thoải mái thưởng thức. 

Địa chỉ: Mì quảng Nha Trang: 11A Lạc Long Quân, Tp. Nha Trang.

Phở Nha Trang

Bò nướng Lạc Cảnh

Bò nướng Lạc Cảnh là một trong những món đặc sản Nha Trang lâu đời với tuổi đời lên đến 40 năm. Thịt bò ngon và đậm đà được tẩm ướp với các gia vị và mật ong rừng nên rất thơm non. Khi nướng lên, thịt bò có màu vàng đẹp mắt, mềm, ăn cùng cà chua và dưa leo, xà lách tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. 

Địa chỉ: Nhà hàng Lạc Cảnh – Số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Tp. Nha Trang.

Bánh xèo mực Nha Trang

Món đặc sản bánh xèo mực Nha Trang có lớp nguyên liệu trong bánh gồm có mực sữa giòn rụm, trứng, giá đỗ và hành lá. Món ăn này chấm với mắm chua cay vừa miệng vị kích thích nơi đầu lưỡi.

Địa chỉ: Quán bánh xèo: 10A Huỳnh Thúc Kháng, Phước Tiến, Tp. Nha Trang.

Bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang dùng nhân hải sản, vỏ bánh là bột gạo nướng (gạo ngâm kèm với cơm nguội phơi khô sau đó đem xay nhuyễn thành bột). Bánh được nướng trong khuôn bằng đất nung, hình dáng nhỏ, vừa miệng ăn. Ngoài nhân hải sản thì bánh còn có nhân trứng cút/trứng gà, ăn cùng với nước chấm chua ngọt và rau sống.

Địa chỉ: Bánh căn Nha Trang Bình Dân – 19 Lê Thánh Tôn, Tp. Nha Trang.

Bánh căn sử dụng nhân hải sản, vỏ bánh là bột gạo nướng
Bánh căn sử dụng nhân hải sản, vỏ bánh là bột gạo nướng (Nguồn: Internet)

Gỏi cá mai Nha Trang

Gỏi cá mai có vị mặn từ mắm, ngọt từ đường, chua từ chanh, xoài cắt sợi và mùi thơm hăng của những loại rau thơm tạo nên một vị ngon hấp dẫn. Đặc sản Nha Trang thường ăn cùng với nước tương nhằm làm tăng độ ngọt, chua cay của gỏi.

Địa chỉ: Quán Nina – Số 6 đường Ngô Sĩ Liên, Tp. Nha Trang.

Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh là đặc sản Nha Trang mang hương vị miền Nam. Cách chế biến món ăn cũng khá đơn giản và nguyên liệu cũng tối giản gồm: Bột gạo trộn với nước và tráng như tráng bánh cuốn. Bánh ướt trắng, nóng hổi rắc thêm một chút mỡ hành/ hành khô/ đậu xanh ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương cũng đều ngon. 

Bún mực Vạn Ninh

Khi chế biến món ăn đặc sản này người ta đều lựa chọn những con mực có kích thước không quá lớn nhưng đảm bảo tươi sống và chắc thịt. Khi nấu lên cho vị ngọt đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, nước dùng của món bún này có vị thơm và thanh bởi gồm có những nguyên liệu như rau ngổ, cà chua và hành lá,…

Địa chỉ: Vùng biển Đại Lãnh thuộc – Quốc lộ 1A, Đại Lãnh, Vạn Ninh, Tp. Nha Trang.

Vịt Cầu Dứa Nha Trang

Các món ăn chế biến từ thịt vịt Cầu Dứa đều mang hương vị thơm ngon, đậm đà mà khó món thịt vịt nào giống được. Thịt vịt cầu Dứa mềm, ngọt, không có mùi hôi, khi chế biến vẫn giữ được mùi vị nguyên bản vốn có. Vì vậy món ăn này rất được lòng các khách du lịch kể cả trong nước và ngoài nước.

Địa chỉ: Số 96 Đường 23 tháng 10 xã Vĩnh Hiệp, Tp. Nha Trang.

Món ăn làm từ vịt Cầu Dứa đều mang hương vị thơm ngon, đậm đà
Món ăn làm từ vịt Cầu Dứa đều mang hương vị thơm ngon, đậm đà (Nguồn: Internet)

Tôm hùm Bình Ba

Tôm hùm Bình Ba – Nha Trang chắc thịt, ngon và giàu đạm. Loại hải sản này bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Tôm hùm hấp bia, nướng muối tiêu canh, chiên xù,… đều rất ngon.

Địa điểm: Quán Hải sản Gió Biển – 10 Phạm Văn Đồng, Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang.

Tàu hủ đá

Gỏi bò khô – Tàu hủ đá là món cực kỳ với người dân Nha Trang, món này thường ăn kèm cùng với bánh phồng tôm rất hấp dẫn.

Địa chỉ: Quán vỉa hè đường Hàn Thuyên, Tp. Nha Trang.

Xôi cá cơm Nha Trang

Xôi cá cơm Nha Trang được chế biến đơn giản chỉ gồm có xôi và cá cơm như tên gọi của nó. Xôi này thường có hai loại, một được nấu chỉ bằng nếp còn một loại có thể có thêm đậu xanh, loại nào cũng thơm ngon.

Địa chỉ: 07 Ngô Sĩ Liên, Tp. Nha Trang.

Xôi cá cơm Nha Trang được chế biến đơn giản chỉ gồm có xôi và cá cơm
Xôi cá cơm Nha Trang được chế biến đơn giản chỉ gồm có xôi và cá cơm (Nguồn: Internet)

Cá bò da nướng giấy bạc

Món ăn này được chế biến từ cá Bò Da tươi làm sạch. Sau khi ướp gia vị, đầu bếp sẽ lấy giấy bạc gói cá hoặc lá chuối, nướng trên than hồng. Cá chín ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm muối dầm ớt xanh. 

Địa chỉ: 6 Hòn Chồng, P. Vĩnh Phước,  Tp. Nha Trang.

>> Tham khảo các dòng xe máy, xe điện, xe đạp để đi vi vu Nha Trang:

Top đặc sản Nha Trang có thể mua về làm quà

Đặc sản khô Nha Trang

Bánh tráng xoài Nha Trang

Bánh tráng xoài mang hương vị thơm ngọt của xoài, dai và dẻo, ăn rất hấp dẫn. Đây là món quà lý tưởng để bạn có thể tham khảo mua về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Địa chỉ: 94A Võ Trứ, Tân Lập, Tp. Nha Trang.

Cá ngựa khô Nha Trang

Cá ngựa khô Nha Trang được biết đến là vị thuốc bổ hữu ích giúp phục hồi sức khoẻ. Món này làm quà cho người thân, bạn bè chắc chắn sẽ vô cùng hợp ý.

Địa chỉ: Chợ đêm Nha Trang – Trần Phú, Lộc Thọ, Tp Nha Trang.

Yến sào – Đặc sản Nha Trang

Yến sào được đánh giá là một trong những món đặc sản hàng đầu của đất biển Nha Trang. Yến nơi đây được đánh giá ngon trong số các vùng khai thác yến tại Việt Nam. Đồng thời, loại thực phẩm này còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều khách hàng mua về để bồi bổ sức khỏe. 

Địa chỉ: Công ty Yến sào Khánh Hòa – Số 248 Thống Nhất, Phương Sơn, Tp. Nha Trang.

Yến sào được đánh giá là một trong những món đặc sản hàng đầu của đất biển Nha Trang
Yến sào được đánh giá là một trong những món đặc sản hàng đầu của đất biển Nha Trang (Nguồn: Internet)

Rong biển sấy khô – Đặc sản Nha Trang

Ngoài Hàn Quốc hay Nhật Bản thì khi đến Nha Trang bạn vẫn có thể mua được rong biển sấy khô chính gốc, chuẩn vị giàu dinh dưỡng: Nhiều vitamin và khoáng chất,…

Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang.

Mực rim me – đặc sản Nha Trang ngon, đậm đà

Mực ở Nha Trang thơm, dai, ngọt thịt rim với sốt me chua ngọt kích thích vị giác của bất cứ ai. Món này mua về làm quà biếu tặng hoặc để nhậu nhẹt lai rai thì không gì có thể tuyệt hơn.

Địa chỉ: Chợ Xóm Mới – 49 Ngô Gia Tự, Phước Tiến, Tp. Nha Trang.

Say rim Nha Trang

Món đặc sản Nha Trang này có cái tên hơi lạ nhưng lại là món ăn vặt quen thuộc phổ biến của người dân Nha Trang. Trái say hay có tên gọi khác là trái nhung – loại trái nhỏ có vỏ màu đen hoặc nâu thẫm nhưng mịn màng. Thịt quả bên trong có màu vàng đậm, mềm, có vị chua khi ăn nhưng hậu ngọt. Loại quả này thường được ngào đường hoặc rim cay rất được lòng nhiều du khách.

Địa chỉ bán tham khảo: Chợ Đầm, chợ Xóm Mới, chợ đêm Nha Trang.

Say rim món ăn vặt quen thuộc phổ biến của người dân Nha Trang
Say rim món ăn vặt quen thuộc phổ biến của người dân Nha Trang (Nguồn: Internet)

Cơm cháy Nha Trang

Cơm cháy Nha Trang giòn rụm, thơm thơm, ăn cùng với mỡ hành, chà bông rất ngon miệng. 

Địa chỉ: Chợ Đầm, chợ Xóm Mới, chợ đêm Nha Trang.

Mực khô một nắng – đặc sản Nha Trang

Mực một nắng Nha Trang mang vị ngọt đặc trưng, do phơi một nắng nên có thịt dai đảm bảo hương vị nguyên bản của mực tươi vừa đánh bắt. Với món mực này bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như gỏi khô mực, cháo khô mực, mực rim me,…

Địa chỉ: Hải Sản Khô Sea – 15 Hoàng Hoa Thám, Tp. Nha Trang.

Nước mắm nhỉ Nha Trang

Có dịp đến Nha Trang mà không mua nước mắm nhỉ – đặc sản Nha Trang làm quà là một thiếu sót rất lớn. Loại nước mắm này được làm từ cá cơm tươi, độ thơm, ngọt đặc trưng. Dùng nước mắm nhỉ này nấu nướng, nêm nếm sẽ làm cho món ăn của bạn thêm phần chuẩn vị.  

Địa chỉ: Quán 584 – 584 Lê Hồng Phong, Tp. Nha Trang.

Bong bóng cá – đặc sản Nha Trang độc đáo

Bong bóng cá Nha Trang được lấy từ các loại cá khác nhau như: Cá đường, cá lạc,… Khi mua loại món ăn này về nhà bạn có thể chế biến nhiều món điển hình như: Cháo bóng cá, trứng gà chiên bóng cá,…

Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang.

Bong bóng cá Nha Trang được lấy từ các loại cá khác nhau
Bong bóng cá Nha Trang được lấy từ các loại cá khác nhau (Nguồn: Internet)

Khô cá chỉ vàng

Một món đặc sản Nha Trang hấp dẫn cho những tín đồ mê hương vị biển cả đó chính là cá chỉ vàng Nha Trang. Cá này được ướp với gia vị ngon miệng, mặn ngọt vừa phải đặc biệt “bắt” cơm hoặc dùng làm mồi nhậu đều được.

Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang.

>> Tham khảo các dòng xe máy, xe điện, xe đạp để đi vi vu Nha Trang:

Các đặc sản Nha Trang khác cực hấp dẫn

Mắm ruột cá – đặc sản Nha Trang trứ danh

Mắm ruột cá là nổi tiếng với mùi thơm đặc trưng nhưng lại hơi “khó chịu” với những ai lần đầu nếm thử.  Nhưng nếu đã ăn quen bạn sẽ khó để quên hương vị đặc biệt của loại mắm này.

Địa chỉ bán tham khảo: Chợ Đầm Nha Trang.

Mắt cá ngừ đại dương

Đặc sản mắt cá ngừ đại dương Nha Trang được đánh giá là vô vùng thích hợp cho những ai muốn mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình. Bởi trong mắt loại cá này có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe: Omega-3, đặc biệt là DHA,…

Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang.

Nem Ninh Hoà – Nha Trang

Nem Ninh Hòa có hai loại đó là nem chua và nem nướng. Nhưng du khách thường mua nem chua về làm quà. Loại nem này có hương vị rất đặc trưng, không giống với nem ở những nơi khác vì được làm từ thịt của một loại heo chỉ được nuôi tại Ninh Hòa.

Địa chỉ: Quán Nem Đặng Văn Quyên – 16B Lãn Ông, Xương Huân, Tp. Nha Trang.

Nem Ninh Hòa được nhiều du khách mua làm quà khi ghé đến Nha Trang
Nem Ninh Hòa được nhiều du khách mua làm quà khi ghé đến Nha Trang (Nguồn: Internet)

Hạt đác

Hạt đác thường xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau như hạt đác rim chanh dây, các món chè, sữa chua,… Tuy nhiên đây là một trong những món đặc sản Nha Trang nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Hạt đác tươi trồng tại Nha Trang sở hữu hương vị đặc biệt, thơm và ngon. Do đó, nếu có dịp đến đây đừng quên mua về làm quà nhé.

Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang.

Rong nho biển đặc sản Nha Trang

Nha Trang là vùng biển rất thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại rong biển, rong nho như ở Hàn Quốc hoặc Nhật Bản. Trong số đó có món rong nho mà bạn thường ăn cùng với sushi hay các món cá biển, đồng thời mức giá lại mềm hơn so với rong nho nhập khẩu.

Địa chỉ: 11 Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Tp. Nha Trang.

Sầu riêng Khánh Sơn

Tuy sản lượng sầu riêng Khánh Sơn không nhiều, chỉ đủ cung cấp cho thị trường tại Nha Trang và phần nhỏ bán cho khách du lịch mua làm quà nhưng sầu riêng Khánh Sơn vẫn tạo được nổi danh nhờ chất lượng ngon vượt trội: Cơm dày, hạt lép, béo ngậy, vàng ươm,…

Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang.

Sầu riêng Khánh Sơn có cơm dày, hạt lép, béo ngậy, vàng ươm
Sầu riêng Khánh Sơn có cơm dày, hạt lép, béo ngậy, vàng ươm (Nguồn: Internet)

Muối ớt chanh Nha Trang

Nếu mua hải sản Nha Trang thì đừng quên bỏ vào giỏ vài hũ muối ớt chanh đặc sản Nha Trang bạn nhé. Loại muối này làm từ những nguyên liệu như muối, ớt và chanh. Muối ớt chanh Nha Trang sở hữu hương vị đậm đà, khi chấm cùng các món hải sản làm món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn. 

Địa chỉ: Các siêu thị, cửa hàng tạp hóa tại Nha Trang.

Đậu phộng Chou Chou – đặc sản Nha Trang

Đậu phộng Chou Chou được chế biến vô cùng cẩn thận và công phu từ bước đầu rang đến khi pha trộn gia vị. Nếu bạn mua tại chỗ thì sẽ được chứng kiến tất cả quá trình chế biến của món này, được ngửi mùi thơm và dùng thử ngay khi đậu phộng vừa ra lò.

Địa chỉ: Cổng chợ Đầm.

Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang được chế biến từ các loại cá như: cá mối, cá nhồng, cá thu, cá cờ, cá thởn,… Đặc trưng của chả cá này đó là ngon đúng vị, hương thơm cá biển đặc trưng, tươi ngọt, hơi dai và ít bột.

Địa chỉ: Bánh canh Bà Thừa – 10A Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang.

Tranh thêu XQ Sử Quán

Tranh thêu XQ Nha Trang được thêu tỉ mỉ đường nét tạo nên vẻ đẹp sang trọng. Tranh thêu này được xem là món quà lưu niệm ý nghĩa, vậy nên rất nhiều khách du lịch chọn mua.

Địa chỉ: 64 Trần Phú, Tp. Nha Trang.

Tranh thêu XQ Nha Trang được thêu tỉ mỉ đường nét, mang lại vẻ đẹp sang trọng
Tranh thêu XQ Nha Trang được thêu tỉ mỉ đường nét, mang lại vẻ đẹp sang trọng (Nguồn: Internet)

Đồ thủ công mỹ nghệ

Các đồ thủ công mỹ nghệ thường có giá trị lớn vì chúng được làm ra bởi đôi tay khéo léo của người nghệ nhân. Những món quà này xinh xắn, tỉ mỉ, tinh tế đã thu hút nhiều người đến Nha Trang. 

Địa chỉ: Cửa hàng mỹ nghệ Ngọc Bích: 12 Trần Phú, Vĩnh Nguyên, Tp. Nha Trang.

Trầm hương Nha Trang

Trầm hương là sản vật đặc biệt trong phong thuỷ, mang lại vượng khí tốt cho người dùng. Bên cạnh đó, trầm hương còn được xem là bài thuốc chữa trị trong đông Y được nhiều người tin dùng.

Địa chỉ: Trầm Hương Phúc Linh

Đồ handmade

Đồ handmade tại Nha Trang là một trong những món quà lưu niệm rất có ý nghĩa mà bạn nên mua khi có dịp ghé vùng biển đảo này. Đến Nha Trang bạn hãy lựa chọn và mua cho mình món đồ handmade nhé.

Địa chỉ: Cửa hàng Apsara Handmade Shop ở địa chỉ: 7G2, Hùng Vương, Tp. Nha Trang.

Những món quà handmade xinh xắn nhỏ nhắn được nhiều du khách yêu thích
Những món quà handmade xinh xắn nhỏ nhắn được nhiều du khách yêu thích (Nguồn: Internet)

Mua đặc sản Nha Trang làm quà ở đâu?

Các siêu thị và trung tâm thương mại Nha Trang

TTTM Vincom Plaza Nha Trang

Siêu thị Big C Nha Trang

TTTM Lotte mart Nha Trang

Siêu thị Maximark Nha Trang

Nha Trang Center

Hòn Chồng Center

Co.opmart Nha Trang

Chợ Đầm Nha Trang

Chợ Đầm được xem là khu chợ đẹp và sầm uất nhất tại thành phố Nha Trang. Đây là nơi được nhiều du khách đến mỗi ngày. Bạn có thể tìm mua mọi thứ như đồ sinh hoạt, đặc sản, quà lưu niệm tại đây với mức giá rất phải chăng.

Địa chỉ: Xương Huân, Tp. Nha Trang.

Chợ Xóm Mới Nha Trang

Chợ Xóm Mới bán đầy đủ những loại hải sản tươi sống đến thực phẩm khô hay, quà lưu niệm,… Nếu bạn muốn mua quà lưu niệm hay đặc sản Nha Trang biếu tặng người thân, bạn bè thì nên ghé thăm chợ để trải nghiệm nhé. 

Địa chỉ: 49 Ngô Gia Tự, Phước Tiến, Thành phố Nha Trang.

Chợ đêm Nha Trang

Chợ đêm Nha Trang được chia thành những khu hàng khác nhau như: Khu ẩm thực, khu quần áo, quà lưu niệm, vui chơi. Bạn có thể ghé thưởng thức các món ăn, dạo chơi, check in sống ảo rồi di chuyển tiếp đến những gian bán đồ lưu niệm và đặc sản Nha Trang làm quà ở cuối chợ nhé. 

  • Địa chỉ: Trần Phú, Lộc Thọ, Tp. Nha Trang.

Cửa hàng bán đặc sản Nha Trang ở Sài Gòn

  • Nem Nướng Nha Trang Bé Thảo

1237/31 Hoàng Sa, P. 5, Quận Tân Bình, TP.HCM.

  • Quán Biển Tròn – Đặc Sản Nha Trang

Đường Bác Ái, P. Bình Thọ, Quận Quận Thủ Đức, TP.HCM.

  • Nem Nướng Nia – Đặc Sản Nha Trang

50 Hoàng Diệu, P.12, Quận 4, TP.HCM.

  • Ngọc Trâm – Đặc Sản Nha Trang

468 Lê Quang Định, P. 11, Quận Quận Bình Thạnh, TP.HCM.

  • Quán Yến – Bún Cá Sứa Nha Trang

197C Lê Hồng Phong, P. 4, Quận 5, TP.HCM. 

230 Âu Cơ, P. 9, Quận Tân Bình, TP.HCM.

31/5 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1, TP.HCM.

  • Cô Sương Chợ Đầm – Đặc Sản Nha Trang – Đường Số 1

14L Đường Số 1, KDC Miếu Nổi, P. 3, Quận Quận Bình Thạnh, TP.HCM.

  • Cô Điệp – Nem Nướng Nha Trang

337/10 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM.

Những lưu ý khi đi mua sắm ở Nha Trang

  • Cần lựa chọn cẩn thận để tránh mua phải hàng nhái, hàng không chất lượng.
  • Hãy tìm hiểu trước giá cả khi mua hàng ở chợ, vì đa phần các mặt hàng ở các khu du lịch đều bán với mức giá khá cao.
  • Khi mua đặc sản tươi sống làm quà, bạn nhớ bảo quản cẩn thận trước khi lên máy bay nhé.  
  • Bảo vệ tài sản cá nhân thật kỹ khi chen chúc vào các đám đông để mua quà bạn nhé.
Bạn cần lưu ý khi mua những đặc sản Nha Trang tránh mua những hàng kém chất lượng, giá cả đắt so với thông thường
Bạn cần lưu ý khi mua những đặc sản Nha Trang tránh mua những hàng kém chất lượng, giá cả đắt so với thông thường (Nguồn: Internet)

Trên đây là tổng hợp những món đặc sản Nha Trang làm quà ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè mà Tiki đã giúp bạn tìm hiểu. Hy vọng bạn sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời tại Nha Trang cũng như chọn được những món quà mang về thật ưng ý!

Xem thêm:

Nồi chiên không dầu loại nào tốt? TOP 10 nồi chiên tốt nhất 2024

Nồi chiên không dầu là một trong những sản phẩm thiết bị điện tử gia dụng vừa có tính tiện lợi, vừa mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, với sự đa dạng về thương hiệu cũng như có nhiều thiết kế, kiểu dáng khác nhau, bạn sẽ băn khoăn không biết nồi chiên không dầu loại nào tốt. Hãy cùng Tiki tìm hiểu kinh nghiệm mua nồi chiên không dầu trong bài viết sau để lựa chọn cho mình một chiếc nồi chiên phù hợp bạn nhé!

>> Tham khảo thêm về các loại nồi chiên không dầu để nấu bữa ăn tốt cho sức khỏe hơn

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu là một loại thiết bị gia dụng nhà bếp được ra mắt lần đầu tiên vào năm 2014. Sản phẩm còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như nồi chiên chân không, nồi chiên không khí,…

Sản phẩm nồi chiên không dầu có các năng chính như chiên, rán, nướng mà không cần sử dụng dầu ăn. Tính năng này giúp giảm 70 – 90% lượng mỡ có trong thực phẩm và bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Vì vậy mà nồi chiên không dầu nhận được sự ưa thích và quan tâm của nhiều gia đình. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm lợi ích và tác hại của nồi chiên không dầu. 

Nồi chiên không dầu loại nào tốt
Sử dụng nồi chiên không dầu giúp việc chế biến món ăn dễ dàng hơn (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm các sản phẩm nồi chiên không dầu: Nồi chiên Kalite, nồi chiên không dầu Sharp, nồi chiên không dầu Sunhouse 6l, nồi chiên không dầu Elmich,…

Cấu tạo nồi chiên không dầu

Để có được tính năng này, nồi chiên không dầu có các phần cấu tạo đặc biệt như sau:

  • Phần vỏ nồi: Được làm từ nhựa chất lượng tốt, có chức năng cách nhiệt, cách điện bảo vệ người sử dụng cũng như các phần bên trong nồi.
  • Phần quạt gió: Thực hiện chức năng luân chuyển không khí bên trong nồi khi nấu và làm mát động cơ bên trong nồi.
  • Phần thanh nhiệt (Mayso): Là bộ phận được lắp đặt ở phần trên của thân nồi và sử dụng nguồn điện để đốt nóng, tạo ra nhiệt độ, hơi nóng dùng để làm chín thực phẩm.
  • Phần khay chiên và rá chiên: Là bộ phận chứa thực phẩm để thực hiện chức năng chính của nồi. Rá chiên được làm từ kim loại, có thiết kế chống dính. Phần khay chiên dùng để hứng dầu mỡ chảy ra từ thực phẩm trên rá chiên.
  • Phần điều chỉnh thời gian và nhiệt độ: Tùy theo từng loại thương hiệu, mẫu mã mà bộ phận này được thiết kế dạng bảng điều chỉnh cảm ứng hoặc nút xoay cơ học. Người dùng sẽ thực hiện các tùy chọn chế độ phù hợp với từng món ăn mà mình muốn chế biến.

Xem thêm:

Cấu tạo cơ bản của một chiếc nồi chiên không dầu
Cấu tạo cơ bản của một chiếc nồi chiên không dầu (Nguồn: Internet)

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng điện năng để đốt nóng thanh nhiệt, từ đó làm nóng phần không khí bên trong nồi chiên. Nhiệt độ không khí bên trong nồi chiên không dầu lúc này có thể lên đến 200 độ C. Khi nồi hoạt động, phần quạt gió bên dưới nồi sẽ thổi cho dòng không khí nóng được luân chuyển đều khắp nồi.

Với cơ chế hoạt động này, sản phẩm nồi chiên không dầu phù hợp để chế biến các loại thực phẩm đã có sẵn mỡ như thịt ba rọi, sườn, thịt gà, cá,… Với những thực phẩm khác, bạn nên cho thêm một ít dầu ăn trên bề mặt để tránh việc chúng bị cháy và khô khi nấu. 

>>>Tham khảo thêm về:

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu hoạt động trên nguyên lý đốt nóng thanh nhiệt bằng điện năng (Nguồn: Internet)

Kinh nghiệm mua nồi chiên nồi chiên không dầu loại nào tốt

  • Giá thành: Hiện nay trên thị trường, các sản phẩm nồi chiên không dầu có nhiều mức giá khác nhau. Chỉ với từ 1 đến 4 triệu đồng là bạn có thể sở hữu ngay cho mình một chiếc nồi chiên không dầu.
  • Thiết kế, kiểu dáng: Nồi chiên không dầu thường được thiết kế với kiểu dáng hình bầu dục đứng nhỏ gọn, đơn giản, đảm bảo phù hợp với không gian bếp của mọi nhà. Các bộ phận bên ngoài cũng như bên trong của nồi chiên không dầu được làm từ những chất liệu cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt.   
  • Dung tích nồi: Tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình mà bạn có thể chọn mua nồi chiên không dầu có dung tích phù hợp. Những loại nồi có dung tích nhỏ hơn 5L sẽ dùng được cho nhà có ít hơn 3 thành viên. Khi từ 3 – 5 người trở lên, bạn nên chọn mua nồi từ 5 – 10L. Nồi có dung tích trên 10L dành cho gia đình đông người, từ 6 thành viên trở lên.
  • Công suất hoạt động: Để đánh giá nồi chiên loại nào tốt, bạn nên chú ý đến công suất hoạt động của nồi. Công suất nồi phổ biến từ 1300 – 1500W, nồi có công suất càng lớn thì nấu càng nhanh nhưng sẽ tiêu thụ nhiều điện năng hơn.
  • Tính năng: Tính năng của nồi bao gồm các chế độ nướng, chế độ hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ,…  
  • Thương hiệu: Các thương hiệu nổi tiếng hàng đầu có thể kể đến như nồi chiên không dầu Philips, Sharp, Lock and Lock, Magic,… Khi chọn mua sản phẩm của các thương hiệu có uy tín sẽ đem lại cho bạn sự yên tâm về mặt chất lượng.

Xem thêm: 5+ Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản

>> Xem thêm các sản phẩm đồ da dụng: Nồi cơm Kangaroo, nồi cơm tách đường, đồ nhựa gia dụng,…

Kinh nghiệm mua nồi chiên nồi chiên không dầu loại nào tốt
Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà chọn mua nồi chiên không dầu phù hợp (Nguồn: Internet)

Review TOP nồi chiên không dầu tốt nhất, được tin dùng hiện nay 

Để giúp bạn giải đáp thắc mắc nồi chiên không dầu loại nào tốt, dưới đây là review TOP những sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng chọn lựa.

>>>Tham khảo thêm về:

Nồi chiên không dầu Philips HD9745/90 2.2 lít

Nồi chiên không dầu Philips HD9745/90 có thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt giúp cho không gian căn bếp của bạn của trở nên hiện đại và tinh tế hơn. Sản phẩm này có dung tích 2.2L phù hợp cho gia đình ít hơn 3 người. 

Với công suất lớn lên đến 1500W, nồi chiên không dầu Philips HD9745/90 sẽ giúp nấu thức ăn chín đều và nhanh hơn, đảm bảo hương vị và thơm ngon. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có những ưu điểm nổi bật như:

  • Với công nghệ Rapid Air giúp giảm 90% lượng mỡ có trong thực phẩm.
  • 4 chương trình nấu ăn được cài đặt sẵn, thuận tiện cho người sử dụng.
  • Sử dụng được cho đa dạng các món ăn và thực phẩm.
  • Dễ dàng trong việc vệ sinh.

Xem thêm:

Nồi chiên không dầu Philips HD9745 2.2L
Nồi chiên không dầu Philips HD9745 2.2L phù hợp cho gia đình ít người (Nguồn: Internet)

Nồi chiên không dầu Sharp KF-AF42MV-ST 4.2L

Nồi chiên không dầu loại nào tốt? Nồi chiên không dầu Sharp KF-AF42MV-ST có thiết kế màu đen sang trọng và kiểu dáng hiện đại giúp tăng thêm tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Với tổng dung tích 4.2L và dung tích lồng nồi là 3.5L, nồi có thể sử dụng nướng từ 2 – 3 cái đùi gà cùng lúc.

Sản phẩm này được thiết kế với công suất từ 1250 – 1450W phù hợp cho từng chế độ nấu khác nhau. Nồi có 2 bộ điều khiển nhiệt độ và thời gian độc lập giúp việc nấu nướng dễ dàng hơn. Sản phẩm nồi chiên không dầu của Sharp cho chức năng dừng hoạt động khi quá nhiệt hoặc tự động ngắt khi thiếu khay chiên giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

> Mua ngay Nồi Chiên Không Dầu Sharp KF-AF42MV-ST (4.2 Lít) chính hãng tại Tiki

Nồi chiên không dầu loại nào tốt? Nồi chiên không dầu Sharp KF-AF42MV-ST
Nồi chiên không dầu Sharp KF-AF42MV-ST dung tích 4.2L tiện lợi (Nguồn: Internet)

Nồi chiên không dầu Kalite Q10

Nồi chiên không dầu Kalite Q10 là sản phẩm mang thương hiệu Việt Nam được cho ra mắt vào năm 2021 với thiết kế kết hợp giữa nồi chiên không dầu và lò nướng. Kalite Q10 có dung tích lên đến 10L, thiết kế của nồi sang trọng và hiện đại với bảng điều khiển dễ dàng thao tác.

Một số ưu điểm của nồi chiên không dầu Kalite Q10: 

  • Được trang bị 10 chức năng nấu, giúp thay thế hơn 9 thiết bị nhà bếp khác nhau.
  • Dung tích nồi lớn, có thể nấu được lượng lớn thức ăn. Đặc biệt, có thể nướng nguyên con gà hoặc vịt khoảng 1.2kg.
  • Công suất 1800W kết hợp với chức năng Rapid Air giúp thức ăn chín nhanh và vàng đều.
  • Nồi có thể dễ dàng tháo lắp, thuận tiện cho việc vệ sinh.

Xem thêm: Hướng dẫn 5+ cách làm bánh mì Việt Nam tại nhà đơn giản bằng lò nướng

Nồi chiên không dầu Kalite Q10
Nồi chiên không dầu Kalite Q10 phù hợp cho gia đình đông người (Nguồn: Internet)

Nồi chiên không dầu Bluestone 5.5 lít AFB5871

Nồi chiên không dầu Bluestone AFB5871 có thiết kế sang trọng, hiện đại cùng với dung tích 5.5L không quá lớn, phù hợp với mọi căn bếp của gia đình Việt. Nồi có công suất 1800W giúp tiết kiệm thời gian chế biến món ăn và tối ưu lượng điện năng tiêu thụ. 

Công nghệ Rapid Air giúp giảm lượng mỡ có trong thực phẩm lên đến 90%, tốt cho sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm có các chế độ chiên, nướng đa dạng cùng với chế độ hâm nóng thực phẩm giúp chế biến nhiều món ăn khác nhau một cách dễ dàng. 

Nồi chiên không dầu Bluestone có chế độ hẹn giờ và nút điều chỉnh nhiệt độ, giúp bạn chủ động hơn trong việc nấu nướng. Ngoài ra, nồi còn có thiết bị lọc mùi và khói, giúp cho món ăn được giữ nguyên hương vị, không ám khói và sẽ không gây mùi cho gian bếp của bạn.

>> Có thể bạn quan tâm: nồi cơm điện Tefal, nồi cơm điện Sharp, nồi chiên không dầu Philips 5 lít, máy ép trái cây Philip

Nồi chiên không dầu loại nào tốt? Nồi chiên không dầu Bluestone 5.5 lít
Nồi chiên không dầu Bluestone 5.5 lít với nhiều chế độ nấu đa dạng (Nguồn: Internet)

Nồi chiên không dầu Kangaroo 4L

Nồi chiên không dầu Kangaroo KG42AF1 với tổng dung tích 4L, dung tích lồng nồi 3.5L phù hợp cho gia đình từ 3 – 5 người. Sản phẩm được thiết kế với lớp nhựa dày chất lượng, màu đen tuyền hiện đại và sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp.

Công suất của nồi là 1400W với các chế độ điều chỉnh nhiệt độ từ 80 – 200 độ C, phù hợp cho từng loại thực phẩm được chế biến. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có chế độ hẹn giờ, giúp bạn thuận tiện hơn trong việc nấu nướng.

> Mua ngay Nồi Chiên Không Dầu 4L Kangaroo KG42AF1 chất lượng, chính hãng tại Tiki

Nồi chiên không dầu Kangaroo 4L
Nồi chiên không dầu Kangaroo 4L kiểu dáng hiện đại, sang trọng (Nguồn: Internet)

Nên mua nồi chiên không dầu cơ hay điện tử? 

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng cũng như khả năng tài chính mà bạn có thể chọn mua sản phẩm nồi chiên không dầu điện tử hoặc cơ. Dưới đây là một số chia sẻ giúp bạn có thể định hướng được cho mình về việc chọn mua nồi chiên không dầu cơ hay điện tử:

Nồi chiên không dầu điện tử: 

  • Có thiết kế hiện đại, sang trọng. 
  • Dùng bộ điều khiển cảm ứng và hiển thị trên màn hình LED.
  • Có nhiều chế độ nấu và được cài đặt sẵn thời gian, nhiệt độ phù hợp.
  • Dùng cài đặt điện tử giúp việc cài đặt thời gian nấu ăn có độ chính xác cao.
  • Phù hợp cho người dùng không rành về việc bếp núc hoặc không có nhiều thời gian để nấu nướng.
  • Giá thành cao.

>> Có thể bạn quan tâm: nồi chiên không dầu Kangaroo, nồi chiên không dầu Lotte, nồi chiên không dầu Bluestone, nồi chiên không dầu Kalite, nồi chiên không dầu Sharp Thái Lan, nồi chiên không dầu Xiaomi,…

Nồi chiên không dầu điện tử với bộ điều khiển cảm ứng và hiển thị màn hình LED
Nồi chiên không dầu điện tử với bộ điều khiển cảm ứng và hiển thị màn hình LED (Nguồn: Internet)

Nồi chiên không dầu cơ:

  • Có thiết kế đơn giản, gọn gàng.
  • Sử dụng nút vặn điều khiển để cài đặt nhiệt độ và thời gian.
  • Chế độ nấu ít, chủ yếu là chiên và nướng. Một số sản phẩm sẽ có thêm chức năng sấy.
  • Thời gian nấu được điều chỉnh cơ nên sẽ có độ sai lệch nhất định.
  • Phù hợp với đại đa số người dùng.
  • Tiết kiệm chi phí vì có giá thành thấp.

Xem thêm: Cách làm bánh bông lan thơm ngon, mềm mịn, đơn giản

Nồi chiên không dầu cơ với nút vặn
Nồi chiên không dầu cơ với nút vặn điều chỉnh bằng tay (Nguồn: Internet)

>> Xem thêm các sản phẩm đồ gia dụng chất lượng, giá tốt của Tiki: Máy hút bụi Samsung, nồi cơm điện cao tần, nồi cơm Toshiba, máy hút bụi cầm tay Philips, nồi chiên không dầu Cosori, máy hút bụi cầm tay Xiaomi, máy hút bụi Hitachi, nồi cơm điện công nghiệp,…

Câu hỏi thường gặp

Có nên mua nồi chiên không dầu không?

Việc sử dụng nồi chiên không dầu giúp bạn hạn chế được lượng chất béo sử dụng cũng như giảm chất béo có trong thực phẩm, hỗ trợ giảm cân. Việc sử dụng nồi chiên không dầu sẽ hạn chế việc hình thành chất acrylamide gây ung thư. Vì vậy, bạn có thể cân nhắc đến việc sử dụng nồi chiên không dầu để đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân và gia đình của mình.

Nên mua nồi chiên không dầu mấy lít? 

Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và số lượng thành viên trong gia đình mà bạn nên mua nồi chiên không dầu có dung tích phù hợp, bạn có thể tham khảo theo thông tin sau:

  • Gia đình có ít hơn 3 thành viên, phù hợp với nồi có dung tích dưới 5L.
  • Gia đình từ 3 – 5 thành viên, phù hợp với nồi có dung tích từ 5 – 10L.
  • Gia đình có từ 6 thành viên trở lên, phù hợp với nồi có dung tích trên 10L.

Dùng nồi chiên không dầu có tốn điện không?

Nồi chiên không dầu thường có công suất hoạt động dao động từ 1300 – 2000W từ từng loại sản phẩm, chúng sẽ tiêu hao một lượng từ 1.3 – 2 số điện mỗi giờ. Tuy nhiên, thời gian sử nấu của nồi chiên không dầu chỉ từ 20 – 40 phút, do vậy chỉ mất khoảng 0.4 – 1.3 số điện cho mỗi lần nấu. Tóm lại, bạn cứ yên tâm sử dụng nồi chiên không dầu, vì chúng không tiêu tốn quá nhiều điện năng.

Nồi chiên không dầu đang dần trở thành một thiết bị gia dụng không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Việc đưa ra được đánh giá nồi chiên không dầu loại nào tốt phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Tuy nhiên, bạn đừng quá lo lắng trong việc chọn mua sản phẩm này, hãy truy cập vào trang web Tiki.vn để có thể mua được những sản phẩm nồi chiên không dầu chất lượng, chính hãng với nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

>> Xem thêm những bài viết liên quan đến chủ đề Nấu ăn: 

Xem thêm một số gia dụng thông minh cho gia đình như máy hút bụi ôtô, robot hút bụi Deebot, máy hút bụi giường nệm,….

8 Cách làm cá lóc nướng siêu thơm ngon, dễ làm nhất

Cá lóc nướng là một trong những món dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của nền ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có nhiều cách chế biến phong phú như: nướng trui, nướng sa tế, nướng giấy bạc,… Cùng Tiki tìm hiểu từng cách chế biến cá lóc nướng cho mâm cơm gia đình thêm thịnh soạn nhé!

Cách làm món cá lóc nướng trui

Nguyên liệu 

  • Cá lóc: 2 con (mỗi con khoảng 1 – 1.2kg).
  • Bún tươi: 200gr.
  • Ớt băm: 100gr.
  • Đậu phộng đã rang: 100gr.
  • Hành lá: 4 nhánh.
  • Me vắt: 100gr.
  • Thơm: 300gr.
  • Tỏi băm: 100gr.
  • Sả băm: 50gr.
  • Bánh tráng: 300gr.
  • Các loại gia vị.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cá lóc nướng trui
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cá lóc nướng trui (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế các loại rau ăn kèm.

  • Hành lá: Bỏ gốc, rửa sạch rồi sau đó băm nhuyễn. 
  • Thơm: Gọt vỏ và rửa sạch. Lấy 1 nửa băm nhuyễn và 1 nửa cắt lát mỏng.
  • Các loại rau sống: Nhặt bỏ hết lá sâu, rửa sạch, sau đó để ráo nước. 
  • Dưa leo: Rửa sạch và cắt lát mỏng.
  • Chuối chát: Bào thành từng lát mỏng, ngâm vào nước có vắt chanh, chỉ vớt ra khi chuẩn bị thưởng thức để không bị đen.
  • Khế chua: Gọt bỏ cạnh, cắt thành miếng mỏng như chuối. 
  • Đậu phộng rang: Bóc vỏ rồi giã nhuyễn.

Bước 2: Sơ chế và xiên cá lóc.

  • Đối với món cá lóc nướng trui, cá lóc mua về hãy để nguyên con không cần đánh vảy hoặc mổ bụng. Bạn chỉ cần dùng muối ăn chà xát lên phần thân, sau đó rửa lại với nước sạch để khử mùi tanh.
  • Dùng que xiên bằng tre (hoặc cọng sả) để xiên dọc từ miệng đến đuôi cá. Sau đó cắm xuống đất sao cho cá nằm thẳng đứng.

Bước 3: Tiến hành nướng cá lóc.

  • Lấy lượng rơm vừa đủ phủ lên trên phần cá đã cắm xuống đất, sao cho kín cá rồi châm lửa đốt.
  • Khi lửa cháy hết rơm, liên tục châm thêm rơm mới và đốt trong khoảng 8 – 10 phút cho đến khi tro tàn (nếu cảm thấy cá vẫn chưa chín, có thể đốt lâu thêm khoảng 5 – 10 phút nữa).
  • Sau khi cá chín, gạt bỏ phần rơm cháy, lấy cá ra, dùng dao loại bỏ bớt những phần cháy đen bên ngoài.
Cá lóc nướng trui chuẩn vị miền Tây
Cá lóc nướng trui chuẩn vị miền Tây (Nguồn: Internet)

Bước 4: Làm mỡ hành cho cá lóc nướng.

  • Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Đợi đến khi dầu sôi thì cho hành lá băm nhuyễn vào rồi tắt bếp ngay, sau đó cho phần mỡ hành ra chén.
  • Dùng thìa múc mỡ hành và đậu phộng rang rưới đều lên khắp thân cá.

Bước 5: Làm nước chấm cá lóc nướng trui.

Cách làm nước chấm mắm nêm:

  • Cho vào bát phần sả băm, 50gr tỏi băm, 50gr ớt băm, thơm băm cùng 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước lọc và 5 thìa canh mắm nêm.
  • Trộn đều sao cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cách làm nước chấm mắm me:

  • Cho phần me vắt ra bát, tiếp tục cho vào 4 thìa canh nước sôi, dùng thìa dầm me ra để lấy nước cốt. 
  • Sau khi dầm me, lược bỏ phần xác, chỉ lấy phần nước cốt.
  • Cho vào bát phần nước cốt me cùng 4 thìa cà phê đường, 2 thìa canh nước mắm, 50gr ớt băm, dùng đũa khuấy đều là hoàn thành.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ làm. 

cá lóc nướng trui dân dã
Bữa ăn thêm hấp dẫn với món cá lóc nướng trui dân dã (Nguồn: Internet)

Hướng dẫn cách làm cá lóc nướng giấy bạc

Nguyên liệu 

  • Cá lóc: 1 con (khoảng 800gr – 1kg).
  • Tỏi băm: 2 thìa cà phê.
  • Hành tím băm: 2 thìa canh.
  • Sốt ướp thịt nướng: 2 thìa cà phê.
  • Hạt nêm: 1 thìa canh.
  • Bột ngọt: 1 thìa canh.
  • Đường 1: thìa canh.
  • Muối: 1 ít vừa đủ.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

  • Cắt phần vây, đuôi và loại bỏ phần ruột trong bụng cá.
  • Chà xát cá với muối khoảng 3 phút, rồi rửa sạch lại với nước. 
  • Dùng dao khứa dọc thân cá với những đường chéo hoặc ngang để giúp nguyên liệu thấm gia vị hơn khi ướp và ngon hơn khi nướng.

Bước 2: Ướp cá cho thấm gia vị.

  • Cho vào bát 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa canh hành tím băm, 2 thìa cà phê sốt ướp thịt nướng, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh bột ngọt, 1 thìa canh đường.
  • Trộn đều sao cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
  • Cho cá vào 1 cái chảo lớn, đeo găng tay ni lông để thoa đều hỗn hợp gia vị lên hai mặt cá, đồng thời cho hết phần gia vị còn lại vào bụng cá.
  • Ướp cá khoảng 1 tiếng để cá thấm đều gia vị.

Bước 3: Bắt đầu nướng cá lóc.

  • Lấy miếng giấy bạc trải ra trên mặt phẳng, sau đó cho cá lóc đã ướp vào, gấp 2 đầu giấy lại, tiếp tục gấp hai bên và vuốt nhẹ để gói chặt cá.
  • Cho than vào bếp và nhóm lửa để than cháy hồng rồi đặt vỉ nướng lên bếp.
  • Nướng cá lóc mỗi mặt khoảng 30 phút để chín đều.
  • Mở giấy bạc phía bên trên, tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành.

Xem thêm: Cách ướp thịt nướng đơn giản, chuẩn vị nhà hàng tại nhà

Quy trình làm cá lóc nướng giấy bạc siêu đơn giản
Quy trình làm cá lóc nướng giấy bạc siêu đơn giản (Nguồn: Internet)

Cách làm cá lóc nướng mỡ hành

Nguyên liệu 

  • Cá lóc: 1.2kg
  • Mỡ heo: 200gr
  • Bún: 1kg.
  • Hành lá: 50gr.
  • Thì là: 20gr.
  • Tỏi: 20gr.
  • Ớt: 20gr.
  • Gừng: 20gr.
  • Sả: 20gr.
  • Hành tím: 20gr.
  • Chanh: 2 quả.
  • Lạc rang: 20gr.
  • Gia vị (nước mắm, bột nghệ, tiêu, hạt nêm,…): 30gr.
  • Rau ăn kèm (rau xà lách, dưa leo,…): 500gr.
Nguyên liệu cá lóc nướng mỡ hành
Nguyên liệu cá lóc nướng mỡ hành (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

  • Bỏ hết nội tạng cá lóc, dùng dao cạo sạch vảy, cắt bỏ vây và làm sạch màng trắng đục bên trong bụng.
  • Để cá ra rổ và cho muối vào chà xát lên thân để làm sạch nhớt.
  • Dùng nước ấm dội lên toàn thân cá, sau đó dùng dao cạo sạch hết phần chất nhầy bám trên da. 
  • Dùng nước vo gạo rửa sạch lại nhớt sau đó rửa với nước sạch 1 lần nữa.

Bước 2: Tiến hành ướp cá.

  • Dùng dao khứa đều thân cá để giúp nguyên liệu dễ thấm gia vị, đậm đà hơn khi ăn.
  • Trộn ⅓ thìa canh hạt nêm, ⅓ thìa canh hạt tiêu, ½ thìa canh bột nghệ và  thoa đều khắp thân cá. 
  • Ướp cá khoảng 60 phút.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác.

  • Hành tím, hành lá, sả, tỏi, thì lá, gừng: Thái thành từng lát mỏng, rồi tiếp tục dùng dao cắt thật nhỏ và cho vào bát.
  • Rửa sạch mỡ heo, dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho ra bát.

Bước 4: Cách làm nước chấm cá lóc nướng.

  • Chuẩn bị 1 cái tô sạch, thêm vào 55ml nước mắm, 30ml nước ấm, 50ml nước cốt chanh, 60g đường rồi sau đó khuấy đều.
  • Sau khi hỗn hợp đã hòa tan, cho thêm 20gr gừng, 20gr tỏi, 20gr sả, 20gr ớt, 20gr thì là vào và khuấy đều.

Bước 5: Làm sốt mỡ hành.

  • Bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ rồi cho mỡ heo vào, phi vàng đều. 
  • Khi mỡ tan chảy, tóp mỡ teo lại, tiếp tục cho hành tím vào, đảo đều, sau đó thêm 50gr hành lá vào đảo đều lần nữa và tắt bếp.

Bước 6: Tiến hành nướng cá.

  • Chuẩn bị khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, thêm thì là vào bên dưới và đặt cá lên trên, đem nướng ở mức nhiệt độ 175 độ C trong vòng 30 – 40 phút.
  • Chuẩn bị 1 chiếc dĩa hột xoài, cho rau xà lách lên trước và cho cá lóc nướng chín lên trên.
  • Dùng thìa rưới sốt mỡ hành lên khắp thân cá, cuối cùng rắc thêm một chút lạc rang và thưởng thức.
Cá lóc nướng mỡ hành
Cá lóc nướng mỡ hành thơm ngon cho mỗi dịp cuối tuần (Nguồn: Internet)

Cách làm cá lóc nướng muối ớt bằng lò nướng

Nguyên liệu 

  • Cá lóc 1 con: (400gr).
  • Ớt băm: 1 thìa canh.
  • Ớt bột: 1 thìa canh.
  • Hành lá: 4 thìa canh (cắt nhỏ)
  • Thì là: 4 thìa canh (cắt nhuyễn).
  • Mùi tàu: 4 thìa canh (cắt nhuyễn).
  • Sả băm: 4 thìa canh.
  • Hành tím băm: 4 thìa canh.
  • Tỏi băm: 4 thìa canh.
  • Chanh: 1/2 quả.
  • Dầu ăn: 1 thìa canh.
  • Tiêu: 1/2 thìa cà phê.
  • Gia vị thông dụng (muối, bột ngọt): 1 ít vừa đủ.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

  • Đánh vảy cá thật sạch, cắt bỏ ruột, đuôi, mang và cắt gọn phần đầu.
  • Rửa cá với nước ấm và dùng chanh chà xát khắp phần thân để khử mùi tanh.
  • Cắt phần lưng và thân cá hình chữ X để ướp gia vị thấm đều.

Bước 2: Thực hiện ướp và nướng cá lóc.

  • Cho cá lên 1 cái khay rồi dùng tay thoa hỗn hợp vừa trộn lên khắp 2 mặt của thân cá.
  • Mát xa nhẹ nhàng để hỗn hợp thấm đều vào cá, phần còn dư thì cho hết vào bụng cá.
  • Ướp cá trong khoảng 1 giờ để nguyên liệu thấm gia vị.
  • Làm nóng lò nướng ở mức nhiệt độ 200 độ C trước khi nướng khoảng 15 phút. Sau đó cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào lò và nướng ở nhiệt độ trên trong vòng khoảng 30 phút là hoàn thành. 

> Mua ngay Lò Nướng Điện Sunhouse SHD4216 (16L) chính hãng, giá tốt tại Tiki

Ướp nướng cá lóc nướng muối ớt
Ướp nướng cá lóc nướng muối ớt (Nguồn: Internet)

Các bước làm cá lóc nướng sa tế 

Nguyên liệu 

  • Cá lóc: 1 con (khoảng 1kg – 1.5kg).
  • Ớt sừng: 1 trái.
  • Tỏi: 1 củ.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

  • Cá lóc mua về bỏ hết nội tạng, dùng dao cạo sạch vảy, cắt bỏ vây và làm sạch màng trắng đục phía trong bụng cá. 
  • Để cá ra rổ, chà xát muối lên thân cá để làm sạch nhớt.
  • Dùng nước ấm dội lên toàn thân cá, dùng dao cạo sạch chất nhầy bám trên da. 
  • Dùng nước vo gạo rửa sạch nhớt rồi rửa lại với nước 1 lần nữa.
  • Dùng mũi dao rạch đều thân cá dọc theo xương sống, rọc đến phần bụng cá thì dừng lại.
  • Dùng dao khứa đường chéo 2 bên mặt cá để khi ướp sẽ thấm đều gia vị. 
  • Rửa cá với nước sạch 1 lần nữa và để ráo nước rồi tiến hành ướp gia vị.

Bước 2: Làm nước sốt ướp cá lóc nướng.

  • Cho vào tô 1/3 thìa canh muối, 1/3 thìa canh đường, 4 tép tỏi lột sạch vỏ, 1/2 trái ớt sừng thái lát mỏng rồi dùng chày giã nát tất cả nguyên liệu.
  • Cho thêm 1 thìa canh tương ớt, 1,5 thìa canh sa tế, 1 thìa canh nước mắm, và dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.
  • Tiếp tục cho vào 1/2 thìa cà phê bột ngọt cùng 1/2 thìa cà phê hạt nêm rồi dùng thìa đánh tan hỗn hợp.

Bước 3: Ướp cá cùng nước sốt.

Bạn đeo bao tay vào và dùng thìa cho phần sốt lên trên thân cá, dùng tay mát xa đều toàn bộ  rồi mang đi ướp khoảng 30 phút.

Bước 4: Bắt đầu nướng cá lóc.

Sau khi ướp cá xong, bạn đặt cá lên khay nướng rồi cho cá vào lò vi sóng nướng khoảng 20 phút ở mức nhiệt độ 250 độ C. Tiếp theo, mở giấy bạc ra và cho cá lên vỉ nướng trực tiếp bằng lò nướng than hoặc bếp gas khoảng từ 7 – 10 phút đến khi thấy cá khô lại là hoàn thành.

Tham khảo thực hiện món cá lóc nướng sa tế đơn giản
Tham khảo thực hiện món cá lóc nướng sa tế đơn giản nhưng cực ngon (Nguồn: Internet)

Hướng dẫn làm cá lóc nướng ống tre

Nguyên liệu 

  • Cá lóc: 1kg (2 con).
  • Ớt: 4 trái.
  • Tỏi: 2 tép.
  • Hành tím: 2 củ.
  • Hành lá: 3 nhánh.
  • Ngò rí: 3 nhánh.
  • Lá lốt: 5 cái.
  • Nước vo gạo: 1 ít.
  • Muối/ bột ngọt: 1 ít.
  • Tre: 2 ống (40cm).
  • Lá chuối: 1 ít.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

  • Bỏ hết nội tạng cá, dùng dao cạo sạch vẩy, cắt bỏ vây và làm sạch màng trắng đục phía trong bụng cá.
  • Dùng muối chà xát lên thân cá rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
  • Dùng nước vo gạo rửa sạch phần nhớt rồi rửa lại với nước 1 lần nữa bằng nước sạch và để ráo.
  • Dùng dao khứa lên phần thân cá những đường chéo để nguyên liệu thấm hơn khi ướp gia vị.

Bước 2: Ướp cá.

  • Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi đem giã nhuyễn cùng ớt, sau đó, cho thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt vào giã cùng.
  • Thoa đều hỗn hợp gia vị lên thân cá, nếu ăn cay có thể ướp thêm 1 thìa cà phê ớt bột.

Bước 3: Nhồi cá vào ống tre.

  • Lá lốt rửa sạch, để ráo, hành lá và ngò rí để nguyên cây rồi rửa sạch và để ráo.
  • Chuẩn bị 2 ống tre, rồi cho hành lá và ngò rí vào, tiếp đến cho cá đã ướp vào và thêm lá lốt vào cuối cùng.
  • Dùng lá chuối bịt 1 đầu ống lại.

Bước 3: Nướng cá.

Bạn cho than vào bếp, nhóm lửa sao cho than cháy hồng. Tiếp theo, bạn cho ống tre vào nướng trên khoảng 1 tiếng là hoàn tất.

Xem thêm: Cách làm khoai lang nướng thơm ngon, hấp dẫn

Thành phẩm đầy hấp dẫn của món cá lóc nướng ống tre
Thành phẩm đầy hấp dẫn của món cá lóc nướng ống tre (Nguồn: Internet)

Cách làm món cá lóc nướng muối tuyết

Nguyên liệu 

  • Cá lóc: 1 kg.
  • Trứng: 5 quả (lấy lòng trắng).
  • Hành lá: 5 nhánh (phần gốc hành).
  • Gừng: 5 lát.
  • Hạt mắc khén: 1 thìa canh (băm nhuyễn).
  • Hạt dổi: 1 thìa canh (băm nhuyễn).
  • Tỏi băm: 2 thìa cà phê.
  • Ớt băm: 1 thìa cà phê.
  • Nước mắm: 3 thìa canh.
  • Muối hột: 1 ít.
  • Gia vị thông dụng (muối, tiêu, đường, bột ngọt).

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

  • Cá lóc đem ngâm trong nước ấm, cạo sạch phần vảy và nhớt.
  • Dùng muối hột chà xát lên thân cá và rửa sạch lại với nước. 
  • Dùng dao mổ nhỏ phần bụng để ướp gia vị.

Bước 2: Ướp cá lóc.

Nhồi vào bụng cá 5 nhánh gốc hành lá, 5 lát gừng, 1 thìa canh hạt mắc khén băm nhuyễn và 1 thìa canh hạt dổi băm nhuyễn.

Bước 3: Tiến hành nướng cá.

  • Trộn đều 2kg muối cùng lòng trắng trứng, rồi trải đều hỗn hợp lên giấy bạc.
  • Cho cá đã ướp vào giữa,  gói lại để muối phủ đều lên cá, rồi tiếp tục gói thêm 1 lớp giấy bạc nữa.
  • Cho cá lên vỉ, nướng mỗi mặt trong 20 phút để cá chín đều.

Bước 4: Pha nước chấm ăn kèm.

Bạn trộn đều 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê tiêu để làm nước chấm.

> Mua ngay Lò Nướng Sharp EO-A324RCSV-ST (32L) chính hãng, giá tốt tại Tiki.vn

Ngon miệng với món cá lóc nước muối tuyết độc đáo
Ngon miệng với món cá lóc nước muối tuyết độc đáo (Nguồn: Internet)

Cách làm cá lóc nướng bằng nồi chiên không dầu 

Nguyên liệu

  • Cá lóc: 1 con.
  • Sả: 20gr.
  • Riềng: 20gr.
  • Gừng:20gr.
  • Nghệ: 20gr.
  • Hạt nêm: 1 thìa cà phê.
  • Mẻ: 1 thìa canh.
  • Mắm tôm: 1 thìa canh.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá lóc.

  • Bỏ hết nội tạng cá, dùng dao cạo sạch vẩy, cắt bỏ vây và làm sạch màng trắng đục phía trong bụng cá.
  • Dùng muối chà xát lên thân cá rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
  • Dùng nước vo gạo rửa sạch phần nhớt rồi rửa lại với nước 1 lần nữa bằng nước sạch và để ráo.
  • Dùng dao khứa lên phần thân cá những đường chéo để nguyên liệu thấm hơn khi ướp gia vị.

Bước 2: Xay hỗn hợp ướp cá.

Bạn cắt nhỏ riềng, gừng và sả rồi cho tất cả vào máy để xay nhuyễn.

Bước 3: Bắt đầu ướp và nướng cá.

  • Cho cá lóc vào tô lớn cùng gia vị đã được xay và 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh mẻ, 1 thìa canh mắm tôm, rồi dùng đũa trộn đều và ướp từ 40 phút đến 1 tiếng.
  • Làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút. 
  • Cho cá vào nướng trong vòng 35 phút ở mức nhiệt độ 200 độ C.

Xem thêm: Review TOP 9 nồi chiên không dầu tốt nhất 2023

Bí quyết để làm món cá lóc nướng thơm ngon, thịt cá mềm 

Bí quyết chọn cá lóc

Cá lóc là nguyên liệu chính của món ăn này, vậy nên quy trình chọn lựa rất quan trọng. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn mua được cá ngon, tươi: 

  • Bạn chú ý cách phân biệt cá lóc Việt Nam và cá Trung Quốc để tránh mua nhầm nhé! Cá lóc Trung Quốc thường có màu đen sậm, kích cỡ đồng đều và thân to, mắt cá hay lờ đờ, thường nằm ươn dài do vận chuyển lâu. Trong khi đó, cá lóc Việt Nam thường có dáng thân thon dài, kích cỡ không đồng đều, vảy đen vàng và có hoa đốm xanh.
  • Ưu tiên chọn mua cá lóc đồng, vảy màu đen sậm, đầu cá thon nhọn, đuôi dài vì sẽ có nhiều thịt và săn chắc hơn, thành phẩm sẽ ngon ngọt hơn.
  • Nên chọn mua cá còn sống, bơi khỏe, quan sát không thấy các đốm nấm.

Chọn các loại rau ăn kèm cá lóc nướng

Đối với món cá lóc nướng, bạn có thể thưởng thức cùng các loại rau ăn kèm tùy thích. Các loại rau được mọi người chọn ăn cùng món cá này là xà lách, dưa leo, thơm, khế chua, chuối chát, rau thơm (húng cây, húng quế, húng lủi, rau răm, diếp cá, cần ống, giá, hẹ,…).

Trên đây là tổng hợp tất cả những chia sẻ hữu ích về cách chế biến cá lóc nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm nhiều công thức chế biến hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày của mình. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm nấu ăn, mua ngay tại TikiNGON với dịch vụ GIAO NHANH trong vòng 2 giờ giúp các chị em nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức.

[Mới] Cách sử dụng nồi chiên không dầu mới mua đúng cách, bền bỉ

Nồi chiên không dầu là một thiết bị nhà bếp thông dụng và khá quen thuộc với nhiều chị em nội trợ. Thế nhưng, nhiều người vẫn còn rất bỡ ngỡ khi sử dụng thiết bị này. Vậy cách vệ sinh và cách sử dụng nồi chiên không dầu như thế nào là đúng? Bài viết sau đây của Tiki Blog sẽ cùng bạn giải đáp những thắc mắc này.

Xem thêm:

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu hay còn được gọi với cái tên khác là nồi chiên chân không. Đúng như tên gọi, nồi chiên không dầu dùng để chiên rán thức ăn nhưng không sử dụng dầu hoặc sử dụng rất ít dầu. Nồi chiên không dầu chỉ sử dụng sức nóng của không khí được lưu thông bên trong để làm chính thức ăn.

Những món ăn ít dầu mỡ sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe của gia đình mà vẫn đảm bảo thơm ngon. Nồi chiên không dầu giúp bạn chiên, nướng thực phẩm chín vàng đều và hạn chế được tình trạng bị bỏng dầu khi chiên. Với tính tiện dụng và an toàn nên nồi chiên không dầu dần trở thành “trợ thủ đắc lực” cho hội chị em nội trợ.

>>> Tham khảo thêm:

Nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu là thiết bị nhà bếp hiện đại và vô cùng tiện dụng (Nguồn: Internet)

Những quy tắc an toàn khi sử dụng và bảo quản nồi chiên không dầu 

Nồi chiên không dầu ngày càng trở nên phổ biến và có mặt ở hầu hết các gia đình. Tuy nhiên, đây là một thiết bị điện nên bạn cần nắm vững những quy tắc sử dụng và bảo quản nồi chiên không dầu để đảm bảo an toàn. Những quy tắc quan trọng bạn cần lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu là:

  • Nồi chiên không dầu cần được đặt đúng nơi, đúng chỗ: Nồi chiên không dầu phải đặt xa tầm tay trẻ em, không đặt gần gần những vật dụng dễ gây bén lửa như: rèm cửa, khăn tay,…
  • Kiểm tra nguồn điện kết nối với nồi: Nguồn điện kết nối với nồi cần đảm bảo nằm trong định mức cho phép. Nếu sử dụng nguồn điện vượt quá định mức sẽ dễ xảy ra sự cố cháy nổ. Đây là cách sử dụng nồi chiên không dầu lần đầu sử dụng mà bạn cần lưu ý.
  • Dây điện đảm bảo an toàn: Dây điện của nồi không được xoắn, kéo, không sử dụng để tải các dòng điện nặng. Trong trường hợp phát hiện dây điện hư, bạn không nên tự xử lý mà cần mang đến địa chỉ sửa chữa chuyên nghiệp để kiểm tra.
cần nắm rõ nguyên tắc sử dụng nồi chiên không dầu an toàn
Bạn cần nắm rõ nguyên tắc sử dụng nồi chiên không dầu an toàn (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, trong quá trình sử dụng nồi chiên không dầu, bạn nên thường xuyên chú ý kiểm tra ổ cắm điện và dây điện để hạn chế những sự cố không mong muốn.

>>> Xem thêm:

Hướng dẫn cách sử dụng nồi chiên không dầu mới mua

Biết cách sử dụng nồi chiên không dầu mới mua sẽ giúp bạn dễ dàng thao tác, đảm bảo tính an toàn và kéo dài tuổi thọ của nồi. Sau đây là hướng dẫn các bước sử dụng nồi chiên không dầu chi tiết nhất.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu trước khi sử dụng

Nồi chiên không dầu khi mới mua về cần được vệ sinh sạch sẽ để khử mùi mới, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đối với những nồi chiên mới mua về bạn cần:

  • Bước 1: Mở bao bì, vật liệu đóng gói sản phẩm.
  • Bước 2: Lấy phần giỏ và lòng nồi rửa sạch bằng nước rửa chén và nước nóng. Bạn lưu ý rửa lòng nồi bằng miếng mút xốp để không làm trầy xước lớp chống dính. Ngoài ra, bạn cũng có thể vệ sinh nồi bằng máy rửa bát cũng rất tiện lợi.
  • Bước 3: Dùng khăn sạch lau khô bên trong và bên ngoài nồi. Sau đó tiến hành lắp đặt nồi chiên không dầu.
Dùng khăn lau sạch nồi chiên không dầu
Dùng khăn lau sạch nồi chiên không dầu mới mua (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm:

Cách lắp đặt nồi chiên không dầu đúng cách

Để lắp đặt nồi chiên không dầu đúng, bạn nhất định không được bỏ qua hướng dẫn sử dụng đi kèm. Các bước lắp đặt nồi chiên không dầu như sau:

  • Bước 1: Đặt nồi chiên không dầu và các bộ phận lên bề mặt bằng phẳng, khô ráo.
  • Bước 2: Lắp giỏ vào phần vỏ nồi. Ở bước này, bạn cần lưu ý có một số loại nồi cần phải nhấn nút mới có thể đóng hoặc mở giỏ nồi.
  • Bước 3: Kiểm tra giỏ nồi đã cố định trong nồi chắc chắn hay chưa mới bắt đầu sử dụng.
Lần lượt lắp đặt từng bộ phận của nồi chiên đúng cách
Lần lượt lắp đặt từng bộ phận của nồi chiên đúng cách (Nguồn: Internet)

>>> Xem thêm:

Các bước sử dụng nồi chiên không dầu lần đầu 

Để sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách, trước tiên bạn cần hiểu rõ các ký hiệu trên nồi chiên không dầu. Về cơ bản, các ký hiệu trên các loại nồi chiên không dầu gần như giống nhau bao gồm:

  • Nút On/Off (Bật/Tắt): Nút sẽ hiển thị sau khi nồi được kết nối điện.
  • Nút tăng giảm nhiệt độ: Nút điều chỉnh nhiệt độ cao/thấp phù hợp với từng món ăn.
  • Nút cài đặt thời gian: Nút dùng để điều chỉnh thời gian nấu như mong muốn, thường đặt cạnh nút tăng giảm nhiệt độ. Một số loại nồi chiên không dầu lại được điều chỉnh bằng nút cơ.

>>> Tham khảo thêm: Cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu không bị khô

Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu Philip

Nồi chiên không dầu Philip hiện đang rất được lòng các chị em nội trợ. Nồi chiên không dầu Philip sở hữu thiết kế đẹp, hiện đại, độ bền cao. Bên cạnh đó, dòng sản phẩm này còn tích hợp nhiều tính năng vượt trội. Chức năng Rapid Air giúp chiên nướng thực phẩm nhanh mà không cần sử dụng dầu, Twin TurboStar giúp loại bỏ chất béo,… Dưới đây là cách sử dụng nồi chiên không dầu Philip chuẩn nhất mà bạn có thể tham khảo:

  • Bước 1: Cắm phích cắm vào ổ điện đồng thời nhấn nút Mở/Tắt.
  • Bước 2: Làm nóng nồi bằng cách điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ khoảng 3 phút.
  • Bước 3: Xếp nguyên liệu vào khay chiên với số lượng phù hợp, không vượt quá mức giới hạn tối đa của nồi. Bạn có thể xịt lên bề mặt nguyên liệu một ít dầu ăn để món ăn trông ngon hơn.
  • Bước 4: Điều chỉnh thời gian cho phù hợp với số lượng thực phẩm.
  • Bước 5: Sau khi bộ hẹn giờ của nồi báo hiệu, bạn hãy lấy khay chiên ra ngoài rồi đặt lên mặt phẳng có thể chịu nhiệt tốt.
  • Bước 6: Gắp thức ăn ra dĩa và bắt đầu thưởng thức.

>>> Tham khảo thêm:

Nồi chiên không dầu Philip
Nồi chiên không dầu Philip với nhiều tính năng tiện dụng (Nguồn: Internet)

Cách sử dụng nồi chiên không dầu Nine Shield

Nồi chiên không dầu Nine Shield có xuất xứ từ Trung Quốc. Tại Việt Nam, nồi chiên không dầu Nine Shield chưa được nhiều người biết đến nhưng đây cũng là dòng sản phẩm chất lượng với mức giá bình dân. Nồi chiên không dầu Nine Shield hội đủ những tính năng nổi bật như: công nghệ Rapid Air, tự ngắt khi mở nắp nồi, có chế độ cài đặt thời gian,… Sau đây là cách sử dụng nồi chiên không dầu Nine Shield:

  • Bước 1: Cắm phích cắm vào nguồn điện.
  • Bước 2: Lấy khay đựng thức ăn ra ngoài rồi xếp thực phẩm vào trong khay.
  • Bước 3: Lắp khay vào nồi chiên không dầu và đậy kín.
  • Bước 4: Nhấn hoặc vặn nút điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chế biến phù hợp với món ăn.

>>> Xem thêm:

Nồi chiên không dầu Nine Shield
Nồi chiên không dầu Nine Shield với những chức năng tiện dụng (Nguồn: Internet)

Cách sử dụng nồi chiên không dầu Electrolux

Nồi chiên không dầu Electrolux đến từ Thuỵ Điển hiện cũng đang rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Các sản phẩm nồi chiên không dầu Electrolux có thiết kế sang trọng với tông màu trầm. Nồi có công suất lớn, công nghệ đốt nóng Rapid Air và bảng điều khiển dễ sử dụng. Để sử dụng nồi chiên không dầu Electrolux, bạn thực hiện theo hướng dẫn sau: 

  • Bước 1: Cắm phích cắm vào ổ điện chắc chắn 
  • Bước 2: Lấy khay đựng thức ăn ra khỏi nồi rồi xếp thực phẩm vào.
  • Bước 3: Lắp khay thức ăn vào lại vị trí cũ trong nồi.
  • Bước 4: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp dựa theo bảng thông số trên thiết bị.
  • Bước 5: Điều chỉnh thời gian nấu phù hợp.
  • Bước 6: Nhấn hoặc xoay nút điều chỉnh chế độ nấu, cài đặt thêm 3 phút để nồi hoạt động.

>>> Xem thêm:

Hướng dẫn cách dùng nồi chiên không dầu Electrolux
Hướng dẫn cách dùng nồi chiên không dầu Electrolux tại nhà (Nguồn: Internet)

Cách sử dụng nồi chiên không dầu Sharp

Nồi chiên không dầu Sharp nổi tiếng với độ bền cao, thiết kế đẹp, tính năng đa dạng cùng độ bền vượt trội. Vì thế, nồi chiên không dầu Sharp trở thành sản phẩm quen thuộc với người dùng tại Việt Nam. Nồi chiên không dầu Sharp có đến 10 chương trình nấu ăn đã được thiết lập sẵn, cách sử dụng cũng rất đơn giản:

  • Bước 1: Kết nối nồi với nguồn điện.
  • Bước 2: Xếp nguyên liệu vào khay chiên.
  • Bước 3: Nhấn nút Mở/Tắt và chọn chế độ nấu dành cho từng món ăn đã thiết lập sẵn. Nhấn nút Nhiệt độ/Thời gian nếu muốn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu.
  • Bước 3: Nhấn nút Bắt đầu/Tạm dừng để nồi hoạt động.

>>> Tham khảo thêm:

Sử dụng nồi chiên không dầu Sharp
Sử dụng nồi chiên không dầu Sharp với các thao tác đơn giản (Nguồn: Internet)

Cách sử dụng nồi chiên không dầu Camel

  • Bước 1: Kết nối nồi với nguồn điện và nhấn nút Bật/Tắt.
  • Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu 5 phút.
  • Bước 3: Đặt thức ăn vào khay chiên với lượng vừa đủ, không xếp quá nhiều lớp chồng nhau.
  • Bước 4: Xịt một lớp dầu lên nguyên liệu nếu cần.
  • Bước 5: Đậy nắp nồi chiên lại, chọn chế độ chế biến thực phẩm và cài đặt nhiệt độ và thời gian chiên phù hợp. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 80 – 200 độ C với thời gian từ 0 – 30 phút.

Thông thường, nồi chiên không dầu có 2 dòng cơ bản là nồi cơ với bảng điều khiển bằng nút vặn và nồi cảm ứng với màn hình hiển thị LED. Với nồi cảm ứng, các nút điều khiển hiển thị rõ ràng trên màn hình. Cách sử dụng nồi chiên không dầu cảm ứng cũng bao gồm những bước trên. Bạn chỉ cần chọn chế độ nấu, thời gian, nhiệt độ phù hợp với món ăn rồi nhấn nút trên màn hình để nồi hoạt động. 

>> Tham khảo thêm về nồi chiên không dầu để nấu bữa ăn tốt cho sức khỏe hơn: Nồi chiên không dầu Sharp – Chiên giòn, tiết kiệm dầu, dễ sử dụng.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng

Độ bền của nồi chiên không dầu như thế nào không chỉ phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm mà còn ở cách sử dụng, cách vệ sinh và bảo quản nồi. Bạn không nên vệ sinh nồi ngay sau khi nấu mà hãy chờ 30 phút, sau khi nồi nguội hẳn mới tiến hành vệ sinh. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị nước ấm, khăn vải mềm, nước rửa chén để làm sạch nồi.

Các bước vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng

  • Bước 1: Rút phích cắm của nồi chiên ra khỏi ổ cắm điện.
  • Bước 2: Dùng khăn ẩm để lau toàn bộ mặt ngoài của nồi chiên.
  • Bước 3: Pha loãng nước rửa chén và nước ấm để rửa sạch nồi và khay nướng.
  • Bước 4: Nếu khay chiên bám quá nhiều thức ăn thì bạn không nên dùng vật sắc nhọn cọ rửa mà hãy ngâm khay từ 10 – 15 phút trong nước ấm. Sau đó vệ sinh lại nồi như bình thường với nước rửa chén.
Ngâm nồi chiên không dầu khoảng 10 - 15 phút trước khi rửa
Ngâm nồi chiên không dầu khoảng 10 – 15 phút trước khi rửa (Nguồn: Internet)
  • Bước 6: Dùng khăn ẩm lau sạch mặt trong của nồi.
  • Bước 7: Phơi nồi nơi khô ráo, thoáng đãng, các bộ phận khay chiên được úp ráo nước và hong khô hoàn toàn.

>>> Xem thêm: Cách vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua và sau khi sử dụng tại nhà

Cần lưu ý điều gì khi vệ sinh nồi chiên không dầu?

Vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn giúp nồi luôn được bền đẹp như mới. Bên cạnh việc vệ sinh theo hướng dẫn nêu trên, trong quá trình vệ sinh nồi chiên không dầu bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề sau: 

  • Nên vệ sinh khay chiên với dung dịch nước rửa chén pha loãng với nước ấm. Tham khảo các dòng nước rửa chén chuyên dụng TẠI ĐÂY.
  • Nên dùng khăn mềm vệ sinh nồi để không làm bong tróc lớp chống dính.
  • Dùng khăn ẩm để lau sạch bên trong và bên ngoài vỏ nồi.
  • Sau khi vệ sinh, khay chiên cần được lắp vào đúng vị trí.
Vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách để sử dụng được lâu bền
Vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách để sử dụng được lâu bền Nguồn: Internet)

Trên đây là cách sử dụng nồi chiên không dầu chi tiết cho những ai mới làm quen với thiết bị này. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn chế biến thêm nhiều món ăn mới cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Nếu bạn muốn sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu thì đừng quên truy cập Tiki để Mua ngay sản phẩm phù hợp nhất.

>>> Xem thêm: